馬經理：15153148217
食品膨化機可生產出油炸類膨化食品和非油炸類膨化食品，今天咱們介紹一下油炸類膨化食品，油炸類膨化食品應追溯到油炸食物的產生，油炸食品由來已久，甚至可追溯到食物起源，從生吃食物到食用熟食再到要求口感到色香味俱全一路進化幾乎是一部人類進化史，油炸食品以它本身的酥脆香醇口有余香源遠流長，油炸成為唯一風靡全球的烹制方法，中餐的炸丸子，炸藕合，炸香椿等等；西餐的炸雞腿，炸洋蔥圈等等都被人類廣泛接受，長久以來人們一直對油炸食品欲罷不能。
隨社會發(fa)展，人(ren)們(men)生活水平日(ri)益提高，對(dui)健康越(yue)來越(yue)重視，油(you)(you)(you)(you)炸(zha)(zha)食(shi)品(pin)(pin)由于它本(ben)身的高油(you)(you)(you)(you)脂(zhi)(zhi)高脂(zhi)(zhi)肪(fang)等確定逐(zhu)漸被人(ren)們(men)嫌棄，成(cheng)為大(da)眾(zhong)偶爾(er)食(shi)之(zhi)的食(shi)品(pin)(pin)；但它本(ben)身的口感(gan)其他烹制方法無法替代，人(ren)們(men)糾結(jie)于油(you)(you)(you)(you)炸(zha)(zha)食(shi)品(pin)(pin)的口感(gan)和它造成(cheng)的肥胖(pang)，在吃與不(bu)吃之(zhi)間徘徊，而油(you)(you)(you)(you)炸(zha)(zha)膨(peng)(peng)化(hua)小(xiao)(xiao)食(shi)品(pin)(pin)由淀粉類原(yuan)料(liao)經(jing)過食(shi)品(pin)(pin)膨(peng)(peng)化(hua)機(ji)高溫(wen)高壓(ya)擠壓(ya)膨(peng)(peng)化(hua)，組織結(jie)構發(fa)生質(zhi)變，產(chan)品(pin)(pin)細膩不(bu)易(yi)(yi)(yi)儲(chu)油(you)(you)(you)(you)，少(shao)油(you)(you)(you)(you)的特點應運(yun)而生，經(jing)過膨(peng)(peng)化(hua)高壓(ya)殺菌(jun)保證了其衛生性，經(jing)過多(duo)重烘(hong)烤保證其酥(su)脆的口感(gan)，在經(jing)過油(you)(you)(you)(you)炸(zha)(zha)提升油(you)(you)(you)(you)炸(zha)(zha)食(shi)物(wu)的香醇酥(su)脆，再通過調味系統均勻調出(chu)各種(zhong)口味，被大(da)眾(zhong)接受喜愛并追捧(peng)。油(you)(you)(you)(you)炸(zha)(zha)小(xiao)(xiao)零(ling)食(shi)的出(chu)現(xian)既滿足了人(ren)們(men)的口舌之(zhi)欲，又(you)不(bu)易(yi)(yi)(yi)發(fa)胖(pang)還可抗(kang)餓補(bu)充能(neng)量，各大(da)商家做出(chu)形狀各異口感(gan)豐富，包裝簡潔易(yi)(yi)(yi)于攜(xie)帶的各種(zhong)油(you)(you)(you)(you)炸(zha)(zha)小(xiao)(xiao)零(ling)食(shi)。油(you)(you)(you)(you)炸(zha)(zha)類食(shi)品(pin)(pin)的進化(hua)又(you)再次走入(ru)人(ren)們(men)的視野被大(da)多(duo)數人(ren)接受。
聽起來簡單，做起來難，每種食物的進化都需要長時間的積累，油炸食品的進化之路基本也是油炸類生產設備的發展之路，由傳統油炸簡易鍋爐到全自動化膨化油炸食品生產線漫長而又欣喜，油炸類食物發展至今不會停止它的腳步，各大美食行家及機器生產廠家也會不斷更新升級，生產出更好的產品，積極推動人類食物進化。
油(you)炸(zha)食品(pin)的(de)逆襲(xi)之(zhi)路在整個食品(pin)發展(zhan)史上只是一(yi)個開始(shi)，以后的(de)發展(zhan)還需(xu)很多人乃至幾代人的(de)改進(jin)更新，相(xiang)信隨著社會(hui)發展(zhan)油(you)炸(zha)食品(pin)也(ye)會(hui)越(yue)來越(yue)健康，在國人烹(peng)制(zhi)食物的(de)煎、炒、烹(peng)、炸(zha)、溜、煸、焗、蒸(zheng)、醬中屹立(li)不(bu)倒。食品(pin)膨化機的(de)發展(zhan)也(ye)會(hui)形成一(yi)個持續(xu)的(de)良性(xing)發展(zhan)。
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