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燃氣烤箱

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燃氣烤箱

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一、概述

多層烤箱是在我公司生產隧道烤箱的基礎上,集全國同類產品之優點,參考國外產品創新研制成功的新型烤箱。該烘烤箱以三(五)層循環運轉和無級調速的形式,適應對各種膨化及其它食品進行烘烤。具有占地面積小,耗能低,產品質量高等特點。

二主要技術數據

1、外形尺寸(長×寬(kuan)×高):4800×1200×1720(不(bu)計排氣管)

2、電源電壓:380V

3、電機功率:550W

4、加(jia)熱(re)功(gong)率:電(dian)加(jia)熱(re)27KW 或(huo)燃(ran)(氣)油加(jia)熱(re)(二種方式任選一種)

5、可(ke)調工作溫度(du):常(chang)溫0~190℃。自動(dong)溫度(du)控制。

6、烘烤時間:2—15分鐘(三層(ceng))/3-30分鐘(五層(ceng))

7、有效(xiao)烘(hong)烤面積:9(三(san)層)/15(五層)㎡

8、最大生產率(lv):150KG/H

三、   安裝調試與維護:

1、按烘烤箱的(de)外形尺寸,按放在堅硬,平整(zheng)的(de)地面上;

2、檢(jian)查各層網帶(dai)的(de)松緊是(shi)否(fou)(fou)合適,并調整(zheng)網帶(dai)的(de)兩端使其松緊一致;網帶(dai)調整(zheng)必須兩邊對(dui)齊,否(fou)(fou)則鏈條(tiao)與軸承容易損壞。

3、將燃(ran)燒(shao)機安裝到烤箱(xiang)上,并檢查燃(ran)燒(shao)機的(de)油(氣(qi))路是否(fou)暢(chang)通,有無漏油(氣(qi)),煙道(dao)連接是否(fou)可靠,燃(ran)燒(shao)后氣(qi)體(ti)不應漏到烤箱(xiang)內,以(yi)免污(wu)染食(shi)品(pin)。

4、根據(ju)不同的(de)物(wu)料的(de)含水量,調整(zheng)電機的(de)運轉速(su)度與溫(wen)度,以達(da)最(zui)佳產(chan)品(pin)效果(guo);

5、預加(jia)熱時(shi),須將進料口及出氣空擋蓋,以防熱量散(san)發,避(bi)免使加(jia)熱時(shi)間延長;

6、向烤(kao)箱內輸送食(shi)品(pin)(pin)時應先將網帶轉起來,是進(jin)入烤(kao)箱的(de)食(shi)品(pin)(pin)能(neng)均勻的(de)攤開在網帶上(shang)。加(jia)料時不要太快,避免太多了食(shi)品(pin)(pin)在拐彎時堆積(ji);

7、燃料(liao)油(you)內不得有(you)雜(za)質以免(mian)堵塞了噴(pen)頭(tou),如有(you)堵塞要及(ji)時清理;

8、燃燒機的(de)出煙(yan)口(kou)要配備(bei)煙(yan)筒,煙(yan)筒要通到室(shi)外,高度以2米為宜,太(tai)高和太(tai)短都不好;太(tai)短燃燒機的(de)火向后反,并有(you)“嘟(du)——嘟(du)——”的(de)響聲,太(tai)長熱(re)量(liang)損失大;

9、每生產一(yi)班后,須將(jiang)箱體底部清(qing)理(li)干凈;箱底存(cun)料過多容易(yi)燃燒起(qi)火;

10、本機(ji)(ji)采用WPA減速機(ji)(ji),連續(xu)工作一個月應定期檢查(cha)是否缺油。減速機(ji)(ji)有觀察孔,如缺油請及時補(bu)充。

在預加(jia)熱和(he)工(gong)作期間,不要打(da)開門子。以避免損失熱量和(he)傷及人員。停(ting)機后(hou),必須(xu)持溫(wen)度顯示(shi)40℃以下,方可(ke)打(da)開門子進行(xing)清(qing)理工(gong)作。

四、其它說明:

  1、使用(yong)燃(ran)油加(jia)熱,燃(ran)料油筒距離(li)燃(ran)燒(shao)機不小于(yu)2米(mi),應將燃(ran)料油放至專用(yong)庫房(fang)儲存,專用(yong)庫房(fang)應符合國家有關規定。正在使用(yong)的燃(ran)料油或燃(ran)氣瓶(ping)與燃(ran)料燒(shao)器保(bao)持(chi)一定的距離(li)(詳見燃(ran)燒(shao)器說(shuo)明(ming)書)。

2、燃油(you)或燃氣的(de)廢煙應有足(zu)夠大(da)的(de)排煙設施,否(fou)則有可能致(zhi)操作人(ren)員因吸入煙氣而產生不適至中毒。

型號及技術參數;


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關鍵詞:燃氣烤箱,燃氣烘干機,烘干設備

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