馬經理：15153148217
休閑食品生產線為現在市場很熱銷的設備,膨化機集壓縮、混合、混煉、剪切、熔融、殺菌、膨化、成型等多種功能一體,在極短的時間內全部完成.模具的變換可以無限變換產品的形態和尺寸。其生產膨化食品(寵物食品、魚飼料等)有著廣泛的應用。
休閑食品生(sheng)產線不只能夠改變(bian)質(zhi)(zhi)料的(de)(de)外(wai)形(xing)(xing)、狀況,并且(qie)改變(bian)了(le)質(zhi)(zhi)猜中(zhong)(zhong)的(de)(de)分子構造和性(xing)(xing)質(zhi)(zhi),并形(xing)(xing)成(cheng)了(le)某些新的(de)(de)物質(zhi)(zhi).當把糧食置于膨化器今后,跟著加溫、加壓的(de)(de)進(jin)行,糧粒中(zhong)(zhong)的(de)(de)水分呈過熱狀況,糧粒自身變(bian)得柔(rou)軟,當到達必(bi)定高壓而啟(qi)開(kai)膨化器蓋時,高壓敏捷成(cheng)為常(chang)壓,這時糧粒內(nei)呈過熱狀況的(de)(de)水分便一會兒在(zai)剎那間汽化而發作(zuo)激烈爆破,無窮(qiong)的(de)(de)脹大壓力不只破壞了(le)糧粒的(de)(de)外(wai)部形(xing)(xing)狀,并且(qie)也拉斷了(le)糧粒內(nei)在(zai)的(de)(de)分子構造,將不溶(rong)性(xing)(xing)長(chang)鏈(lian)淀粉切短成(cheng)水溶(rong)性(xing)(xing)短鏈(lian)淀粉、糊精和糖,于是膨化食物中(zhong)(zhong)的(de)(de)不溶(rong)性(xing)(xing)物質(zhi)(zhi)減少了(le),水溶(rong)性(xing)(xing)物質(zhi)(zhi)增多了(le)。
根據(ju)近來行業的發展需求,休閑食品(pin)生產線大(da)致可從以(yi)下四個方面去考慮:
1、規(gui)模適(shi)用性.我國膨(peng)化(hua)食品加(jia)工企業使用的設備主要(yao)分為大、中、小三(san)種(zhong)規(gui)模
2、安(an)(an)全(quan)適(shi)用性(xing).安(an)(an)全(quan)適(shi)用性(xing)是膨化食(shi)品(pin)(pin)加(jia)工中(zhong)的機(ji)械安(an)(an)全(quan)、生產(chan)安(an)(an)全(quan)和(he)(he)食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)3、成套適(shi)用性(xing).成套適(shi)用性(xing)是保證連續作業、均(jun)衡生產(chan)、加(jia)工性(xing)能(neng)和(he)(he)產(chan)品(pin)(pin)質量的重(zhong)要環節,
4、衛(wei)(wei)生適用性.是膨(peng)化(hua)食品機械(xie)設計、制(zhi)造過(guo)程對機械(xie)結構(gou)的衛(wei)(wei)牛要求,
主要包括產品(pin)接觸面(mian)和非產品(pin)接觸面(mian)的結構材(cai)料、表面(mian)構造、可清潔(jie)性、耐(nai)用(yong)性、可檢查性等衛(wei)生要求;
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