馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該鍋巴食(shi)品加工設備安(an)裝(zhuang)操作簡(jian)(jian)單(dan)(dan)通(tong)過變頻器(qi)調節,可從控制柜直觀看到(dao)各(ge)項生產(chan)數據指標,產(chan)量穩定,操作簡(jian)(jian)單(dan)(dan),易學(xue)易懂(dong),是從事鍋巴生產(chan)廠家最理想(xiang)的選擇,這款多功能膨(peng)化(hua)機通(tong)過更換不(bu)同形(xing)狀的模具(ju)還可以生產(chan)各(ge)種(zhong)不(bu)同形(xing)狀的其(qi)他膨(peng)化(hua)食(shi)品,其(qi)口(kou)感(gan)酥脆(cui)、油而(er)不(bu)膩(ni)、食(shi)后留有余(yu)香、促進腸道(dao)消(xiao)化(hua)之(zhi)特點,是廣大消(xiao)費者喜愛的零食(shi)之(zhi)一(yi)。
另(ling)外該(gai)套生產(chan)線采(cai)用螺桿擠壓成(cheng)(cheng)型(xing)技術(shu)輔(fu)以形(xing)狀各異的(de)(de)擠出模(mo)具(ju)擠出成(cheng)(cheng)型(xing),再經油(you)(you)炸(zha)(zha)、調味(wei)制成(cheng)(cheng)“沙拉”、“香蕉片(pian)”、“比薩卷(juan)”、“貝殼(ke)酥”、“貓耳酥”、“田螺”、“妙(miao)脆角”等多種形(xing)狀及口(kou)味(wei)的(de)(de)油(you)(you)炸(zha)(zha)面食食品,產(chan)品造型(xing)逼真(zhen)、組(zu)織(zhi)細膩、口(kou)感酥脆。擠出成(cheng)(cheng)型(xing)的(de)(de)制品可直接油(you)(you)炸(zha)(zha),通過膨化(hua)后油(you)(you)炸(zha)(zha)不易吸油(you)(you),省油(you)(you)不膩,口(kou)感酥脆好消化(hua),無(wu)需烘干,生產(chan)工藝簡單,設備投(tou)資小,是投(tou)資辦廠的(de)(de)理想選擇。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原(yuan)料(liao)配制→攪(jiao)拌均勻喂料(liao)→膨化擠(ji)壓→整形切斷(duan)→自動油炸→調味→包裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型 號 | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名稱 | 拌粉機 | 雙(shuang)螺桿膨(peng)化機 | 整形切斷機 | 油炸(zha)鍋 | 八角筒 |
總裝容量kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實耗(hao)功率kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產能(neng)力 | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外形尺寸m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌(ban)粉(fen)機:根據小食品配方將主料(玉米(mi)粉(fen)、米(mi)粉(fen)等)單獨或者添加添加劑,混合一定量的水分充分混合攪拌(ban)均勻。
2、SLG65-III雙螺(luo)桿(gan)膨(peng)化機(ji):通過擠(ji)壓膨(peng)化生產出坯料。
3、整形切斷(duan)機(ji):將膨化(hua)機(ji)出來的長(chang)條(tiao)狀(zhuang)半成(cheng)品切斷(duan)、印花。
4、自動油(you)炸(zha)(zha)鍋:有燒煤炸(zha)(zha)鍋和電炸(zha)(zha)鍋兩種(zhong),可根據具體(ti)情況(kuang)選擇性購(gou)買,通過油(you)炸(zha)(zha)控油(you)放(fang)入調(diao)味線。
5、調味(wei)線:有(you)八角(jiao)筒(tong)(tong)、圓筒(tong)(tong)、提(ti)升單滾(gun)筒(tong)(tong)、雙滾(gun)筒(tong)(tong)調味(wei)線,油炸后(hou)在筒(tong)(tong)內噴灑香精料,通(tong)過機體滾(gun)動使其調味(wei)均勻(yun)。
6、包裝(zhuang)機:立(li)式(shi)包裝(zhuang)機或者(zhe)組(zu)合式(shi)電腦乘涼(liang)包裝(zhuang)機,可(ke)選擇性(xing)包裝(zhuang)不同袋裝(zhuang)。
五、公司售后服務承諾
1. 配(pei)方: 公司售后服務人(ren)員可以提供相關產品(pin)的配(pei)料及產品(pin)基礎配(pei)方。
2. 培訓:現場培訓需方相關人員設(she)備操作及定(ding)期(qi)如(ru)何檢(jian)修(xiu)。
3. 回訪:定期售(shou)后電話回訪客(ke)戶,幫助(zhu)您解決設備(bei)使用中遇到的相(xiang)關(guan)疑難問題。
4. 維護: 我公司常年向需方提供(gong)質優(you)價廉(lian)零配(pei)件,并提供(gong)設備升(sheng)級(ji)及新產品開發支持,真(zhen)正讓您無后顧之(zhi)憂(you)。
5. 質保(bao)維護:質保(bao)期滿發生的設備損壞,接到(dao)需方通知后,省內(nei)用戶(hu)兩天內(nei)到(dao)達維修現(xian)場。省外用戶(hu)與技術人員協(xie)商,爭取最快時間(jian)到(dao)達現(xian)場。對于出保(bao)設備,公司(si)會收取服務及零(ling)配件更(geng)換成(cheng)本(ben)費(fei)。
6. 出(chu)保(bao)維護(hu):質保(bao)期內非人為因(yin)素造成設備(bei)損壞(huai),公司(si)提(ti)供(gong)免費(fei)維修。人為因(yin)素及不可抗拒因(yin)素造成的設備(bei)損壞(huai),公司(si)提(ti)供(gong)維修服務,但收取相關費(fei)用。