馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該鍋巴食品加工設備安裝操(cao)作(zuo)(zuo)簡單通過變頻器調節,可(ke)從控制柜直觀看到(dao)各項生(sheng)產數據指標,產量穩定,操(cao)作(zuo)(zuo)簡單,易學易懂,是從事鍋巴生(sheng)產廠家(jia)最理(li)想的(de)(de)選擇(ze),這(zhe)款多功能膨(peng)化機通過更換不(bu)同形狀的(de)(de)模具還可(ke)以生(sheng)產各種不(bu)同形狀的(de)(de)其他膨(peng)化食品,其口感酥脆、油而不(bu)膩、食后留有余香、促進腸(chang)道消(xiao)化之特點,是廣大消(xiao)費者喜(xi)愛的(de)(de)零食之一。
另外該套生(sheng)產線采用螺桿(gan)擠(ji)壓成(cheng)(cheng)型技術輔以形狀各異的(de)(de)(de)擠(ji)出模(mo)具擠(ji)出成(cheng)(cheng)型,再經油炸(zha)、調味制成(cheng)(cheng)“沙拉”、“香蕉片(pian)”、“比薩卷”、“貝(bei)殼酥”、“貓耳酥”、“田(tian)螺”、“妙脆角”等多種形狀及口(kou)味的(de)(de)(de)油炸(zha)面食(shi)食(shi)品,產品造型逼真、組織細膩(ni)、口(kou)感(gan)(gan)酥脆。擠(ji)出成(cheng)(cheng)型的(de)(de)(de)制品可直接油炸(zha),通(tong)過膨化后油炸(zha)不易吸油,省(sheng)油不膩(ni),口(kou)感(gan)(gan)酥脆好消化,無需烘(hong)干,生(sheng)產工(gong)藝簡單(dan),設備投資小,是投資辦廠(chang)的(de)(de)(de)理想選擇(ze)。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料(liao)配制→攪(jiao)拌(ban)均勻喂料(liao)→膨化擠壓→整(zheng)形切斷→自動油炸(zha)→調味→包裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型 號 | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名稱 | 拌(ban)粉機 | 雙螺(luo)桿膨(peng)化(hua)機 | 整形切斷機 | 油(you)炸鍋 | 八角筒 |
總裝容(rong)量kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實耗功率kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生(sheng)產(chan)能力(li) | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外(wai)形尺(chi)寸m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌粉(fen)(fen)機:根據小食品配方將主料(玉米(mi)(mi)粉(fen)(fen)、米(mi)(mi)粉(fen)(fen)等)單獨或者添(tian)加(jia)添(tian)加(jia)劑,混合一(yi)定量的水分(fen)充(chong)分(fen)混合攪拌均勻。
2、SLG65-III雙螺桿(gan)膨化(hua)機:通(tong)過擠壓膨化(hua)生產出(chu)坯(pi)料。
3、整形(xing)切(qie)斷(duan)機:將膨(peng)化機出來的長條(tiao)狀(zhuang)半(ban)成品切(qie)斷(duan)、印花(hua)。
4、自動油炸(zha)鍋(guo):有燒煤炸(zha)鍋(guo)和電炸(zha)鍋(guo)兩種,可根據具(ju)體情況選(xuan)擇(ze)性購買,通過油炸(zha)控油放入調味線。
5、調(diao)味線:有(you)八角筒(tong)(tong)(tong)、圓筒(tong)(tong)(tong)、提升(sheng)單(dan)滾(gun)筒(tong)(tong)(tong)、雙滾(gun)筒(tong)(tong)(tong)調(diao)味線,油(you)炸后在筒(tong)(tong)(tong)內噴灑香精料(liao),通過機體滾(gun)動使其調(diao)味均勻。
6、包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji):立式包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)或者組合式電腦乘(cheng)涼包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji),可選(xuan)擇性包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)不同袋裝(zhuang)(zhuang)。
五、公司售后服務承諾
1. 配方(fang): 公司售后服務人員可以(yi)提供(gong)相(xiang)關產(chan)品(pin)的配料及產(chan)品(pin)基礎(chu)配方(fang)。
2. 培訓:現場培訓需(xu)方相關人員(yuan)設備操(cao)作及(ji)定期如(ru)何檢修(xiu)。
3. 回訪:定期售后(hou)電話回訪客戶(hu),幫(bang)助您解決設(she)備使(shi)用中遇到的相關疑難問題。
4. 維護(hu): 我公司常(chang)年向需方(fang)提(ti)供質優價廉零配件,并提(ti)供設備升級及(ji)新(xin)產品開(kai)發(fa)支持,真正(zheng)讓您無后顧之(zhi)憂。
5. 質(zhi)保(bao)維(wei)護:質(zhi)保(bao)期滿發生的設備損壞,接到需(xu)方通(tong)知后(hou),省(sheng)內用戶兩天(tian)內到達(da)(da)維(wei)修現(xian)場(chang)。省(sheng)外(wai)用戶與技術人員(yuan)協商(shang),爭取最快時間(jian)到達(da)(da)現(xian)場(chang)。對(dui)于(yu)出(chu)保(bao)設備,公司會收取服(fu)務及零(ling)配(pei)件更換成(cheng)本費(fei)。
6. 出(chu)保維(wei)(wei)護(hu):質保期內(nei)非人為因(yin)素造(zao)成設(she)備損壞,公(gong)司(si)提(ti)供(gong)免(mian)費維(wei)(wei)修(xiu)(xiu)。人為因(yin)素及(ji)不可(ke)抗(kang)拒因(yin)素造(zao)成的設(she)備損壞,公(gong)司(si)提(ti)供(gong)維(wei)(wei)修(xiu)(xiu)服(fu)務,但收取相關費用。