馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該鍋巴(ba)食(shi)品加工(gong)設備安裝操(cao)作(zuo)簡(jian)單通過(guo)變頻(pin)器調節(jie),可(ke)從(cong)控制柜(ju)直觀看到(dao)各項生(sheng)產(chan)數據指標,產(chan)量(liang)穩定,操(cao)作(zuo)簡(jian)單,易(yi)學易(yi)懂,是從(cong)事(shi)鍋巴(ba)生(sheng)產(chan)廠家最(zui)理想的(de)(de)選(xuan)擇,這款多功(gong)能膨(peng)化(hua)機通過(guo)更(geng)換不(bu)同(tong)形狀的(de)(de)模具(ju)還(huan)可(ke)以生(sheng)產(chan)各種(zhong)不(bu)同(tong)形狀的(de)(de)其他膨(peng)化(hua)食(shi)品,其口感酥脆、油而(er)不(bu)膩、食(shi)后留(liu)有余香、促進腸(chang)道消化(hua)之特點,是廣大消費者喜愛的(de)(de)零食(shi)之一。
另外該套生產線采用(yong)螺桿擠(ji)壓成型技術輔以形狀(zhuang)各異的擠(ji)出(chu)模具擠(ji)出(chu)成型,再(zai)經油(you)(you)(you)炸(zha)、調味制成“沙(sha)拉”、“香蕉片(pian)”、“比(bi)薩卷(juan)”、“貝殼酥”、“貓耳(er)酥”、“田螺”、“妙(miao)脆(cui)角”等多種形狀(zhuang)及(ji)口(kou)味的油(you)(you)(you)炸(zha)面(mian)食食品(pin)(pin),產品(pin)(pin)造型逼真(zhen)、組織細(xi)膩、口(kou)感(gan)酥脆(cui)。擠(ji)出(chu)成型的制品(pin)(pin)可直接油(you)(you)(you)炸(zha),通過膨化后油(you)(you)(you)炸(zha)不易吸油(you)(you)(you),省油(you)(you)(you)不膩,口(kou)感(gan)酥脆(cui)好消化,無需烘(hong)干,生產工藝簡單,設備投資(zi)小,是投資(zi)辦(ban)廠的理想選擇。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料配制→攪拌均勻喂料→膨化擠壓→整(zheng)形切(qie)斷(duan)→自動油炸→調味→包裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型 號 | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名(ming)稱(cheng) | 拌粉機 | 雙螺(luo)桿膨化機 | 整形(xing)切斷(duan)機 | 油炸鍋 | 八(ba)角筒 |
總裝容量kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實耗功率kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產(chan)能力(li) | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外形尺寸m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌粉(fen)機:根據小食品配方將主料(玉米粉(fen)、米粉(fen)等)單獨或者添加添加劑,混合(he)一定量的水(shui)分(fen)充分(fen)混合(he)攪(jiao)拌均勻。
2、SLG65-III雙螺桿膨化(hua)機(ji):通(tong)過擠(ji)壓膨化(hua)生產(chan)出坯料(liao)。
3、整形切(qie)斷機(ji):將膨化機(ji)出(chu)來的(de)長條狀(zhuang)半(ban)成品(pin)切(qie)斷、印花。
4、自動油(you)炸鍋(guo):有燒煤炸鍋(guo)和電炸鍋(guo)兩種,可(ke)根(gen)據具體情況選擇(ze)性(xing)購(gou)買(mai),通過油(you)炸控油(you)放入(ru)調味線。
5、調味線(xian):有八角筒(tong)、圓(yuan)筒(tong)、提升單滾筒(tong)、雙滾筒(tong)調味線(xian),油炸后在筒(tong)內噴灑(sa)香精料,通(tong)過機體滾動使其調味均勻。
6、包裝(zhuang)機(ji):立式包裝(zhuang)機(ji)或者組合式電腦(nao)乘涼包裝(zhuang)機(ji),可選(xuan)擇性包裝(zhuang)不同袋裝(zhuang)。
五、公司售后服務承諾
1. 配(pei)方: 公司售后服務人員可以提供(gong)相關產(chan)品的配(pei)料(liao)及(ji)產(chan)品基礎配(pei)方。
2. 培訓:現場培訓需方(fang)相關人員設(she)備操(cao)作(zuo)及定期如何檢修(xiu)。
3. 回(hui)訪:定期售后(hou)電話回(hui)訪客戶,幫助您(nin)解(jie)決設備使用中遇到的(de)相關疑難問題。
4. 維護: 我公司常年向(xiang)需方提供質優(you)價(jia)廉零配件,并提供設備(bei)升級及新產品開發(fa)支持,真正讓(rang)您無(wu)后顧之憂。
5. 質(zhi)保(bao)(bao)維(wei)護(hu):質(zhi)保(bao)(bao)期滿發生的設備損壞,接(jie)到需方通知(zhi)后,省(sheng)內用(yong)戶兩天內到達維(wei)修(xiu)現場(chang)。省(sheng)外(wai)用(yong)戶與技(ji)術人員(yuan)協商,爭取(qu)(qu)最快(kuai)時間(jian)到達現場(chang)。對于出保(bao)(bao)設備,公(gong)司會(hui)收取(qu)(qu)服務及零配件更換成本(ben)費。
6. 出保維(wei)護:質保期內非人為因素造成設備損壞,公司提(ti)供(gong)免費維(wei)修(xiu)。人為因素及不(bu)可抗拒因素造成的(de)設備損壞,公司提(ti)供(gong)維(wei)修(xiu)服務,但收取相關費用。