馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該鍋巴食(shi)品(pin)加工設備安裝操作簡(jian)單(dan)通過變頻器調節(jie),可從控制柜直觀看到(dao)各項生(sheng)產(chan)數據指標,產(chan)量穩定(ding),操作簡(jian)單(dan),易(yi)學易(yi)懂,是(shi)從事鍋巴生(sheng)產(chan)廠家最理(li)想的(de)選擇(ze),這款多功能膨化機(ji)通過更換不(bu)同形狀的(de)模具還(huan)可以生(sheng)產(chan)各種不(bu)同形狀的(de)其他膨化食(shi)品(pin),其口感酥脆、油而(er)不(bu)膩、食(shi)后留(liu)有余香、促進腸(chang)道消(xiao)化之特點,是(shi)廣大消(xiao)費者(zhe)喜愛(ai)的(de)零食(shi)之一(yi)。
另外該套生產線采(cai)用螺桿擠(ji)壓(ya)成(cheng)型(xing)技術輔以形狀各異的(de)擠(ji)出模具(ju)擠(ji)出成(cheng)型(xing),再經油(you)(you)炸(zha)、調味制成(cheng)“沙拉”、“香蕉片”、“比薩卷(juan)”、“貝殼酥(su)”、“貓(mao)耳酥(su)”、“田(tian)螺”、“妙脆角”等多種形狀及(ji)口味的(de)油(you)(you)炸(zha)面食食品,產品造(zao)型(xing)逼真(zhen)、組織細(xi)膩、口感(gan)酥(su)脆。擠(ji)出成(cheng)型(xing)的(de)制品可直接油(you)(you)炸(zha),通過膨化后油(you)(you)炸(zha)不易吸油(you)(you),省(sheng)油(you)(you)不膩,口感(gan)酥(su)脆好消化,無需烘干,生產工藝簡單(dan),設(she)備投(tou)資小,是投(tou)資辦廠(chang)的(de)理(li)想選(xuan)擇。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原(yuan)料(liao)配制→攪拌均勻喂料(liao)→膨化擠壓(ya)→整(zheng)形(xing)切(qie)斷→自動(dong)油炸(zha)→調味→包裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型(xing) 號 | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名稱 | 拌粉機(ji) | 雙螺桿膨化機 | 整形切斷機 | 油炸(zha)鍋(guo) | 八角筒(tong) |
總裝容量(liang)kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實耗(hao)功率kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產能力 | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外形尺寸m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌粉機:根據小食品配方將(jiang)主料(玉米(mi)粉、米(mi)粉等(deng))單獨或(huo)者(zhe)添加添加劑,混合一定量(liang)的水分充分混合攪拌均勻。
2、SLG65-III雙螺桿(gan)膨(peng)化機:通過(guo)擠壓(ya)膨(peng)化生產出坯料(liao)。
3、整(zheng)形(xing)切斷機:將膨化機出來的長條狀半成品切斷、印花。
4、自動油(you)炸(zha)鍋:有燒煤炸(zha)鍋和電炸(zha)鍋兩種,可根據具體情況(kuang)選(xuan)擇性購買(mai),通(tong)過油(you)炸(zha)控油(you)放入調(diao)味線。
5、調味線:有八角筒、圓筒、提升(sheng)單滾(gun)(gun)筒、雙滾(gun)(gun)筒調味線,油炸后在筒內(nei)噴灑香精(jing)料,通過機體滾(gun)(gun)動(dong)使其調味均勻(yun)。
6、包(bao)裝(zhuang)機(ji):立式(shi)包(bao)裝(zhuang)機(ji)或者組合式(shi)電腦乘(cheng)涼包(bao)裝(zhuang)機(ji),可選擇性包(bao)裝(zhuang)不同(tong)袋裝(zhuang)。
五、公司售后服務承諾
1. 配(pei)方: 公司售后服務人員可以提供相關產品的配(pei)料及產品基礎配(pei)方。
2. 培訓(xun)(xun):現(xian)場培訓(xun)(xun)需方(fang)相關人(ren)員設備操(cao)作(zuo)及定期如(ru)何檢修。
3. 回訪(fang)(fang):定期售后(hou)電話回訪(fang)(fang)客戶,幫助您(nin)解(jie)決設(she)備使用中遇到的相關疑難問題(ti)。
4. 維護: 我公司常(chang)年向需(xu)方提(ti)供質優價廉零配件,并提(ti)供設備升級(ji)及(ji)新產品開發支持,真(zhen)正讓(rang)您無后(hou)顧之憂。
5. 質保(bao)(bao)(bao)維(wei)護(hu):質保(bao)(bao)(bao)期滿發生的設備(bei)損壞,接到(dao)(dao)需(xu)方通知后(hou),省內(nei)用(yong)戶兩天內(nei)到(dao)(dao)達(da)維(wei)修(xiu)現場。省外用(yong)戶與技術人(ren)員協(xie)商,爭取(qu)最(zui)快時間(jian)到(dao)(dao)達(da)現場。對于出(chu)保(bao)(bao)(bao)設備(bei),公司會收(shou)取(qu)服務及零(ling)配件更換成(cheng)本(ben)費。
6. 出保維護:質保期(qi)內(nei)非人為因(yin)素造(zao)成(cheng)(cheng)設(she)備(bei)損壞,公司提(ti)供(gong)免費(fei)維修。人為因(yin)素及不可(ke)抗拒因(yin)素造(zao)成(cheng)(cheng)的設(she)備(bei)損壞,公司提(ti)供(gong)維修服務,但收取相關費(fei)用。