馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該鍋巴(ba)(ba)食品(pin)加工設(she)備安裝操作(zuo)簡單通過變(bian)頻器(qi)調節(jie),可從(cong)控制柜直觀看(kan)到各項(xiang)生產數據指標,產量穩定(ding),操作(zuo)簡單,易(yi)學易(yi)懂(dong),是從(cong)事鍋巴(ba)(ba)生產廠家最理想的選擇,這款(kuan)多功(gong)能膨化機(ji)通過更換不(bu)(bu)同形(xing)(xing)狀的模具還可以生產各種不(bu)(bu)同形(xing)(xing)狀的其(qi)他膨化食品(pin),其(qi)口感酥脆、油而(er)不(bu)(bu)膩、食后留有余香(xiang)、促進腸道消化之(zhi)特點,是廣(guang)大消費者喜愛(ai)的零食之(zhi)一(yi)。
另外該套生產線采用螺(luo)桿擠壓(ya)成(cheng)(cheng)型(xing)技術(shu)輔以形(xing)狀各異(yi)的擠出(chu)模具(ju)擠出(chu)成(cheng)(cheng)型(xing),再經油炸、調味制成(cheng)(cheng)“沙(sha)拉”、“香蕉片(pian)”、“比薩(sa)卷”、“貝殼酥(su)”、“貓耳酥(su)”、“田螺(luo)”、“妙脆(cui)角”等多(duo)種形(xing)狀及(ji)口味的油炸面(mian)食食品,產品造型(xing)逼真、組織(zhi)細膩(ni)、口感(gan)酥(su)脆(cui)。擠出(chu)成(cheng)(cheng)型(xing)的制品可(ke)直接油炸,通過膨(peng)化后油炸不易吸油,省(sheng)油不膩(ni),口感(gan)酥(su)脆(cui)好消(xiao)化,無(wu)需烘干(gan),生產工藝簡單,設備(bei)投資小,是投資辦(ban)廠的理(li)想選擇(ze)。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料配制→攪拌均勻喂料→膨化擠壓(ya)→整形切(qie)斷→自動油炸→調味(wei)→包裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型 號 | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名稱 | 拌粉(fen)機(ji) | 雙螺桿膨化機 | 整形(xing)切斷(duan)機 | 油炸鍋 | 八角筒(tong) |
總裝(zhuang)容量kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實耗功率kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產能(neng)力 | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外形尺寸m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌粉(fen)(fen)機:根據小食(shi)品(pin)配方(fang)將主料(玉米粉(fen)(fen)、米粉(fen)(fen)等)單獨(du)或者添加(jia)添加(jia)劑,混合一定(ding)量的水分充分混合攪(jiao)拌均勻。
2、SLG65-III雙螺桿膨(peng)(peng)化(hua)(hua)機(ji):通過(guo)擠壓膨(peng)(peng)化(hua)(hua)生(sheng)產(chan)出坯料。
3、整形切(qie)斷機:將膨化機出來(lai)的長條狀半成品切(qie)斷、印(yin)花。
4、自動油炸鍋:有(you)燒煤炸鍋和電炸鍋兩種,可根據具(ju)體情況選擇(ze)性購買(mai),通過油炸控油放入調味線。
5、調(diao)味線:有八角(jiao)筒(tong)(tong)、圓(yuan)筒(tong)(tong)、提升單滾(gun)筒(tong)(tong)、雙滾(gun)筒(tong)(tong)調(diao)味線,油(you)炸后在筒(tong)(tong)內噴灑香精料,通過(guo)機體滾(gun)動使(shi)其調(diao)味均勻。
6、包(bao)裝(zhuang)機:立式包(bao)裝(zhuang)機或(huo)者組合式電腦乘涼包(bao)裝(zhuang)機,可選擇(ze)性包(bao)裝(zhuang)不同袋裝(zhuang)。
五、公司售后服務承諾
1. 配方(fang): 公司(si)售后(hou)服務人員可以提供(gong)相(xiang)關(guan)產品的配料及產品基礎配方(fang)。
2. 培(pei)訓(xun):現場培(pei)訓(xun)需(xu)方相關人員設備操作及定期如何檢修(xiu)。
3. 回訪(fang):定期售后電(dian)話回訪(fang)客戶,幫助您解決設備使用(yong)中遇到的相關疑難(nan)問題。
4. 維護: 我公(gong)司常年向需方提(ti)供質優價廉(lian)零配件,并提(ti)供設備(bei)升(sheng)級及新產品開發支持,真正讓您無后顧之(zhi)憂(you)。
5. 質(zhi)保維護(hu):質(zhi)保期(qi)滿發生的(de)設備(bei)損壞,接(jie)到(dao)需方通知后,省(sheng)內用戶(hu)兩天內到(dao)達(da)維修現(xian)場(chang)。省(sheng)外用戶(hu)與技術人(ren)員協商,爭取最快(kuai)時間到(dao)達(da)現(xian)場(chang)。對(dui)于(yu)出(chu)保設備(bei),公司會(hui)收(shou)取服務(wu)及(ji)零配件(jian)更換(huan)成本費。
6. 出保(bao)維護:質保(bao)期內非人為因素(su)造成(cheng)(cheng)設(she)備損壞,公司提供(gong)免費維修。人為因素(su)及不可抗拒(ju)因素(su)造成(cheng)(cheng)的設(she)備損壞,公司提供(gong)維修服務(wu),但收取相關費用(yong)。