馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該(gai)鍋(guo)巴(ba)食(shi)(shi)品加工設備安(an)裝(zhuang)操作簡(jian)單通(tong)過(guo)變頻器調節,可從(cong)控(kong)制柜直觀(guan)看到各項生(sheng)產數(shu)據(ju)指標,產量穩定,操作簡(jian)單,易學易懂,是從(cong)事鍋(guo)巴(ba)生(sheng)產廠(chang)家最理(li)想的(de)(de)選(xuan)擇,這(zhe)款多(duo)功能膨化機通(tong)過(guo)更(geng)換(huan)不(bu)同(tong)(tong)形(xing)狀的(de)(de)模具還可以(yi)生(sheng)產各種不(bu)同(tong)(tong)形(xing)狀的(de)(de)其他(ta)膨化食(shi)(shi)品,其口感酥脆、油而不(bu)膩(ni)、食(shi)(shi)后(hou)留有(you)余香、促進腸道(dao)消(xiao)(xiao)化之特點,是廣大消(xiao)(xiao)費(fei)者喜愛(ai)的(de)(de)零(ling)食(shi)(shi)之一。
另(ling)外(wai)該套生(sheng)產線采用螺(luo)桿擠壓成(cheng)型(xing)(xing)技術輔以形狀各(ge)異的(de)擠出模(mo)具擠出成(cheng)型(xing)(xing),再經油(you)炸、調味制成(cheng)“沙(sha)拉(la)”、“香(xiang)蕉(jiao)片(pian)”、“比薩卷”、“貝殼酥(su)”、“貓耳酥(su)”、“田螺(luo)”、“妙脆(cui)角”等多種(zhong)形狀及口味的(de)油(you)炸面食(shi)食(shi)品,產品造(zao)型(xing)(xing)逼真、組(zu)織細(xi)膩、口感酥(su)脆(cui)。擠出成(cheng)型(xing)(xing)的(de)制品可(ke)直接油(you)炸,通過膨(peng)化后(hou)油(you)炸不易吸油(you),省油(you)不膩,口感酥(su)脆(cui)好消化,無需烘干,生(sheng)產工藝簡單,設(she)備投資小,是投資辦廠(chang)的(de)理想選擇。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料(liao)配制→攪拌均勻(yun)喂料(liao)→膨(peng)化擠壓→整形切斷→自動油炸→調味(wei)→包裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型 號(hao) | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名(ming)稱 | 拌(ban)粉機 | 雙螺桿膨化(hua)機 | 整(zheng)形切(qie)斷機 | 油炸鍋(guo) | 八(ba)角筒 |
總裝容量(liang)kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實耗功率kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產能力(li) | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外形尺(chi)寸m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌粉(fen)(fen)機:根據小食品(pin)配方將主料(玉米粉(fen)(fen)、米粉(fen)(fen)等)單獨(du)或者添(tian)加(jia)添(tian)加(jia)劑,混(hun)合一(yi)定(ding)量的水分(fen)充分(fen)混(hun)合攪拌均勻。
2、SLG65-III雙螺桿膨化機:通過擠壓膨化生產出坯(pi)料。
3、整(zheng)形(xing)切斷機:將(jiang)膨化機出來(lai)的長(chang)條狀半(ban)成品切斷、印花。
4、自動油(you)炸(zha)鍋(guo)(guo):有燒(shao)煤炸(zha)鍋(guo)(guo)和電炸(zha)鍋(guo)(guo)兩種(zhong),可根據具(ju)體(ti)情況(kuang)選擇性購(gou)買,通過油(you)炸(zha)控油(you)放入(ru)調(diao)味線。
5、調(diao)味(wei)線:有八(ba)角筒(tong)、圓筒(tong)、提升單滾筒(tong)、雙滾筒(tong)調(diao)味(wei)線,油炸后在筒(tong)內噴灑香精料,通(tong)過機(ji)體滾動使其(qi)調(diao)味(wei)均(jun)勻。
6、包(bao)裝(zhuang)機(ji):立式包(bao)裝(zhuang)機(ji)或者(zhe)組(zu)合式電腦乘(cheng)涼(liang)包(bao)裝(zhuang)機(ji),可選擇性(xing)包(bao)裝(zhuang)不同袋裝(zhuang)。
五、公司售后服務承諾
1. 配(pei)方: 公司售后服務人員可(ke)以提供相關產(chan)(chan)品(pin)的配(pei)料及產(chan)(chan)品(pin)基(ji)礎配(pei)方。
2. 培(pei)訓(xun):現(xian)場(chang)培(pei)訓(xun)需(xu)方相(xiang)關人(ren)員設備操作及定期(qi)如何(he)檢修。
3. 回訪:定期售(shou)后電話回訪客戶,幫助您(nin)解決設備使用中(zhong)遇到的相關疑難問題(ti)。
4. 維(wei)護(hu): 我公司常年向(xiang)需方提(ti)(ti)供質優價廉零配件(jian),并提(ti)(ti)供設(she)備升級及新產品開發支(zhi)持,真正讓您無后顧之憂。
5. 質保維(wei)護:質保期滿發生的設備損壞,接到(dao)(dao)需(xu)方通知后,省(sheng)內用戶(hu)(hu)兩天內到(dao)(dao)達(da)(da)維(wei)修現(xian)場。省(sheng)外用戶(hu)(hu)與(yu)技術(shu)人員協商,爭(zheng)取最快時間到(dao)(dao)達(da)(da)現(xian)場。對于(yu)出保設備,公司會收取服務及零配件(jian)更換成本費。
6. 出保維(wei)(wei)護:質保期內非人為因(yin)素造成(cheng)設(she)備(bei)損壞,公司(si)提供(gong)免費維(wei)(wei)修。人為因(yin)素及(ji)不可(ke)抗拒因(yin)素造成(cheng)的(de)設(she)備(bei)損壞,公司(si)提供(gong)維(wei)(wei)修服務,但(dan)收取相關費用。