一、概述

多層烤箱是在我公司生產隧道烤箱的基礎上，集全國同類產品之優點，參考國外產品創新研制成功的新型烤箱。該烘烤箱以三（五）層循環運轉和無級調速的形式，適應對各種膨化及其它食品進行烘烤。具有占地面積小，耗能低，產品質量高等特點。

二主要技術數據：

1、外形尺寸（長(chang)×寬×高）：4800×1200×1720(不計排(pai)氣管)

2、電源電壓：380V

3、電(dian)機(ji)功率(lv)：550W

4、加(jia)熱(re)功率：電(dian)加(jia)熱(re)27KW 或燃(氣(qi))油加(jia)熱(re)（二種方(fang)式任(ren)選一種）

5、可(ke)調(diao)工作溫度(du)：常溫0～190℃。自動(dong)溫度(du)控制。

6、烘烤時間(jian)：2—15分(fen)鐘(三層)/3-30分(fen)鐘(五層)

7、有效烘烤面積：9(三層)/15(五(wu)層)㎡

8、最(zui)大(da)生產率：150KG/H

三、   安裝調試與維護：

1、按烘烤箱的(de)外形尺寸，按放在(zai)堅硬，平整的(de)地面上(shang)；

2、檢查各層網帶的(de)松(song)緊是否合適，并調(diao)整網帶的(de)兩端使其松(song)緊一致；網帶調(diao)整必須兩邊對齊，否則(ze)鏈條與(yu)軸承容易損壞(huai)。

3、將燃(ran)燒(shao)(shao)機(ji)安裝(zhuang)到(dao)烤箱(xiang)上，并檢查燃(ran)燒(shao)(shao)機(ji)的油（氣(qi)）路是否暢通，有無漏油（氣(qi)），煙(yan)道連接是否可靠，燃(ran)燒(shao)(shao)后氣(qi)體不應漏到(dao)烤箱(xiang)內(nei)，以(yi)免(mian)污(wu)染食品。

4、根(gen)據不同的(de)物料的(de)含水量，調整電機的(de)運轉(zhuan)速(su)度與溫度，以達最佳產品(pin)效(xiao)果；

5、預加(jia)熱(re)(re)時，須將進料口及出(chu)氣空擋蓋，以防(fang)熱(re)(re)量散發(fa)，避(bi)免(mian)使加(jia)熱(re)(re)時間延長；

6、向烤箱內(nei)輸(shu)送食品時(shi)應先將網帶轉起來，是進入烤箱的(de)食品能均勻的(de)攤(tan)開在網帶上。加料時(shi)不要太快，避免太多(duo)了食品在拐彎(wan)時(shi)堆積；

7、燃(ran)料油內不得有雜質(zhi)以免(mian)堵(du)塞(sai)了噴頭(tou)，如有堵(du)塞(sai)要及時清(qing)理；

8、燃燒機的(de)(de)出煙(yan)口要(yao)配(pei)備煙(yan)筒，煙(yan)筒要(yao)通到室外，高度(du)以2米為(wei)宜，太高和太短(duan)都不好；太短(duan)燃燒機的(de)(de)火(huo)向后(hou)反，并有“嘟——嘟——”的(de)(de)響聲(sheng)，太長熱量損(sun)失大；

9、每生產一班(ban)后(hou)，須(xu)將箱體底部清理干凈(jing)；箱底存(cun)料過多容易燃(ran)燒起火；

10、本機采(cai)用(yong)WPA減速(su)機，連(lian)續工作一個(ge)月(yue)應定(ding)期(qi)檢查是否(fou)缺油。減速(su)機有觀察(cha)孔，如缺油請及時(shi)補充。

在(zai)預加熱和工作期(qi)間，不要(yao)打開門子。以(yi)避免損失熱量和傷及人(ren)員(yuan)。停(ting)機后，必須持溫度顯示40℃以(yi)下，方(fang)可打開門子進行(xing)清理工作。

四、其它說明：

  1、使用(yong)燃(ran)(ran)油(you)加熱，燃(ran)(ran)料(liao)(liao)(liao)油(you)筒距離燃(ran)(ran)燒(shao)(shao)機不(bu)小于2米，應(ying)將燃(ran)(ran)料(liao)(liao)(liao)油(you)放(fang)至(zhi)專用(yong)庫(ku)房(fang)儲存，專用(yong)庫(ku)房(fang)應(ying)符(fu)合(he)國家有(you)關規定(ding)。正(zheng)在使用(yong)的燃(ran)(ran)料(liao)(liao)(liao)油(you)或(huo)燃(ran)(ran)氣瓶與燃(ran)(ran)料(liao)(liao)(liao)燒(shao)(shao)器保持一定(ding)的距離（詳(xiang)見(jian)燃(ran)(ran)燒(shao)(shao)器說明書(shu)）。

2、燃油(you)或燃氣(qi)的(de)廢煙應有足夠大的(de)排煙設施，否則有可(ke)能致操作人員因吸入煙氣(qi)而產生(sheng)不適至中毒(du)。

型號及技術參數；