馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該(gai)鍋(guo)巴(ba)食品(pin)加工設備安裝操作簡(jian)單(dan)(dan)通(tong)過(guo)變頻(pin)器調節(jie),可(ke)(ke)從(cong)控制柜直觀看到各項生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)數據指標,產(chan)(chan)(chan)(chan)量穩定(ding),操作簡(jian)單(dan)(dan),易學易懂,是從(cong)事鍋(guo)巴(ba)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)廠家(jia)最理想(xiang)的(de)(de)選擇,這款多功能膨化機(ji)通(tong)過(guo)更換不同(tong)(tong)形狀的(de)(de)模具還可(ke)(ke)以生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)各種不同(tong)(tong)形狀的(de)(de)其他膨化食品(pin),其口感酥脆(cui)、油而不膩、食后留有余香、促進腸道消(xiao)化之特點(dian),是廣大(da)消(xiao)費者(zhe)喜(xi)愛的(de)(de)零食之一。
另外該套生產(chan)線采用螺桿(gan)擠壓(ya)成(cheng)型(xing)技術輔以形狀各(ge)異的擠出模具擠出成(cheng)型(xing),再(zai)經油(you)(you)(you)炸、調味制成(cheng)“沙拉”、“香蕉(jiao)片(pian)”、“比薩卷”、“貝殼酥”、“貓(mao)耳酥”、“田螺”、“妙脆角”等(deng)多種形狀及口(kou)味的油(you)(you)(you)炸面食食品,產(chan)品造(zao)型(xing)逼真、組織細膩、口(kou)感酥脆。擠出成(cheng)型(xing)的制品可(ke)直接油(you)(you)(you)炸,通過膨化后油(you)(you)(you)炸不易吸(xi)油(you)(you)(you),省油(you)(you)(you)不膩,口(kou)感酥脆好消化,無需烘干,生產(chan)工藝簡單,設備投(tou)資小,是(shi)投(tou)資辦廠的理想選擇。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料(liao)配制(zhi)→攪拌(ban)均(jun)勻喂料(liao)→膨化擠壓→整形切斷→自動油(you)炸→調(diao)味(wei)→包裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型 號 | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名稱 | 拌(ban)粉機 | 雙螺桿膨(peng)化機 | 整形切斷機 | 油(you)炸鍋(guo) | 八角筒 |
總裝容量kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實耗(hao)功率(lv)kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產能力 | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外形尺(chi)寸m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌粉(fen)機(ji):根據小食品配方將主料(liao)(玉米粉(fen)、米粉(fen)等)單獨(du)或(huo)者(zhe)添(tian)(tian)加添(tian)(tian)加劑,混(hun)合(he)一定(ding)量的水分充分混(hun)合(he)攪拌均(jun)勻。
2、SLG65-III雙螺桿(gan)膨化機:通(tong)過擠壓膨化生產出(chu)坯料。
3、整(zheng)形切斷機:將膨化機出來的(de)長條狀半(ban)成品切斷、印花。
4、自動(dong)油炸鍋(guo):有燒煤炸鍋(guo)和電(dian)炸鍋(guo)兩(liang)種(zhong),可根據具(ju)體情況(kuang)選擇性購買,通(tong)過油炸控(kong)油放入調味線。
5、調(diao)味線:有(you)八(ba)角(jiao)筒(tong)(tong)、圓(yuan)筒(tong)(tong)、提升單滾(gun)筒(tong)(tong)、雙滾(gun)筒(tong)(tong)調(diao)味線,油(you)炸后在筒(tong)(tong)內噴灑(sa)香(xiang)精料,通過機(ji)體滾(gun)動(dong)使其調(diao)味均勻。
6、包(bao)(bao)裝機(ji):立式包(bao)(bao)裝機(ji)或者(zhe)組(zu)合式電腦乘涼包(bao)(bao)裝機(ji),可選擇性包(bao)(bao)裝不同袋裝。
五、公司售后服務承諾
1. 配方: 公司售后(hou)服務人(ren)員可(ke)以提供相關產品的配料(liao)及產品基(ji)礎配方。
2. 培訓:現場培訓需方相(xiang)關人(ren)員設備(bei)操作及定期如(ru)何檢修。
3. 回訪(fang):定期售(shou)后(hou)電話回訪(fang)客戶,幫助您解決設備(bei)使用中遇到(dao)的相關疑難(nan)問題。
4. 維(wei)護(hu): 我(wo)公司常年向(xiang)需方提供質優(you)價廉(lian)零配(pei)件,并(bing)提供設備(bei)升(sheng)級及新(xin)產品開發支(zhi)持,真正(zheng)讓您無(wu)后顧之(zhi)憂。
5. 質(zhi)保維護:質(zhi)保期滿發生的設(she)(she)備損壞,接到(dao)需方通知(zhi)后,省內(nei)(nei)用(yong)戶兩天內(nei)(nei)到(dao)達維修現(xian)場(chang)。省外用(yong)戶與(yu)技術人員協商,爭取最快(kuai)時間到(dao)達現(xian)場(chang)。對于出保設(she)(she)備,公司會(hui)收(shou)取服務及(ji)零(ling)配件(jian)更換成(cheng)本費。
6. 出保維護:質(zhi)保期內非人為因素(su)造成設(she)備(bei)損(sun)壞(huai),公司提供免費維修(xiu)。人為因素(su)及不可(ke)抗(kang)拒因素(su)造成的(de)設(she)備(bei)損(sun)壞(huai),公司提供維修(xiu)服務(wu),但收(shou)取相關(guan)費用。