一、概述

多層烤箱是在我公司生產隧道烤箱的基礎上，集全國同類產品之優點，參考國外產品創新研制成功的新型烤箱。該烘烤箱以三（五）層循環運轉和無級調速的形式，適應對各種膨化及其它食品進行烘烤。具有占地面積小，耗能低，產品質量高等特點。

二主要技術數據：

1、外形尺寸（長(chang)×寬×高(gao)）：4800×1200×1720(不計排(pai)氣管)

2、電源電壓：380V

3、電機功率：550W

4、加熱(re)(re)功率(lv)：電加熱(re)(re)27KW 或燃(氣)油加熱(re)(re)（二(er)種方式任選一種）

5、可調(diao)工作溫度：常溫0～190℃。自動溫度控制。

6、烘烤時(shi)間：2—15分鐘(zhong)(三(san)層)/3-30分鐘(zhong)(五層)

7、有效烘烤面積：9(三層(ceng))/15(五層(ceng))㎡

8、最大生產率：150KG/H

三、   安裝調試與維護：

1、按烘烤(kao)箱的外形尺寸，按放在堅硬，平(ping)整(zheng)的地面上(shang)；

2、檢查各層網帶的松緊是(shi)否合適(shi)，并調整網帶的兩端(duan)使(shi)其松緊一(yi)致；網帶調整必須兩邊對齊，否則鏈條(tiao)與軸承容易(yi)損壞。

3、將燃燒(shao)機(ji)安裝到烤(kao)箱上(shang)，并檢查燃燒(shao)機(ji)的油（氣）路是否(fou)暢(chang)通，有無漏(lou)油（氣），煙道連(lian)接是否(fou)可(ke)靠，燃燒(shao)后氣體不應(ying)漏(lou)到烤(kao)箱內，以(yi)免污染食(shi)品(pin)。

4、根據不同(tong)的(de)物(wu)料的(de)含水量，調(diao)整電機的(de)運轉速度(du)(du)與溫度(du)(du)，以達最佳(jia)產品效(xiao)果(guo)；

5、預加熱(re)時，須將(jiang)進料口(kou)及出氣(qi)空擋蓋，以(yi)防熱(re)量散發，避免使加熱(re)時間延長(chang)；

6、向烤箱內(nei)輸送食品(pin)時應先將(jiang)網(wang)帶(dai)轉起來，是進入烤箱的食品(pin)能(neng)均勻的攤開在(zai)網(wang)帶(dai)上(shang)。加(jia)料時不要太(tai)快(kuai)，避免太(tai)多了食品(pin)在(zai)拐彎(wan)時堆(dui)積；

7、燃料油內不得有(you)雜質以(yi)免堵(du)塞了(le)噴頭，如有(you)堵(du)塞要及時清理；

8、燃燒機的出煙口要配備煙筒，煙筒要通到室外，高度以(yi)2米為宜，太高和太短(duan)都不好；太短(duan)燃燒機的火向后(hou)反，并有(you)“嘟(du)——嘟(du)——”的響聲，太長熱量損失大；

9、每生產一班(ban)后，須將(jiang)箱(xiang)體(ti)底(di)部清理干凈(jing)；箱(xiang)底(di)存料過多容易燃燒(shao)起火；

10、本機(ji)(ji)采用WPA減速(su)機(ji)(ji)，連續工作一個(ge)月應定(ding)期(qi)檢(jian)查是否缺(que)油。減速(su)機(ji)(ji)有觀察孔(kong)，如缺(que)油請及時補(bu)充。

在(zai)預加熱(re)和(he)工作(zuo)期間，不要打開門(men)子。以避免(mian)損失(shi)熱(re)量和(he)傷及(ji)人員。停機后，必須持溫度(du)顯示40℃以下，方可打開門(men)子進行清理工作(zuo)。

四、其它說明：

  1、使用(yong)燃(ran)(ran)(ran)(ran)油(you)(you)加熱，燃(ran)(ran)(ran)(ran)料(liao)油(you)(you)筒(tong)距離燃(ran)(ran)(ran)(ran)燒(shao)機不小于(yu)2米，應將燃(ran)(ran)(ran)(ran)料(liao)油(you)(you)放至專用(yong)庫房(fang)儲存，專用(yong)庫房(fang)應符合(he)國家有關規定。正在使用(yong)的(de)燃(ran)(ran)(ran)(ran)料(liao)油(you)(you)或燃(ran)(ran)(ran)(ran)氣瓶與燃(ran)(ran)(ran)(ran)料(liao)燒(shao)器保持一定的(de)距離（詳(xiang)見燃(ran)(ran)(ran)(ran)燒(shao)器說(shuo)明書）。

2、燃(ran)油(you)或燃(ran)氣(qi)的(de)廢煙(yan)應有足夠大的(de)排(pai)煙(yan)設施，否(fou)則有可能致操作人員(yuan)因吸入煙(yan)氣(qi)而產生不適(shi)至中(zhong)毒。

型號及技術參數；