馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該鍋(guo)巴食(shi)品加工設備安(an)裝(zhuang)操(cao)作簡單(dan)通過變頻器調節(jie),可從控(kong)制柜(ju)直觀看(kan)到各(ge)項生產數(shu)據指標,產量穩定(ding),操(cao)作簡單(dan),易學易懂(dong),是(shi)從事鍋(guo)巴生產廠家(jia)最理(li)想的(de)選擇,這款多功(gong)能膨化機(ji)通過更(geng)換不同形狀(zhuang)的(de)模具還可以生產各(ge)種不同形狀(zhuang)的(de)其他膨化食(shi)品,其口感酥(su)脆(cui)、油而不膩(ni)、食(shi)后留有余香(xiang)、促進腸(chang)道消(xiao)化之特點,是(shi)廣大消(xiao)費者(zhe)喜愛的(de)零食(shi)之一。
另(ling)外該套生產線采(cai)用(yong)螺桿擠壓成(cheng)(cheng)型技術輔以(yi)形狀(zhuang)各異的(de)(de)擠出模具擠出成(cheng)(cheng)型,再經油炸(zha)、調味制(zhi)成(cheng)(cheng)“沙拉”、“香(xiang)蕉片”、“比薩卷(juan)”、“貝殼酥(su)”、“貓耳酥(su)”、“田(tian)螺”、“妙(miao)脆角”等多種形狀(zhuang)及口味的(de)(de)油炸(zha)面(mian)食食品(pin),產品(pin)造型逼真、組織細膩(ni)、口感酥(su)脆。擠出成(cheng)(cheng)型的(de)(de)制(zhi)品(pin)可直接油炸(zha),通過膨化(hua)后油炸(zha)不易吸油,省油不膩(ni),口感酥(su)脆好(hao)消(xiao)化(hua),無需烘干(gan),生產工藝簡單,設備投資小,是投資辦廠的(de)(de)理(li)想選擇。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料配制→攪拌均(jun)勻喂料→膨化擠壓(ya)→整形切(qie)斷→自(zi)動油(you)炸(zha)→調味(wei)→包裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型(xing) 號 | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名稱 | 拌粉機 | 雙螺桿膨化機 | 整形切斷機 | 油(you)炸鍋 | 八角筒(tong) |
總裝容量(liang)kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實(shi)耗功率kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生(sheng)產能力 | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外(wai)形尺(chi)寸m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌(ban)粉(fen)機:根據小食品配(pei)方將主料(玉米粉(fen)、米粉(fen)等)單(dan)獨或者添(tian)加添(tian)加劑,混合一定量的水分(fen)充分(fen)混合攪拌(ban)均(jun)勻。
2、SLG65-III雙螺桿膨化(hua)機:通過擠壓(ya)膨化(hua)生(sheng)產出坯料。
3、整形切(qie)斷機(ji):將膨化機(ji)出來的(de)長條狀(zhuang)半成(cheng)品切(qie)斷、印花。
4、自(zi)動(dong)油炸(zha)鍋:有燒煤炸(zha)鍋和電炸(zha)鍋兩種,可(ke)根據具體情(qing)況選(xuan)擇(ze)性購買,通(tong)過(guo)油炸(zha)控油放入調味線。
5、調(diao)味線(xian):有(you)八角筒(tong)、圓筒(tong)、提升單滾(gun)筒(tong)、雙(shuang)滾(gun)筒(tong)調(diao)味線(xian),油炸(zha)后在筒(tong)內噴灑香精料,通(tong)過(guo)機體滾(gun)動使其調(diao)味均勻。
6、包(bao)裝(zhuang)(zhuang)機:立式(shi)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)機或(huo)者組合式(shi)電腦乘涼(liang)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)機,可選擇性包(bao)裝(zhuang)(zhuang)不同袋(dai)裝(zhuang)(zhuang)。
五、公司售后服務承諾
1. 配(pei)方: 公(gong)司(si)售(shou)后(hou)服務人員可以提供相關(guan)產品的(de)配(pei)料及(ji)產品基(ji)礎配(pei)方。
2. 培訓:現場培訓需方(fang)相關人員設(she)備操作及(ji)定(ding)期(qi)如何檢修。
3. 回(hui)(hui)訪(fang):定期售后電話(hua)回(hui)(hui)訪(fang)客戶,幫助您解決設備(bei)使用中遇到的相(xiang)關疑(yi)難問題。
4. 維護: 我(wo)公司常(chang)年向需方(fang)提供(gong)(gong)質優價(jia)廉零(ling)配件,并(bing)提供(gong)(gong)設(she)備升級及新產品開發支持,真正讓您無后顧之憂。
5. 質保維護:質保期滿發生的設備損壞,接(jie)到需(xu)方通知(zhi)后,省內用(yong)(yong)戶(hu)(hu)兩天內到達維修現場。省外(wai)用(yong)(yong)戶(hu)(hu)與技術人員(yuan)協商,爭(zheng)取最快時間到達現場。對(dui)于出保設備,公(gong)司(si)會收(shou)取服務及(ji)零配件(jian)更(geng)換成(cheng)本費。
6. 出(chu)保維(wei)(wei)護(hu):質保期(qi)內(nei)非人(ren)為(wei)因素(su)造成設備損壞,公(gong)司(si)提供免費維(wei)(wei)修。人(ren)為(wei)因素(su)及不可抗拒(ju)因素(su)造成的設備損壞,公(gong)司(si)提供維(wei)(wei)修服務,但收(shou)取相(xiang)關費用。