馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該鍋(guo)巴(ba)食(shi)品加工設(she)備(bei)安裝操作簡單(dan)通過(guo)變頻器(qi)調節(jie),可從(cong)(cong)控制柜直觀看到(dao)各項生(sheng)(sheng)產數據指標,產量穩定,操作簡單(dan),易學(xue)易懂,是(shi)從(cong)(cong)事鍋(guo)巴(ba)生(sheng)(sheng)產廠(chang)家最理(li)想的(de)(de)選擇,這款多(duo)功能膨(peng)化(hua)機通過(guo)更(geng)換不同形(xing)狀的(de)(de)模(mo)具還可以生(sheng)(sheng)產各種不同形(xing)狀的(de)(de)其(qi)他膨(peng)化(hua)食(shi)品,其(qi)口感酥脆、油而不膩(ni)、食(shi)后留有余(yu)香、促進腸道消(xiao)化(hua)之特點(dian),是(shi)廣大消(xiao)費(fei)者喜愛(ai)的(de)(de)零食(shi)之一(yi)。
另外該套生(sheng)(sheng)產(chan)線采用螺(luo)桿擠壓成型(xing)技術輔以形狀各(ge)異的(de)(de)擠出(chu)模具(ju)擠出(chu)成型(xing),再經(jing)油(you)(you)炸、調味制(zhi)成“沙(sha)拉(la)”、“香蕉片”、“比(bi)薩(sa)卷(juan)”、“貝(bei)殼酥”、“貓(mao)耳(er)酥”、“田螺(luo)”、“妙脆角”等多(duo)種形狀及口味的(de)(de)油(you)(you)炸面食(shi)食(shi)品,產(chan)品造型(xing)逼真、組織細(xi)膩、口感(gan)酥脆。擠出(chu)成型(xing)的(de)(de)制(zhi)品可直接油(you)(you)炸,通過膨化后油(you)(you)炸不(bu)易吸油(you)(you),省油(you)(you)不(bu)膩,口感(gan)酥脆好消化,無需烘干,生(sheng)(sheng)產(chan)工(gong)藝簡單,設備投(tou)(tou)資(zi)小(xiao),是投(tou)(tou)資(zi)辦廠的(de)(de)理想(xiang)選擇(ze)。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料(liao)配制→攪拌均勻喂料(liao)→膨(peng)化(hua)擠壓(ya)→整形切(qie)斷(duan)→自動油炸→調味→包裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型 號 | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名稱 | 拌粉(fen)機 | 雙螺(luo)桿膨化機 | 整形切斷機 | 油炸鍋 | 八角(jiao)筒 |
總裝容量kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實耗(hao)功率(lv)kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產(chan)能力 | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外(wai)形尺寸(cun)m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌(ban)粉機(ji):根(gen)據(ju)小(xiao)食品配方將主料(玉米粉、米粉等(deng))單(dan)獨或者添加添加劑,混合一定量的水分(fen)充分(fen)混合攪拌(ban)均勻。
2、SLG65-III雙螺桿膨化(hua)機:通過擠壓膨化(hua)生(sheng)產(chan)出坯料。
3、整形切(qie)(qie)斷機(ji):將膨化機(ji)出來的長條(tiao)狀半(ban)成品(pin)切(qie)(qie)斷、印(yin)花(hua)。
4、自動油(you)炸(zha)(zha)鍋(guo):有燒煤炸(zha)(zha)鍋(guo)和電炸(zha)(zha)鍋(guo)兩種(zhong),可根(gen)據具體情況選擇(ze)性購買(mai),通過油(you)炸(zha)(zha)控油(you)放入(ru)調味線。
5、調味(wei)線:有八角筒(tong)、圓(yuan)筒(tong)、提升單滾(gun)筒(tong)、雙滾(gun)筒(tong)調味(wei)線,油炸后在筒(tong)內噴灑(sa)香(xiang)精料,通過機體滾(gun)動使其調味(wei)均勻。
6、包(bao)裝(zhuang)(zhuang)機:立(li)式包(bao)裝(zhuang)(zhuang)機或者組合(he)式電腦(nao)乘涼包(bao)裝(zhuang)(zhuang)機,可選(xuan)擇性包(bao)裝(zhuang)(zhuang)不同袋(dai)裝(zhuang)(zhuang)。
五、公司售后服務承諾
1. 配方: 公(gong)司售(shou)后服(fu)務人員(yuan)可(ke)以(yi)提(ti)供(gong)相關產(chan)品的配料及產(chan)品基礎配方。
2. 培訓:現場(chang)培訓需方相關人員設備(bei)操作及定期如何檢修。
3. 回訪(fang)(fang):定期售后電話回訪(fang)(fang)客(ke)戶,幫助(zhu)您(nin)解決設備使用(yong)中遇到(dao)的相關疑難問題。
4. 維護: 我公司(si)常年向需(xu)方提供(gong)質優價廉零配件,并(bing)提供(gong)設備升(sheng)級及新產品開發支持,真正讓您無后(hou)顧(gu)之(zhi)憂。
5. 質(zhi)保維(wei)護(hu):質(zhi)保期(qi)滿發(fa)生(sheng)的設備損壞,接到需方通知后,省內(nei)用戶兩天內(nei)到達(da)維(wei)修現場。省外用戶與技術人員協商,爭取(qu)最快時間到達(da)現場。對(dui)于出保設備,公司會收取(qu)服(fu)務及零配件更換(huan)成本費。
6. 出保維護:質保期內非人為因素(su)(su)造成設備損壞,公(gong)司提(ti)供免費(fei)維修(xiu)。人為因素(su)(su)及不可(ke)抗拒因素(su)(su)造成的設備損壞,公(gong)司提(ti)供維修(xiu)服務,但收(shou)取相關費(fei)用。