馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該鍋巴食(shi)品加工設備安裝(zhuang)操作簡(jian)單通過變頻器調節,可從控制柜直觀看到各(ge)(ge)項(xiang)生(sheng)產數(shu)據(ju)指標,產量穩(wen)定,操作簡(jian)單,易學易懂(dong),是(shi)從事鍋巴生(sheng)產廠家最(zui)理想的(de)(de)選(xuan)擇(ze),這款多功能膨化機通過更(geng)換不同形狀的(de)(de)模具還(huan)可以生(sheng)產各(ge)(ge)種不同形狀的(de)(de)其他膨化食(shi)品,其口感酥脆、油而(er)不膩、食(shi)后(hou)留有余香(xiang)、促進(jin)腸道(dao)消化之特(te)點(dian),是(shi)廣(guang)大(da)消費者喜愛的(de)(de)零食(shi)之一。
另(ling)外(wai)該(gai)套生(sheng)產線(xian)采用(yong)螺桿擠壓成型(xing)(xing)技術輔以形狀(zhuang)各異的(de)(de)擠出(chu)模(mo)具擠出(chu)成型(xing)(xing),再經(jing)油炸、調味(wei)(wei)制(zhi)成“沙(sha)拉”、“香蕉片”、“比(bi)薩卷(juan)”、“貝(bei)殼酥(su)”、“貓耳酥(su)”、“田螺”、“妙脆(cui)角(jiao)”等多(duo)種形狀(zhuang)及口(kou)味(wei)(wei)的(de)(de)油炸面食(shi)食(shi)品,產品造型(xing)(xing)逼真、組織(zhi)細(xi)膩、口(kou)感(gan)酥(su)脆(cui)。擠出(chu)成型(xing)(xing)的(de)(de)制(zhi)品可直(zhi)接油炸,通過膨化(hua)后(hou)油炸不(bu)易(yi)吸油,省油不(bu)膩,口(kou)感(gan)酥(su)脆(cui)好消化(hua),無需烘干(gan),生(sheng)產工藝(yi)簡單(dan),設備投資小,是投資辦(ban)廠(chang)的(de)(de)理想(xiang)選擇(ze)。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料(liao)(liao)配(pei)制→攪拌(ban)均勻喂料(liao)(liao)→膨化擠壓→整形切斷(duan)→自動油炸→調味→包裝(zhuang)
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型 號(hao) | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名稱 | 拌粉(fen)機(ji) | 雙螺桿膨化機 | 整(zheng)形切斷機 | 油炸鍋 | 八角筒 |
總裝容量kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實耗功率kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產能力 | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外(wai)形尺寸(cun)m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌粉(fen)機(ji):根據小食(shi)品配方將主(zhu)料(liao)(玉(yu)米粉(fen)、米粉(fen)等)單獨或者添加添加劑,混合一定量的水分充分混合攪(jiao)拌均勻。
2、SLG65-III雙(shuang)螺桿膨化機(ji):通過擠壓膨化生產出坯料。
3、整形切斷(duan)機:將膨化機出(chu)來(lai)的長條(tiao)狀半(ban)成(cheng)品切斷(duan)、印(yin)花。
4、自(zi)動油(you)炸鍋(guo):有燒煤炸鍋(guo)和電炸鍋(guo)兩種,可根據具體(ti)情(qing)況選擇性(xing)購買,通過油(you)炸控油(you)放入調(diao)味線。
5、調(diao)(diao)味(wei)(wei)線:有八(ba)角筒(tong)(tong)(tong)、圓筒(tong)(tong)(tong)、提升單滾筒(tong)(tong)(tong)、雙滾筒(tong)(tong)(tong)調(diao)(diao)味(wei)(wei)線,油炸(zha)后在(zai)筒(tong)(tong)(tong)內噴灑香精料(liao),通過機體滾動(dong)使其調(diao)(diao)味(wei)(wei)均勻(yun)。
6、包裝機(ji):立(li)式包裝機(ji)或(huo)者組(zu)合(he)式電腦乘涼包裝機(ji),可選擇性包裝不同袋裝。
五、公司售后服務承諾
1. 配方: 公(gong)司售后服務人員可(ke)以提供相關(guan)產(chan)品(pin)的配料及產(chan)品(pin)基礎配方。
2. 培訓:現場培訓需方相(xiang)關人員設備操作及定期如何檢修(xiu)。
3. 回訪(fang):定期售后電話(hua)回訪(fang)客(ke)戶,幫助您解決設備(bei)使(shi)用中(zhong)遇(yu)到(dao)的(de)相(xiang)關(guan)疑(yi)難問題。
4. 維護: 我公司(si)常年(nian)向(xiang)需方提供質優價廉零(ling)配件,并提供設備升級(ji)及新(xin)產品(pin)開(kai)發支持,真正讓您無后顧之憂。
5. 質保(bao)維護:質保(bao)期滿(man)發生的(de)設備損(sun)壞,接到(dao)(dao)需方通知后,省(sheng)內(nei)用戶兩天內(nei)到(dao)(dao)達(da)維修現(xian)場。省(sheng)外(wai)用戶與(yu)技術(shu)人員(yuan)協商,爭取(qu)最快時間到(dao)(dao)達(da)現(xian)場。對于出保(bao)設備,公(gong)司(si)會(hui)收取(qu)服務(wu)及(ji)零配件更換成本費。
6. 出保維護:質保期內非(fei)人為因(yin)素造成(cheng)設(she)備損壞(huai),公司提供免(mian)費維修。人為因(yin)素及不可抗拒因(yin)素造成(cheng)的設(she)備損壞(huai),公司提供維修服(fu)務,但(dan)收取相關費用。