馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該(gai)鍋(guo)巴食品加(jia)工設備安裝操作簡(jian)單通過變頻器(qi)調節,可從控制柜直(zhi)觀看(kan)到(dao)各項生產(chan)數(shu)據指標,產(chan)量穩定(ding),操作簡(jian)單,易學易懂,是從事鍋(guo)巴生產(chan)廠家最理想(xiang)的(de)選擇,這款(kuan)多功能(neng)膨化機(ji)通過更換不(bu)同形狀(zhuang)(zhuang)的(de)模具還可以生產(chan)各種不(bu)同形狀(zhuang)(zhuang)的(de)其他膨化食品,其口感酥脆、油而不(bu)膩(ni)、食后留有余香(xiang)、促進腸道(dao)消化之特點,是廣大消費(fei)者喜愛的(de)零食之一。
另外該套生產(chan)線采用螺(luo)桿擠(ji)(ji)壓(ya)成(cheng)型(xing)(xing)(xing)技術輔以形狀各異(yi)的(de)擠(ji)(ji)出(chu)模(mo)具擠(ji)(ji)出(chu)成(cheng)型(xing)(xing)(xing),再經油(you)(you)炸(zha)、調味(wei)制成(cheng)“沙(sha)拉”、“香(xiang)蕉(jiao)片”、“比薩卷”、“貝殼酥(su)”、“貓(mao)耳酥(su)”、“田螺(luo)”、“妙脆(cui)(cui)角”等多(duo)種形狀及(ji)口味(wei)的(de)油(you)(you)炸(zha)面食(shi)食(shi)品,產(chan)品造型(xing)(xing)(xing)逼真、組織細(xi)膩(ni)、口感(gan)酥(su)脆(cui)(cui)。擠(ji)(ji)出(chu)成(cheng)型(xing)(xing)(xing)的(de)制品可(ke)直接油(you)(you)炸(zha),通(tong)過膨化(hua)(hua)后油(you)(you)炸(zha)不(bu)易吸油(you)(you),省油(you)(you)不(bu)膩(ni),口感(gan)酥(su)脆(cui)(cui)好消化(hua)(hua),無需烘干,生產(chan)工藝簡單(dan),設備(bei)投資小,是投資辦(ban)廠(chang)的(de)理想選擇。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料(liao)配制→攪拌(ban)均(jun)勻(yun)喂(wei)料(liao)→膨化擠壓→整形(xing)切斷(duan)→自(zi)動油炸(zha)→調(diao)味→包裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型 號 | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名稱 | 拌粉機 | 雙螺(luo)桿膨化(hua)機 | 整形切斷機 | 油炸(zha)鍋 | 八角筒 |
總裝容量kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實耗功(gong)率(lv)kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產能力 | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外形尺寸m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌(ban)粉機:根據小(xiao)食品配方將主料(玉米粉、米粉等(deng))單(dan)獨或(huo)者添加添加劑,混(hun)合一定量的(de)水(shui)分充分混(hun)合攪拌(ban)均勻。
2、SLG65-III雙螺桿膨化(hua)機:通過擠壓膨化(hua)生產出坯料。
3、整形(xing)切斷(duan)(duan)機(ji):將(jiang)膨化機(ji)出(chu)來的長條狀(zhuang)半成品切斷(duan)(duan)、印花。
4、自動油炸(zha)鍋:有(you)燒煤炸(zha)鍋和(he)電炸(zha)鍋兩種,可根據具體(ti)情況選(xuan)擇性購買,通過(guo)油炸(zha)控油放入(ru)調味線。
5、調味(wei)線(xian):有八角筒(tong)、圓筒(tong)、提(ti)升單滾(gun)筒(tong)、雙滾(gun)筒(tong)調味(wei)線(xian),油炸后在筒(tong)內噴灑香(xiang)精料,通過(guo)機體滾(gun)動(dong)使其調味(wei)均勻。
6、包裝機(ji):立式(shi)(shi)包裝機(ji)或者組合式(shi)(shi)電腦乘涼包裝機(ji),可選擇性包裝不同袋裝。
五、公司售后服務承諾
1. 配方(fang): 公司售(shou)后服務人員(yuan)可以提(ti)供(gong)相關產品的配料及(ji)產品基礎配方(fang)。
2. 培訓:現場(chang)培訓需方相(xiang)關(guan)人員設備操(cao)作及(ji)定期如何檢修。
3. 回(hui)訪(fang):定期售后電話回(hui)訪(fang)客(ke)戶(hu),幫助您解決(jue)設備使用中遇到的(de)相(xiang)關疑難問題(ti)。
4. 維護: 我(wo)公司常年向需方提(ti)供(gong)質優價廉(lian)零配件,并提(ti)供(gong)設備(bei)升級及新產品(pin)開(kai)發支持,真正讓您無后(hou)顧之憂(you)。
5. 質保維護:質保期滿發生的(de)設備損壞,接到(dao)需方通知后,省內用(yong)戶(hu)兩天內到(dao)達維修(xiu)現場。省外用(yong)戶(hu)與(yu)技(ji)術人員協商,爭取(qu)最快時間到(dao)達現場。對(dui)于(yu)出保設備,公司會收取(qu)服(fu)務及零配(pei)件(jian)更換成本(ben)費(fei)。
6. 出保維護(hu):質保期內非人為因素(su)造(zao)成(cheng)設備損壞(huai),公司提(ti)供(gong)免費維修(xiu)。人為因素(su)及(ji)不可抗拒因素(su)造(zao)成(cheng)的(de)設備損壞(huai),公司提(ti)供(gong)維修(xiu)服務,但收取相關(guan)費用。