馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該鍋巴食(shi)(shi)品(pin)加工(gong)設備安裝(zhuang)操作簡單通過變頻(pin)器(qi)調(diao)節(jie),可從控制柜直觀看到(dao)各項生(sheng)(sheng)產(chan)數據指標,產(chan)量穩(wen)定,操作簡單,易學易懂,是從事鍋巴生(sheng)(sheng)產(chan)廠家最理想(xiang)的(de)選擇,這款多功(gong)能膨(peng)(peng)化機通過更換不同(tong)形狀(zhuang)的(de)模具還可以生(sheng)(sheng)產(chan)各種不同(tong)形狀(zhuang)的(de)其他膨(peng)(peng)化食(shi)(shi)品(pin),其口感酥脆(cui)、油(you)而(er)不膩、食(shi)(shi)后留有余香、促進腸(chang)道消化之特點(dian),是廣大消費者喜愛的(de)零食(shi)(shi)之一。
另(ling)外該套(tao)生產線采用螺(luo)(luo)桿(gan)擠(ji)壓成型技術(shu)輔以形(xing)狀各(ge)異(yi)的(de)擠(ji)出模具(ju)擠(ji)出成型,再經油炸(zha)、調味制成“沙拉”、“香蕉片”、“比薩(sa)卷”、“貝殼酥(su)”、“貓耳酥(su)”、“田(tian)螺(luo)(luo)”、“妙脆角”等多(duo)種形(xing)狀及口味的(de)油炸(zha)面食食品,產品造型逼(bi)真、組織細膩、口感酥(su)脆。擠(ji)出成型的(de)制品可直(zhi)接油炸(zha),通過(guo)膨化(hua)后油炸(zha)不(bu)易吸油,省油不(bu)膩,口感酥(su)脆好(hao)消化(hua),無需烘干,生產工藝簡單,設備投(tou)(tou)資(zi)小,是投(tou)(tou)資(zi)辦廠的(de)理(li)想選擇(ze)。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料配制→攪(jiao)拌(ban)均勻喂料→膨化(hua)擠壓→整形切斷→自動油炸→調味(wei)→包裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型 號 | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名稱 | 拌粉機 | 雙螺桿膨化(hua)機 | 整形切斷機(ji) | 油炸(zha)鍋 | 八(ba)角筒 |
總裝容量(liang)kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實耗功率kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產能力 | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外形尺(chi)寸m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌粉(fen)機:根據小食(shi)品(pin)配方將主料(玉米粉(fen)、米粉(fen)等)單獨或者(zhe)添加添加劑,混(hun)(hun)合一定量的水分充分混(hun)(hun)合攪拌均勻(yun)。
2、SLG65-III雙(shuang)螺桿膨(peng)化(hua)機:通過擠(ji)壓(ya)膨(peng)化(hua)生產出(chu)坯(pi)料(liao)。
3、整形切斷機:將膨(peng)化(hua)機出來的(de)長條狀半(ban)成(cheng)品切斷、印花。
4、自動油(you)炸鍋:有燒煤炸鍋和(he)電(dian)炸鍋兩種,可根據具體情況選擇性購買,通過油(you)炸控油(you)放入調味(wei)線。
5、調(diao)味線:有八角筒(tong)(tong)(tong)、圓(yuan)筒(tong)(tong)(tong)、提升單(dan)滾(gun)(gun)筒(tong)(tong)(tong)、雙滾(gun)(gun)筒(tong)(tong)(tong)調(diao)味線,油炸后在筒(tong)(tong)(tong)內(nei)噴灑香精(jing)料(liao),通(tong)過(guo)機體滾(gun)(gun)動使其調(diao)味均勻。
6、包(bao)(bao)(bao)裝機(ji):立(li)式(shi)包(bao)(bao)(bao)裝機(ji)或(huo)者組(zu)合式(shi)電腦(nao)乘(cheng)涼包(bao)(bao)(bao)裝機(ji),可選擇性包(bao)(bao)(bao)裝不同袋(dai)裝。
五、公司售后服務承諾
1. 配方: 公司售后服務人員可以提(ti)供相關產(chan)品的配料(liao)及(ji)產(chan)品基(ji)礎配方。
2. 培(pei)訓:現(xian)場(chang)培(pei)訓需(xu)方相關人(ren)員設備操作(zuo)及定期如何檢修。
3. 回訪(fang):定期售(shou)后電話回訪(fang)客戶,幫助您解(jie)決設備(bei)使用中遇到的相關疑難問題。
4. 維護: 我公司常年(nian)向需(xu)方提(ti)供質優(you)價廉零配(pei)件,并(bing)提(ti)供設備(bei)升(sheng)級(ji)及新產品(pin)開發支持,真正讓您無后顧之憂。
5. 質保維(wei)護:質保期滿(man)發生的設備損壞,接到需方通知(zhi)后,省內用(yong)戶兩(liang)天內到達(da)維(wei)修現場。省外(wai)用(yong)戶與(yu)技術人員協(xie)商,爭取(qu)最快時(shi)間到達(da)現場。對于出保設備,公司(si)會收取(qu)服務及零(ling)配(pei)件更換成(cheng)本費(fei)。
6. 出保(bao)維護(hu):質保(bao)期內非人為因素造成設備損(sun)壞(huai)(huai),公司提供免費維修。人為因素及不可抗拒因素造成的設備損(sun)壞(huai)(huai),公司提供維修服務,但收取相關費用。