馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該(gai)鍋巴(ba)食(shi)品加工設備安(an)裝操(cao)(cao)作簡單(dan)通過變頻(pin)器(qi)調節,可從(cong)控(kong)制柜直觀看到各項生產(chan)(chan)(chan)數(shu)據指標(biao),產(chan)(chan)(chan)量穩定,操(cao)(cao)作簡單(dan),易學易懂,是從(cong)事鍋巴(ba)生產(chan)(chan)(chan)廠家(jia)最理想的(de)選擇,這款多功(gong)能膨化機通過更換(huan)不同形(xing)狀的(de)模具還可以生產(chan)(chan)(chan)各種不同形(xing)狀的(de)其他膨化食(shi)品,其口感酥脆、油而不膩、食(shi)后(hou)留(liu)有余(yu)香(xiang)、促(cu)進腸道消化之特點,是廣大(da)消費者(zhe)喜愛的(de)零食(shi)之一。
另外(wai)該(gai)套(tao)生(sheng)產(chan)(chan)線采(cai)用螺桿擠(ji)(ji)壓成(cheng)(cheng)型(xing)技(ji)術輔(fu)以形狀各異的擠(ji)(ji)出(chu)模(mo)具擠(ji)(ji)出(chu)成(cheng)(cheng)型(xing),再經油炸、調味制成(cheng)(cheng)“沙拉(la)”、“香蕉片”、“比薩(sa)卷”、“貝殼酥(su)”、“貓耳酥(su)”、“田螺”、“妙脆(cui)(cui)角(jiao)”等多(duo)種(zhong)形狀及口味的油炸面食食品(pin)(pin),產(chan)(chan)品(pin)(pin)造型(xing)逼真、組織細膩、口感酥(su)脆(cui)(cui)。擠(ji)(ji)出(chu)成(cheng)(cheng)型(xing)的制品(pin)(pin)可直接油炸,通過膨化后(hou)油炸不易吸油,省(sheng)油不膩,口感酥(su)脆(cui)(cui)好(hao)消(xiao)化,無需烘干(gan),生(sheng)產(chan)(chan)工(gong)藝簡(jian)單,設備(bei)投資(zi)小,是(shi)投資(zi)辦廠的理想選(xuan)擇。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料配制→攪拌均勻(yun)喂料→膨化擠(ji)壓→整形切斷(duan)→自動(dong)油炸→調味→包裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型 號 | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名稱 | 拌(ban)粉機 | 雙螺桿膨化機 | 整形切斷機 | 油炸鍋 | 八角(jiao)筒 |
總裝容量kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實耗(hao)功(gong)率kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產能力 | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外形尺寸m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌粉機(ji):根(gen)據小食品(pin)配方(fang)將主料(玉米粉、米粉等)單獨(du)或(huo)者添(tian)加(jia)添(tian)加(jia)劑(ji),混合一定量(liang)的(de)水(shui)分(fen)充分(fen)混合攪拌均勻。
2、SLG65-III雙螺桿(gan)膨化機:通過(guo)擠壓膨化生產(chan)出坯料。
3、整(zheng)形切斷(duan)機(ji):將膨化機(ji)出來的(de)長(chang)條(tiao)狀半成品切斷(duan)、印花。
4、自動油炸鍋(guo)(guo):有燒煤炸鍋(guo)(guo)和電炸鍋(guo)(guo)兩種,可根據具(ju)體情況(kuang)選(xuan)擇性(xing)購買,通過油炸控油放入調味線。
5、調(diao)味(wei)線:有(you)八(ba)角筒、圓筒、提升單滾(gun)(gun)筒、雙滾(gun)(gun)筒調(diao)味(wei)線,油炸(zha)后在筒內噴灑香精(jing)料(liao),通過機體(ti)滾(gun)(gun)動使其(qi)調(diao)味(wei)均(jun)勻。
6、包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji):立式(shi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)或者組合式(shi)電腦乘涼包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji),可選(xuan)擇性包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)不同袋裝(zhuang)(zhuang)。
五、公司售后服務承諾
1. 配方: 公司售后服務人員可以提供(gong)相關產品(pin)的(de)配料及產品(pin)基礎配方。
2. 培(pei)(pei)訓(xun):現場培(pei)(pei)訓(xun)需方相關人員設備操作及定(ding)期(qi)如何檢修。
3. 回(hui)訪:定期售后電話回(hui)訪客戶,幫(bang)助您(nin)解決設備使用中(zhong)遇到的相關(guan)疑難問題。
4. 維護: 我公司常年向需方提供(gong)質優價廉零配件,并提供(gong)設(she)備升(sheng)級及新產(chan)品開(kai)發支持,真正讓您無(wu)后(hou)顧(gu)之憂。
5. 質保維(wei)護:質保期滿發生的(de)設備損(sun)壞,接到(dao)需(xu)方通知后(hou),省(sheng)內(nei)(nei)用戶兩(liang)天內(nei)(nei)到(dao)達維(wei)修現(xian)場(chang)。省(sheng)外(wai)用戶與技術(shu)人員協商(shang),爭取(qu)最快時間到(dao)達現(xian)場(chang)。對(dui)于出保設備,公司會(hui)收(shou)取(qu)服務及(ji)零配件更換成本費。
6. 出保維護:質(zhi)保期內非人(ren)為因素造成(cheng)設備損壞,公(gong)司提供(gong)免費(fei)維修(xiu)。人(ren)為因素及不可抗拒因素造成(cheng)的設備損壞,公(gong)司提供(gong)維修(xiu)服務,但收(shou)取相(xiang)關費(fei)用。