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湖南燃氣烤箱

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湖南燃氣烤箱

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一、概述

多層烤箱是在我公司生產隧道烤箱的基礎上,集全國同類產品之優點,參考國外產品創新研制成功的新型烤箱。該烘烤箱以三(五)層循環運轉和無級調速的形式,適應對各種膨化及其它食品進行烘烤。具有占地面積小,耗能低,產品質量高等特點。

二主要技術數據

1、外形尺寸(長×寬×高):4800×1200×1720(不計(ji)排氣(qi)管)

2、電源電壓:380V

3、電機功率:550W

4、加(jia)熱功率:電加(jia)熱27KW 或燃(氣(qi))油(you)加(jia)熱(二(er)種方式(shi)任選一種)

5、可(ke)調工作溫(wen)度:常溫(wen)0~190℃。自動(dong)溫(wen)度控制。

6、烘(hong)烤(kao)時(shi)間(jian):2—15分(fen)鐘(zhong)(zhong)(三層)/3-30分(fen)鐘(zhong)(zhong)(五(wu)層)

7、有效(xiao)烘烤面(mian)積:9(三層)/15(五層)㎡

8、最大(da)生產率(lv):150KG/H

三、   安裝調試與維護:

1、按(an)烘(hong)烤箱的外(wai)形尺寸,按(an)放在(zai)堅硬,平整的地面上(shang);

2、檢查(cha)各層網(wang)(wang)帶(dai)的松(song)緊是否(fou)合(he)適,并(bing)調整(zheng)網(wang)(wang)帶(dai)的兩端使其松(song)緊一致;網(wang)(wang)帶(dai)調整(zheng)必須兩邊對齊(qi),否(fou)則鏈條與軸承(cheng)容(rong)易損壞。

3、將(jiang)燃燒(shao)(shao)機安裝到烤箱上,并檢查燃燒(shao)(shao)機的油(氣(qi))路(lu)是(shi)否(fou)暢通(tong),有無(wu)漏油(氣(qi)),煙(yan)道連接(jie)是(shi)否(fou)可靠,燃燒(shao)(shao)后氣(qi)體(ti)不應漏到烤箱內,以免污染(ran)食品。

4、根據不同的(de)物料的(de)含水量,調整(zheng)電機的(de)運轉(zhuan)速度與溫度,以達最佳產品效果;

5、預加熱(re)時,須將進料口(kou)及出氣(qi)空擋(dang)蓋(gai),以防熱(re)量散發,避免使加熱(re)時間延長;

6、向(xiang)烤箱內輸送食品(pin)時應先(xian)將網帶(dai)轉起來,是進入烤箱的食品(pin)能均(jun)勻的攤開(kai)在(zai)網帶(dai)上。加料時不要太快,避免(mian)太多了(le)食品(pin)在(zai)拐彎(wan)時堆積;

7、燃(ran)料油內不得有雜質以免堵(du)塞了噴頭,如有堵(du)塞要及時清理;

8、燃(ran)燒機的(de)出煙(yan)口要配(pei)備煙(yan)筒(tong),煙(yan)筒(tong)要通(tong)到(dao)室外,高(gao)度(du)以(yi)2米為宜,太高(gao)和(he)太短都不好;太短燃(ran)燒機的(de)火向后反,并有“嘟——嘟——”的(de)響聲(sheng),太長熱量(liang)損失大;

9、每生(sheng)產(chan)一班后,須(xu)將(jiang)箱(xiang)體底部(bu)清理干(gan)凈;箱(xiang)底存料過多容易燃燒(shao)起火;

10、本機采用WPA減速機,連續工(gong)作一(yi)個月應定(ding)期檢查是否缺油(you)。減速機有(you)觀察孔,如缺油(you)請及時補充(chong)。

在預加熱(re)和工(gong)作(zuo)期間,不(bu)要打(da)開門子。以避免損失熱(re)量和傷(shang)及(ji)人員。停機后,必(bi)須(xu)持溫度顯示40℃以下(xia),方可打(da)開門子進行清(qing)理(li)工(gong)作(zuo)。

四、其它說明:

  1、使(shi)用燃(ran)(ran)油(you)加熱(re),燃(ran)(ran)料油(you)筒距離燃(ran)(ran)燒機不小于2米,應將燃(ran)(ran)料油(you)放至專用庫(ku)房(fang)儲存,專用庫(ku)房(fang)應符合國家(jia)有關規定(ding)。正在(zai)使(shi)用的(de)燃(ran)(ran)料油(you)或燃(ran)(ran)氣瓶(ping)與(yu)燃(ran)(ran)料燒器(qi)保持一定(ding)的(de)距離(詳見燃(ran)(ran)燒器(qi)說明書)。

2、燃油或燃氣(qi)的(de)廢煙應有足夠大(da)的(de)排煙設施,否則有可能致操作(zuo)人員因吸入(ru)煙氣(qi)而產生不適(shi)至中毒(du)。

型號及技術參數;


本文網址://doneme.cn/product/628.html

關鍵詞:燃氣烤箱,燃氣烘干機,烘干設備

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