一、概述

多層烤箱是在我公司生產隧道烤箱的基礎上，集全國同類產品之優點，參考國外產品創新研制成功的新型烤箱。該烘烤箱以三（五）層循環運轉和無級調速的形式，適應對各種膨化及其它食品進行烘烤。具有占地面積小，耗能低，產品質量高等特點。

二主要技術數據：

1、外形尺寸（長×寬×高）：4800×1200×1720(不計(ji)排氣(qi)管)

2、電(dian)源電(dian)壓：380V

3、電(dian)機功率(lv)：550W

4、加熱(re)(re)功率：電(dian)加熱(re)(re)27KW 或(huo)燃(氣(qi))油加熱(re)(re)（二種(zhong)方式任(ren)選一種(zhong)）

5、可調工作溫(wen)度：常溫(wen)0～190℃。自動(dong)溫(wen)度控制。

6、烘烤時間：2—15分(fen)鐘(zhong)(三層)/3-30分(fen)鐘(zhong)(五(wu)層)

7、有效烘烤面積：9(三(san)層)/15(五層)㎡

8、最大生(sheng)產率：150KG/H

三、   安裝調試與維護：

1、按烘(hong)烤(kao)箱的(de)外形尺寸，按放在堅硬，平整的(de)地面上(shang)；

2、檢查各層(ceng)網(wang)帶的(de)松緊是否合適，并調整(zheng)網(wang)帶的(de)兩端使其(qi)松緊一(yi)致；網(wang)帶調整(zheng)必須兩邊對齊，否則鏈條與軸承容易損壞。

3、將燃燒機安(an)裝到烤箱上，并檢查(cha)燃燒機的油(you)（氣）路(lu)是否暢通(tong)，有無漏(lou)油(you)（氣），煙(yan)道連接是否可靠，燃燒后氣體不應(ying)漏(lou)到烤箱內，以免污染食品(pin)。

4、根據(ju)不同的(de)(de)物(wu)料(liao)的(de)(de)含水量，調整(zheng)電機的(de)(de)運轉速度與溫(wen)度，以達最佳產品效果；

5、預加(jia)熱時，須將進料(liao)口及出氣空擋(dang)蓋，以防熱量散(san)發，避免使加(jia)熱時間延長(chang)；

6、向烤(kao)箱內輸(shu)送食(shi)品時應先將網(wang)(wang)帶(dai)轉起來(lai)，是進入烤(kao)箱的(de)食(shi)品能均勻的(de)攤開在網(wang)(wang)帶(dai)上。加料時不(bu)要太(tai)快，避免(mian)太(tai)多(duo)了(le)食(shi)品在拐彎時堆(dui)積(ji)；

7、燃料油內不得有(you)雜質以免(mian)堵塞了噴頭(tou)，如有(you)堵塞要及時清(qing)理；

8、燃燒(shao)機的(de)出(chu)煙(yan)口(kou)要(yao)配備煙(yan)筒(tong)，煙(yan)筒(tong)要(yao)通(tong)到(dao)室外，高(gao)度以2米為宜，太高(gao)和太短都(dou)不好；太短燃燒(shao)機的(de)火向后反，并有“嘟——嘟——”的(de)響(xiang)聲，太長熱量損失(shi)大；

9、每生產一班后，須將箱體底部清理干凈；箱底存料(liao)過多容易燃(ran)燒起火；

10、本機(ji)采用(yong)WPA減速(su)機(ji)，連續工作一個月應定(ding)期檢查(cha)是否缺油。減速(su)機(ji)有(you)觀察孔，如缺油請(qing)及時(shi)補充。

在(zai)預加(jia)熱和工作期間，不要打(da)開門子。以避免損失熱量和傷(shang)及人(ren)員。停(ting)機(ji)后，必須持溫度(du)顯示40℃以下，方可打(da)開門子進行清理工作。

四、其它說明：

  1、使用燃(ran)(ran)(ran)(ran)油(you)(you)加熱(re)，燃(ran)(ran)(ran)(ran)料(liao)油(you)(you)筒距離燃(ran)(ran)(ran)(ran)燒機(ji)不小于2米(mi)，應(ying)將燃(ran)(ran)(ran)(ran)料(liao)油(you)(you)放至專用庫(ku)(ku)房儲(chu)存，專用庫(ku)(ku)房應(ying)符合國家有關規定(ding)。正在(zai)使用的燃(ran)(ran)(ran)(ran)料(liao)油(you)(you)或燃(ran)(ran)(ran)(ran)氣瓶與燃(ran)(ran)(ran)(ran)料(liao)燒器保持一定(ding)的距離（詳見燃(ran)(ran)(ran)(ran)燒器說明書）。

2、燃(ran)油或燃(ran)氣的(de)廢煙應(ying)有(you)足(zu)夠大的(de)排(pai)煙設施(shi)，否則有(you)可能(neng)致(zhi)操作人(ren)員因吸入(ru)煙氣而(er)產(chan)生不適(shi)至中毒。

型號及技術參數；