一、概述

多層烤箱是在我公司生產隧道烤箱的基礎上，集全國同類產品之優點，參考國外產品創新研制成功的新型烤箱。該烘烤箱以三（五）層循環運轉和無級調速的形式，適應對各種膨化及其它食品進行烘烤。具有占地面積小，耗能低，產品質量高等特點。

二主要技術數據：

1、外(wai)形尺寸（長(chang)×寬×高）：4800×1200×1720(不(bu)計排(pai)氣管)

2、電(dian)源(yuan)電(dian)壓：380V

3、電機功率：550W

4、加(jia)(jia)熱(re)(re)(re)功(gong)率：電加(jia)(jia)熱(re)(re)(re)27KW 或燃(氣)油加(jia)(jia)熱(re)(re)(re)（二種方式任選一種）

5、可(ke)調工作溫(wen)度(du)：常(chang)溫(wen)0～190℃。自動(dong)溫(wen)度(du)控制。

6、烘烤時(shi)間(jian)：2—15分(fen)鐘(三層)/3-30分(fen)鐘(五層)

7、有效烘(hong)烤面(mian)積(ji)：9(三層(ceng))/15(五層(ceng))㎡

8、最大生產率：150KG/H

三、   安裝調試與維護：

1、按(an)烘烤箱(xiang)的外形尺寸，按(an)放在堅(jian)硬，平整的地面上；

2、檢查各層網(wang)帶的松(song)緊是(shi)否合適，并調(diao)整(zheng)網(wang)帶的兩(liang)端使其(qi)松(song)緊一致；網(wang)帶調(diao)整(zheng)必須兩(liang)邊對齊，否則鏈條與軸(zhou)承容易損壞。

3、將燃(ran)(ran)燒機(ji)(ji)安(an)裝到(dao)烤箱上，并檢(jian)查燃(ran)(ran)燒機(ji)(ji)的油（氣(qi)）路(lu)是否暢通，有無漏(lou)油（氣(qi)），煙道(dao)連接是否可靠(kao)，燃(ran)(ran)燒后氣(qi)體不(bu)應漏(lou)到(dao)烤箱內，以(yi)免污染食(shi)品(pin)。

4、根據不同的(de)物(wu)料的(de)含水量，調整電機的(de)運轉速度(du)與溫度(du)，以達最佳(jia)產品效果；

5、預加(jia)熱(re)時(shi)，須將進料口及出氣空擋蓋，以(yi)防(fang)熱(re)量散(san)發，避(bi)免(mian)使(shi)加(jia)熱(re)時(shi)間延長(chang)；

6、向烤(kao)箱(xiang)(xiang)內輸送食(shi)品(pin)(pin)時(shi)應先(xian)將網帶轉(zhuan)起來，是進入烤(kao)箱(xiang)(xiang)的食(shi)品(pin)(pin)能(neng)均(jun)勻(yun)的攤開在網帶上。加料時(shi)不要太(tai)快，避免太(tai)多了食(shi)品(pin)(pin)在拐彎(wan)時(shi)堆積(ji)；

7、燃料(liao)油內不得有雜質以免(mian)堵(du)塞了噴頭(tou)，如有堵(du)塞要及時清理；

8、燃燒機(ji)的出煙口要配備煙筒(tong)，煙筒(tong)要通(tong)到室外，高度以(yi)2米為宜，太高和太短都不好；太短燃燒機(ji)的火向后反，并有(you)“嘟——嘟——”的響聲，太長熱量損失大；

9、每生產一班后，須(xu)將(jiang)箱體底部清理(li)干凈；箱底存料(liao)過多容(rong)易燃(ran)燒(shao)起(qi)火(huo)；

10、本機采用(yong)WPA減(jian)速機，連續工(gong)作一(yi)個月應定期檢查(cha)是否缺油。減(jian)速機有觀察孔，如缺油請及時補充。

在預加熱和(he)(he)工作期間，不要(yao)打(da)(da)開(kai)門子(zi)(zi)。以避免損失熱量和(he)(he)傷(shang)及(ji)人員。停(ting)機后，必須持溫度顯示(shi)40℃以下，方可打(da)(da)開(kai)門子(zi)(zi)進行清理(li)工作。

四、其它說明：

  1、使用(yong)燃(ran)(ran)油加熱，燃(ran)(ran)料(liao)油筒距離燃(ran)(ran)燒(shao)(shao)機(ji)不小于2米，應將燃(ran)(ran)料(liao)油放至(zhi)專(zhuan)用(yong)庫(ku)房儲存，專(zhuan)用(yong)庫(ku)房應符(fu)合國家有(you)關(guan)規定。正(zheng)在使用(yong)的燃(ran)(ran)料(liao)油或(huo)燃(ran)(ran)氣瓶與燃(ran)(ran)料(liao)燒(shao)(shao)器(qi)保持(chi)一定的距離（詳見燃(ran)(ran)燒(shao)(shao)器(qi)說明書(shu)）。

2、燃油或燃氣(qi)的(de)廢煙(yan)(yan)應有(you)足(zu)夠大的(de)排煙(yan)(yan)設(she)施，否則有(you)可能致操作人員因吸入煙(yan)(yan)氣(qi)而產生不(bu)適至中毒。

型號及技術參數；