馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該(gai)鍋(guo)巴食品(pin)加工設備安(an)裝操作簡單通過(guo)(guo)變頻器調節,可從控制柜直觀看到各(ge)項生(sheng)產(chan)(chan)(chan)數據指標,產(chan)(chan)(chan)量穩定,操作簡單,易學(xue)易懂(dong),是(shi)從事鍋(guo)巴生(sheng)產(chan)(chan)(chan)廠家(jia)最理想的(de)選擇(ze),這(zhe)款(kuan)多功能膨化機通過(guo)(guo)更換不(bu)(bu)(bu)同形狀的(de)模具還可以生(sheng)產(chan)(chan)(chan)各(ge)種不(bu)(bu)(bu)同形狀的(de)其他膨化食品(pin),其口感酥脆、油(you)而不(bu)(bu)(bu)膩、食后留有余香、促進腸道(dao)消(xiao)化之(zhi)特點,是(shi)廣(guang)大消(xiao)費者(zhe)喜愛的(de)零食之(zhi)一(yi)。
另外該套生(sheng)產(chan)線采用(yong)螺桿擠壓成型技術輔以形(xing)(xing)狀各異的擠出(chu)模具擠出(chu)成型,再經油(you)炸、調味制成“沙拉”、“香蕉(jiao)片”、“比薩(sa)卷(juan)”、“貝殼酥”、“貓(mao)耳酥”、“田螺”、“妙脆角”等多種形(xing)(xing)狀及口(kou)味的油(you)炸面(mian)食(shi)食(shi)品(pin),產(chan)品(pin)造型逼真、組織細膩、口(kou)感酥脆。擠出(chu)成型的制品(pin)可(ke)直(zhi)接油(you)炸,通過膨化后油(you)炸不易吸油(you),省(sheng)油(you)不膩,口(kou)感酥脆好(hao)消化,無需烘干,生(sheng)產(chan)工藝簡單,設備投資(zi)小,是投資(zi)辦廠的理想選擇。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料配(pei)制(zhi)→攪拌均勻(yun)喂料→膨化擠壓→整形切斷→自動油炸→調味→包裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型 號 | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名(ming)稱 | 拌粉機 | 雙螺桿膨化機 | 整形切斷(duan)機 | 油炸鍋 | 八角筒 |
總裝容量kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實耗功(gong)率kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產能力 | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外形尺寸(cun)m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌(ban)粉(fen)機:根據小食(shi)品配(pei)方將主料(玉米粉(fen)、米粉(fen)等(deng))單獨(du)或(huo)者添(tian)加(jia)添(tian)加(jia)劑,混合(he)一定量的水分充分混合(he)攪拌(ban)均勻。
2、SLG65-III雙螺(luo)桿膨化機:通過(guo)擠壓(ya)膨化生產出(chu)坯料。
3、整形切(qie)斷機:將(jiang)膨化機出來的(de)長條狀(zhuang)半成品切(qie)斷、印花。
4、自動油(you)炸(zha)(zha)鍋(guo)(guo):有燒煤炸(zha)(zha)鍋(guo)(guo)和(he)電炸(zha)(zha)鍋(guo)(guo)兩(liang)種,可根(gen)據具體(ti)情況選(xuan)擇性購買(mai),通過(guo)油(you)炸(zha)(zha)控油(you)放入調味線。
5、調味(wei)線:有(you)八角(jiao)筒(tong)(tong)、圓筒(tong)(tong)、提升單(dan)滾筒(tong)(tong)、雙滾筒(tong)(tong)調味(wei)線,油炸(zha)后(hou)在筒(tong)(tong)內(nei)噴(pen)灑(sa)香精料,通過(guo)機體滾動(dong)使其調味(wei)均勻。
6、包(bao)裝(zhuang)機(ji):立式(shi)包(bao)裝(zhuang)機(ji)或者(zhe)組合式(shi)電(dian)腦(nao)乘涼包(bao)裝(zhuang)機(ji),可選擇性(xing)包(bao)裝(zhuang)不同袋(dai)裝(zhuang)。
五、公司售后服務承諾
1. 配方: 公(gong)司售后服務人(ren)員可以提供相關產品的配料及產品基礎配方。
2. 培(pei)訓(xun):現場培(pei)訓(xun)需方(fang)相關人員設備操(cao)作(zuo)及(ji)定期如何檢修。
3. 回(hui)(hui)訪:定期售后電話回(hui)(hui)訪客戶,幫助(zhu)您解決設備使(shi)用中遇到的(de)相關(guan)疑難問題。
4. 維護(hu): 我公司常(chang)年向需方提供質優價廉零(ling)配件(jian),并提供設備升級及新產品(pin)開(kai)發支(zhi)持,真(zhen)正讓您無后顧之憂。
5. 質保維護:質保期滿(man)發生的(de)設(she)備損壞,接(jie)到(dao)需方通知后,省內(nei)用戶兩(liang)天(tian)內(nei)到(dao)達維修現場。省外用戶與技(ji)術(shu)人員協商,爭(zheng)取最快時(shi)間到(dao)達現場。對于出保設(she)備,公(gong)司會(hui)收取服(fu)務及(ji)零(ling)配(pei)件(jian)更換成本(ben)費。
6. 出保維(wei)護:質保期內(nei)非人為(wei)因(yin)素造(zao)成設(she)備(bei)損壞(huai)(huai),公(gong)司提(ti)供免費維(wei)修。人為(wei)因(yin)素及不可抗拒(ju)因(yin)素造(zao)成的設(she)備(bei)損壞(huai)(huai),公(gong)司提(ti)供維(wei)修服務,但(dan)收取(qu)相(xiang)關費用。