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六盤水燃氣烤箱

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六盤水燃氣烤箱

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一、概述

多層烤箱是在我公司生產隧道烤箱的基礎上,集全國同類產品之優點,參考國外產品創新研制成功的新型烤箱。該烘烤箱以三(五)層循環運轉和無級調速的形式,適應對各種膨化及其它食品進行烘烤。具有占地面積小,耗能低,產品質量高等特點。

二主要技術數據

1、外形尺寸(長(chang)×寬×高):4800×1200×1720(不計排氣管)

2、電源(yuan)電壓:380V

3、電機功率:550W

4、加熱功(gong)率(lv):電加熱27KW 或燃(氣)油(you)加熱(二種(zhong)方式任選一種(zhong))

5、可調工作溫度:常溫0~190℃。自動溫度控制。

6、烘烤時間:2—15分鐘(zhong)(三層(ceng))/3-30分鐘(zhong)(五層(ceng))

7、有效烘烤面積:9(三層)/15(五層)㎡

8、最大生產率:150KG/H

三、   安裝調試與維護:

1、按(an)烘烤(kao)箱的外(wai)形尺(chi)寸,按(an)放在堅硬,平整的地面(mian)上(shang);

2、檢(jian)查各(ge)層網帶(dai)的(de)松緊(jin)是否合適,并調(diao)整網帶(dai)的(de)兩端(duan)使(shi)其松緊(jin)一致;網帶(dai)調(diao)整必須(xu)兩邊(bian)對齊,否則鏈條(tiao)與軸承容易損(sun)壞。

3、將燃燒機安裝到烤箱上,并檢查(cha)燃燒機的油(you)(氣(qi))路(lu)是否(fou)暢(chang)通,有無漏油(you)(氣(qi)),煙道連接是否(fou)可靠,燃燒后氣(qi)體(ti)不應漏到烤箱內,以免(mian)污染食品。

4、根據不同的物料的含水(shui)量,調整電機的運轉速度與(yu)溫度,以(yi)達最佳產品效果;

5、預加熱時(shi),須將進(jin)料口(kou)及出氣空擋(dang)蓋,以防熱量散(san)發,避免使加熱時(shi)間(jian)延長;

6、向烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)內輸送食品(pin)時(shi)應先將網帶轉起(qi)來,是進入烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)的食品(pin)能均勻(yun)的攤開在(zai)網帶上。加料時(shi)不要太快,避免太多了(le)食品(pin)在(zai)拐彎時(shi)堆(dui)積;

7、燃料油內不得有雜質以免堵塞了噴頭,如有堵塞要及時清理;

8、燃(ran)(ran)燒機(ji)(ji)的出(chu)煙口(kou)要(yao)(yao)配備(bei)煙筒(tong),煙筒(tong)要(yao)(yao)通到室外(wai),高度以2米為宜,太高和(he)太短都(dou)不好(hao);太短燃(ran)(ran)燒機(ji)(ji)的火(huo)向后反,并有“嘟(du)——嘟(du)——”的響聲,太長熱量損失大(da);

9、每生產一(yi)班后,須將箱(xiang)體底(di)部清理干凈;箱(xiang)底(di)存料過多容易燃(ran)燒起火;

10、本機采用WPA減速(su)機,連(lian)續(xu)工作一個月應(ying)定期檢查是否(fou)缺油。減速(su)機有觀察孔,如(ru)缺油請(qing)及(ji)時(shi)補充。

在預加熱(re)和工(gong)作期間,不要打(da)開門子(zi)。以(yi)避免損失熱(re)量和傷及人員。停機(ji)后,必須(xu)持(chi)溫度顯示(shi)40℃以(yi)下,方可(ke)打(da)開門子(zi)進行清理工(gong)作。

四、其它說明:

  1、使(shi)用(yong)燃(ran)(ran)(ran)油加(jia)熱(re),燃(ran)(ran)(ran)料(liao)(liao)油筒距(ju)離(li)燃(ran)(ran)(ran)燒機不小于2米,應將燃(ran)(ran)(ran)料(liao)(liao)油放至(zhi)專用(yong)庫房儲存,專用(yong)庫房應符合國家(jia)有(you)關規定。正在使(shi)用(yong)的燃(ran)(ran)(ran)料(liao)(liao)油或燃(ran)(ran)(ran)氣(qi)瓶與(yu)燃(ran)(ran)(ran)料(liao)(liao)燒器保持一定的距(ju)離(li)(詳(xiang)見燃(ran)(ran)(ran)燒器說明書(shu))。

2、燃油或燃氣的(de)(de)廢煙(yan)應有(you)足夠大的(de)(de)排煙(yan)設施,否則(ze)有(you)可能致操作(zuo)人(ren)員因吸(xi)入(ru)煙(yan)氣而(er)產生(sheng)不(bu)適至中毒。

型號及技術參數;


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關鍵詞:燃氣烤箱,燃氣烘干機,烘干設備

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