一、概述

多層烤箱是在我公司生產隧道烤箱的基礎上，集全國同類產品之優點，參考國外產品創新研制成功的新型烤箱。該烘烤箱以三（五）層循環運轉和無級調速的形式，適應對各種膨化及其它食品進行烘烤。具有占地面積小，耗能低，產品質量高等特點。

二主要技術數據：

1、外形尺寸（長×寬×高）：4800×1200×1720(不(bu)計(ji)排(pai)氣管)

2、電源電壓：380V

3、電(dian)機功(gong)率：550W

4、加熱功率：電加熱27KW 或燃(ran)(氣)油加熱（二種(zhong)方式(shi)任選一種(zhong)）

5、可調(diao)工作(zuo)溫度：常(chang)溫0～190℃。自動溫度控制(zhi)。

6、烘烤(kao)時間：2—15分鐘(三層)/3-30分鐘(五(wu)層)

7、有效烘烤面積(ji)：9(三層)/15(五層)㎡

8、最大生(sheng)產(chan)率(lv)：150KG/H

三、   安裝調試與維護：

1、按(an)烘烤(kao)箱的(de)外形尺寸，按(an)放在堅(jian)硬，平整的(de)地面(mian)上；

2、檢(jian)查各層網(wang)帶(dai)的松緊是否合適，并調(diao)(diao)整網(wang)帶(dai)的兩端(duan)使其松緊一(yi)致；網(wang)帶(dai)調(diao)(diao)整必須兩邊對齊，否則鏈(lian)條與軸承容(rong)易損壞。

3、將燃燒機(ji)安(an)裝到烤箱上(shang)，并檢查燃燒機(ji)的油(you)（氣）路是否(fou)暢通，有(you)無漏(lou)(lou)油(you)（氣），煙道(dao)連接是否(fou)可靠，燃燒后氣體不(bu)應漏(lou)(lou)到烤箱內，以免污染(ran)食(shi)品。

4、根(gen)據不同的(de)物(wu)料(liao)的(de)含(han)水量，調整電(dian)機的(de)運轉(zhuan)速度與溫度，以達(da)最佳產品效果；

5、預加熱時(shi)(shi)，須將進料口及出氣(qi)空(kong)擋蓋，以防熱量散發，避(bi)免(mian)使加熱時(shi)(shi)間延長；

6、向烤箱內(nei)輸(shu)送(song)食(shi)品時(shi)(shi)應先將網(wang)帶轉起來，是進入烤箱的食(shi)品能均(jun)勻的攤開在網(wang)帶上(shang)。加(jia)料時(shi)(shi)不要太快，避免太多了食(shi)品在拐(guai)彎時(shi)(shi)堆(dui)積(ji)；

7、燃料油內不得有雜質以免堵(du)塞(sai)(sai)了噴頭，如(ru)有堵(du)塞(sai)(sai)要及(ji)時清理；

8、燃燒機的(de)出煙(yan)口要配(pei)備煙(yan)筒，煙(yan)筒要通到室(shi)外，高(gao)度(du)以2米為宜，太(tai)(tai)高(gao)和(he)太(tai)(tai)短(duan)(duan)都不好；太(tai)(tai)短(duan)(duan)燃燒機的(de)火(huo)向后反，并有“嘟(du)——嘟(du)——”的(de)響聲，太(tai)(tai)長熱(re)量損失大；

9、每生產一班后，須(xu)將(jiang)箱(xiang)體底(di)部清理干凈；箱(xiang)底(di)存料過多容易(yi)燃燒起火；

10、本機(ji)采用WPA減速(su)機(ji)，連續工作一個月應定期檢查(cha)是(shi)否缺(que)(que)油。減速(su)機(ji)有觀(guan)察孔，如缺(que)(que)油請(qing)及時補(bu)充。

在(zai)預(yu)加熱(re)和工作(zuo)(zuo)期間，不要(yao)打開(kai)門(men)子。以避(bi)免損失熱(re)量和傷及人員。停機后，必(bi)須持溫度顯(xian)示40℃以下，方(fang)可打開(kai)門(men)子進行(xing)清理工作(zuo)(zuo)。

四、其它說明：

  1、使(shi)用燃(ran)(ran)(ran)油(you)加熱，燃(ran)(ran)(ran)料油(you)筒距離燃(ran)(ran)(ran)燒機不小于2米，應(ying)將燃(ran)(ran)(ran)料油(you)放至專(zhuan)用庫(ku)房(fang)儲(chu)存，專(zhuan)用庫(ku)房(fang)應(ying)符(fu)合國(guo)家(jia)有關(guan)規定。正(zheng)在使(shi)用的燃(ran)(ran)(ran)料油(you)或燃(ran)(ran)(ran)氣(qi)瓶與燃(ran)(ran)(ran)料燒器保持一定的距離（詳見燃(ran)(ran)(ran)燒器說(shuo)明書）。

2、燃油或燃氣的廢煙應(ying)有足夠大的排煙設施，否則有可能致(zhi)操作人(ren)員(yuan)因吸入(ru)煙氣而(er)產生不適至中(zhong)毒。

型號及技術參數；