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莆田燃氣烤箱

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莆田燃氣烤箱

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一、概述

多層烤箱是在我公司生產隧道烤箱的基礎上,集全國同類產品之優點,參考國外產品創新研制成功的新型烤箱。該烘烤箱以三(五)層循環運轉和無級調速的形式,適應對各種膨化及其它食品進行烘烤。具有占地面積小,耗能低,產品質量高等特點。

二主要技術數據

1、外形尺寸(長(chang)×寬×高):4800×1200×1720(不計排(pai)氣管)

2、電(dian)源電(dian)壓:380V

3、電機功率:550W

4、加熱(re)功率:電加熱(re)27KW 或燃(氣)油加熱(re)(二種方式(shi)任(ren)選(xuan)一種)

5、可調工作溫度:常溫0~190℃。自動溫度控(kong)制。

6、烘烤時間:2—15分(fen)(fen)鐘(三層(ceng))/3-30分(fen)(fen)鐘(五層(ceng))

7、有(you)效烘烤面積:9(三層)/15(五(wu)層)㎡

8、最(zui)大生(sheng)產(chan)率:150KG/H

三、   安裝調試與維護:

1、按(an)(an)烘(hong)烤箱的(de)外形尺(chi)寸(cun),按(an)(an)放在(zai)堅硬,平整的(de)地面上;

2、檢查各層(ceng)網(wang)帶的(de)松緊(jin)是否合適(shi),并(bing)調(diao)(diao)整(zheng)網(wang)帶的(de)兩端使其松緊(jin)一致;網(wang)帶調(diao)(diao)整(zheng)必須兩邊對齊(qi),否則鏈條(tiao)與(yu)軸承容易損(sun)壞。

3、將燃燒(shao)機安裝(zhuang)到(dao)烤箱上(shang),并檢(jian)查(cha)燃燒(shao)機的油(氣(qi))路是否暢通,有無漏油(氣(qi)),煙道連接(jie)是否可靠(kao),燃燒(shao)后氣(qi)體不應漏到(dao)烤箱內(nei),以免(mian)污染食品(pin)。

4、根據(ju)不同的(de)物料(liao)的(de)含水量,調整電機(ji)的(de)運轉(zhuan)速度與溫(wen)度,以達最(zui)佳產(chan)品效果;

5、預(yu)加熱(re)時,須將進料口及出(chu)氣空擋蓋,以防熱(re)量散發,避(bi)免使加熱(re)時間延長;

6、向(xiang)烤箱(xiang)內輸送(song)食(shi)品時應先將網帶(dai)(dai)轉起來,是進(jin)入烤箱(xiang)的食(shi)品能(neng)均勻的攤開在(zai)網帶(dai)(dai)上。加料(liao)時不要(yao)太快,避免太多了食(shi)品在(zai)拐彎時堆積;

7、燃料油內不(bu)得有雜質以免堵塞了噴頭,如有堵塞要及時清(qing)理;

8、燃燒機的(de)出煙口(kou)要配(pei)備煙筒,煙筒要通到室外,高(gao)度以2米(mi)為宜,太高(gao)和太短都不好;太短燃燒機的(de)火(huo)向(xiang)后反,并有(you)“嘟——嘟——”的(de)響聲,太長熱量損失大(da);

9、每生(sheng)產一班后,須將箱體(ti)底部清理干凈;箱底存料過多容易(yi)燃燒(shao)起火;

10、本(ben)機(ji)采用WPA減(jian)(jian)速(su)機(ji),連續工作一個月(yue)應(ying)定期檢(jian)查是否(fou)缺油。減(jian)(jian)速(su)機(ji)有觀(guan)察(cha)孔,如缺油請及(ji)時補充。

在預加熱和工作期(qi)間,不要打(da)開門子。以避免損(sun)失熱量和傷及人員。停(ting)機(ji)后(hou),必須持溫度顯示40℃以下,方可(ke)打(da)開門子進(jin)行清理(li)工作。

四、其它說明:

  1、使用燃(ran)(ran)油(you)加熱,燃(ran)(ran)料(liao)油(you)筒(tong)距(ju)離(li)燃(ran)(ran)燒機(ji)不小于2米,應(ying)將燃(ran)(ran)料(liao)油(you)放至專(zhuan)(zhuan)用庫(ku)房儲存(cun),專(zhuan)(zhuan)用庫(ku)房應(ying)符合(he)國(guo)家有關規定。正在使用的燃(ran)(ran)料(liao)油(you)或(huo)燃(ran)(ran)氣瓶與燃(ran)(ran)料(liao)燒器保持一定的距(ju)離(li)(詳見燃(ran)(ran)燒器說(shuo)明書(shu))。

2、燃油或燃氣的廢煙(yan)應有足(zu)夠大的排(pai)煙(yan)設施,否則有可能致操作人員因吸入煙(yan)氣而產生不適至(zhi)中毒(du)。

型號及技術參數;


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關鍵詞:燃氣烤箱,燃氣烘干機,烘干設備

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