馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該鍋(guo)巴(ba)(ba)食(shi)品加工(gong)設備安(an)裝操作簡(jian)(jian)單通過變頻(pin)器調節,可從控制(zhi)柜直觀看到各(ge)項生(sheng)產(chan)(chan)數據指標,產(chan)(chan)量穩定,操作簡(jian)(jian)單,易學易懂,是從事(shi)鍋(guo)巴(ba)(ba)生(sheng)產(chan)(chan)廠家最理想的(de)選(xuan)擇,這款(kuan)多(duo)功能膨(peng)化機通過更(geng)換不同(tong)形狀的(de)模具還可以生(sheng)產(chan)(chan)各(ge)種不同(tong)形狀的(de)其(qi)他(ta)膨(peng)化食(shi)品,其(qi)口感酥脆(cui)、油而不膩、食(shi)后留有余香(xiang)、促進腸道(dao)消化之特(te)點,是廣(guang)大消費(fei)者喜愛的(de)零食(shi)之一。
另外該(gai)套生(sheng)產線采用螺桿(gan)擠(ji)(ji)壓成型技術輔以形狀各(ge)異的(de)擠(ji)(ji)出(chu)(chu)模(mo)具擠(ji)(ji)出(chu)(chu)成型,再經油炸(zha)、調味制成“沙拉”、“香蕉片”、“比薩卷(juan)”、“貝殼酥”、“貓耳酥”、“田螺”、“妙脆(cui)(cui)角”等多(duo)種形狀及口味的(de)油炸(zha)面食(shi)食(shi)品,產品造(zao)型逼(bi)真(zhen)、組織(zhi)細膩(ni)、口感酥脆(cui)(cui)。擠(ji)(ji)出(chu)(chu)成型的(de)制品可直接(jie)油炸(zha),通過膨化(hua)后油炸(zha)不易吸油,省(sheng)油不膩(ni),口感酥脆(cui)(cui)好(hao)消化(hua),無需烘(hong)干,生(sheng)產工(gong)藝簡單,設備投資小,是投資辦廠的(de)理想選擇。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料(liao)配制→攪(jiao)拌(ban)均勻喂料(liao)→膨化擠壓→整形切斷→自動油(you)炸→調味(wei)→包裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型 號(hao) | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名稱(cheng) | 拌粉機 | 雙螺桿膨化機 | 整形切(qie)斷機 | 油(you)炸(zha)鍋 | 八角(jiao)筒 |
總(zong)裝容量kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實耗功率kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產能力 | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外形尺(chi)寸m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌(ban)粉(fen)機(ji):根據小食品配(pei)方(fang)將主料(liao)(玉米(mi)粉(fen)、米(mi)粉(fen)等(deng))單獨或者添加添加劑,混合(he)一定(ding)量(liang)的(de)水分充分混合(he)攪(jiao)拌(ban)均勻。
2、SLG65-III雙螺桿膨化(hua)機(ji):通過(guo)擠(ji)壓膨化(hua)生產出坯(pi)料。
3、整形(xing)切(qie)斷機:將膨化機出來(lai)的長條狀半(ban)成品(pin)切(qie)斷、印花。
4、自動油炸(zha)鍋:有燒煤炸(zha)鍋和(he)電炸(zha)鍋兩種,可根(gen)據具體情況選(xuan)擇性購(gou)買(mai),通過油炸(zha)控油放入調味線。
5、調(diao)味(wei)線:有八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙(shuang)滾筒調(diao)味(wei)線,油炸后在筒內(nei)噴灑香(xiang)精料(liao),通過機體(ti)滾動使(shi)其調(diao)味(wei)均(jun)勻。
6、包(bao)裝(zhuang)機:立式包(bao)裝(zhuang)機或者組合式電腦乘涼包(bao)裝(zhuang)機,可(ke)選擇性包(bao)裝(zhuang)不同袋裝(zhuang)。
五、公司售后服務承諾
1. 配方: 公司售后服務人員可以提供相(xiang)關產(chan)(chan)品的配料及(ji)產(chan)(chan)品基礎配方。
2. 培(pei)訓:現場培(pei)訓需方相關人員設備(bei)操作及定期如何檢(jian)修。
3. 回訪:定期售后電(dian)話(hua)回訪客戶,幫助(zhu)您解決設備(bei)使(shi)用中(zhong)遇到的(de)相關疑難問題(ti)。
4. 維(wei)護: 我(wo)公司(si)常(chang)年向需(xu)方(fang)提(ti)供質優價廉零配件(jian),并提(ti)供設(she)備升級及新(xin)產品(pin)開發支持,真正讓您(nin)無后顧之憂(you)。
5. 質保維護(hu):質保期滿發生的設備(bei)損壞,接到(dao)需(xu)方通知后,省(sheng)內(nei)(nei)用(yong)戶兩天內(nei)(nei)到(dao)達維修現場(chang)(chang)。省(sheng)外(wai)用(yong)戶與技術人員協商,爭取(qu)最快時間到(dao)達現場(chang)(chang)。對于出(chu)保設備(bei),公司會收取(qu)服(fu)務及(ji)零配件更換(huan)成(cheng)本費。
6. 出(chu)保維(wei)護(hu):質(zhi)保期內(nei)非人(ren)為(wei)因素造成設(she)備損壞(huai),公司(si)提供(gong)免費維(wei)修。人(ren)為(wei)因素及(ji)不(bu)可抗(kang)拒因素造成的(de)設(she)備損壞(huai),公司(si)提供(gong)維(wei)修服務,但收取相關(guan)費用(yong)。