馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該鍋巴(ba)食(shi)品加工設備(bei)安(an)裝操(cao)(cao)作簡單通(tong)過變頻器調節,可從控制(zhi)柜(ju)直觀看到(dao)各(ge)項生產(chan)數據指標,產(chan)量穩(wen)定,操(cao)(cao)作簡單,易(yi)學易(yi)懂,是從事(shi)鍋巴(ba)生產(chan)廠家最理(li)想的選(xuan)擇,這款(kuan)多(duo)功(gong)能膨化(hua)機(ji)通(tong)過更換不同形狀的模(mo)具還(huan)可以生產(chan)各(ge)種(zhong)不同形狀的其(qi)他(ta)膨化(hua)食(shi)品,其(qi)口感酥脆、油(you)而不膩、食(shi)后(hou)留有余香、促進腸道(dao)消化(hua)之特點,是廣(guang)大消費者喜愛的零食(shi)之一。
另外(wai)該套(tao)生(sheng)產(chan)線采用螺(luo)桿擠壓成型技術(shu)輔(fu)以形狀各異的擠出(chu)模具擠出(chu)成型,再經油(you)炸、調味制成“沙拉”、“香蕉片”、“比(bi)薩卷(juan)”、“貝殼酥”、“貓耳酥”、“田螺(luo)”、“妙脆角”等(deng)多種(zhong)形狀及(ji)口味的油(you)炸面食食品,產(chan)品造型逼真、組(zu)織細膩、口感酥脆。擠出(chu)成型的制品可直接(jie)油(you)炸,通過(guo)膨化(hua)后油(you)炸不易吸油(you),省(sheng)油(you)不膩,口感酥脆好消化(hua),無需烘干,生(sheng)產(chan)工藝簡單,設備投資小,是投資辦(ban)廠的理(li)想選擇。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料配(pei)制(zhi)→攪拌均勻喂料→膨化擠壓→整形切斷→自動(dong)油炸→調(diao)味(wei)→包裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型 號 | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名稱(cheng) | 拌粉機(ji) | 雙螺桿膨化(hua)機 | 整形切斷機 | 油炸鍋(guo) | 八角筒 |
總(zong)裝(zhuang)容量kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實(shi)耗功率(lv)kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產(chan)能力 | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外形尺寸m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌粉(fen)機:根據小食品(pin)配方將(jiang)主料(玉米粉(fen)、米粉(fen)等)單獨或者添加添加劑,混合一定(ding)量的水分(fen)充分(fen)混合攪拌均(jun)勻。
2、SLG65-III雙螺(luo)桿膨(peng)化機(ji):通過(guo)擠壓(ya)膨(peng)化生產出(chu)坯(pi)料。
3、整(zheng)形切斷(duan)機:將膨(peng)化機出來的(de)長條狀(zhuang)半成品切斷(duan)、印花。
4、自動油炸(zha)鍋:有燒(shao)煤(mei)炸(zha)鍋和電炸(zha)鍋兩種,可根據(ju)具(ju)體情況選(xuan)擇(ze)性購買,通過油炸(zha)控油放入(ru)調(diao)味線。
5、調(diao)味線:有(you)八角筒、圓筒、提升單滾(gun)筒、雙滾(gun)筒調(diao)味線,油炸后在筒內(nei)噴灑(sa)香精料(liao),通過機體滾(gun)動使其(qi)調(diao)味均(jun)勻。
6、包(bao)裝機:立式(shi)包(bao)裝機或者組合(he)式(shi)電腦乘涼包(bao)裝機,可選(xuan)擇(ze)性包(bao)裝不(bu)同(tong)袋裝。
五、公司售后服務承諾
1. 配方: 公司售后服務人員可以提供相(xiang)關產(chan)品的配料及產(chan)品基礎(chu)配方。
2. 培(pei)(pei)訓(xun)(xun):現(xian)場培(pei)(pei)訓(xun)(xun)需(xu)方(fang)相關(guan)人(ren)員設備(bei)操(cao)作及(ji)定期如(ru)何(he)檢修。
3. 回(hui)(hui)訪(fang):定(ding)期售后電話回(hui)(hui)訪(fang)客(ke)戶,幫(bang)助您解決設備使用中遇(yu)到的相關疑難問題。
4. 維護(hu): 我公司常年向需方提供(gong)質優(you)價廉零配(pei)件,并(bing)提供(gong)設(she)備升(sheng)級及新(xin)產品開發支持,真正(zheng)讓您(nin)無后顧(gu)之憂(you)。
5. 質保維(wei)護:質保期(qi)滿(man)發生(sheng)的設(she)備(bei)損(sun)壞,接到(dao)需方通知(zhi)后,省內用戶兩天內到(dao)達維(wei)修現(xian)(xian)場。省外(wai)用戶與(yu)技術人員協(xie)商,爭取最快時間到(dao)達現(xian)(xian)場。對于出(chu)保設(she)備(bei),公司會(hui)收取服務及零配(pei)件(jian)更(geng)換(huan)成本費。
6. 出(chu)保維護:質保期內非人(ren)為(wei)因(yin)素造成設備損(sun)壞(huai),公司(si)提(ti)供(gong)免費(fei)維修。人(ren)為(wei)因(yin)素及不(bu)可抗拒因(yin)素造成的設備損(sun)壞(huai),公司(si)提(ti)供(gong)維修服(fu)務(wu),但(dan)收取相關費(fei)用。