馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該鍋(guo)巴食(shi)(shi)品加工設備安裝操作(zuo)簡(jian)單通過(guo)變頻器調節,可(ke)從控制柜直觀看到各項生產(chan)數據指標(biao),產(chan)量(liang)穩定,操作(zuo)簡(jian)單,易學(xue)易懂,是從事鍋(guo)巴生產(chan)廠家最理想(xiang)的選擇,這(zhe)款多(duo)功能膨化(hua)機通過(guo)更(geng)換不同形(xing)狀(zhuang)的模具(ju)還可(ke)以生產(chan)各種不同形(xing)狀(zhuang)的其他膨化(hua)食(shi)(shi)品,其口感酥(su)脆、油而不膩、食(shi)(shi)后留有余(yu)香、促進(jin)腸道消(xiao)化(hua)之特點,是廣大消(xiao)費者(zhe)喜愛的零(ling)食(shi)(shi)之一(yi)。
另外該套生產線采用(yong)螺(luo)(luo)桿擠壓(ya)成(cheng)型技術輔以形狀各異的(de)擠出模具擠出成(cheng)型,再(zai)經油(you)炸、調(diao)味制成(cheng)“沙拉(la)”、“香蕉片”、“比薩卷”、“貝殼(ke)酥”、“貓耳酥”、“田螺(luo)(luo)”、“妙脆角(jiao)”等多種(zhong)形狀及口(kou)味的(de)油(you)炸面食(shi)食(shi)品,產品造型逼真(zhen)、組織細(xi)膩(ni)、口(kou)感(gan)酥脆。擠出成(cheng)型的(de)制品可直(zhi)接油(you)炸,通過膨化(hua)后油(you)炸不(bu)易吸油(you),省油(you)不(bu)膩(ni),口(kou)感(gan)酥脆好(hao)消化(hua),無(wu)需烘(hong)干,生產工藝(yi)簡(jian)單(dan),設備投(tou)資(zi)小(xiao),是投(tou)資(zi)辦廠的(de)理想選擇。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料配制→攪拌(ban)均勻喂料→膨化擠(ji)壓→整(zheng)形切斷→自動油炸→調(diao)味→包裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型 號 | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名稱 | 拌粉(fen)機 | 雙螺(luo)桿膨化機 | 整(zheng)形切斷機 | 油炸鍋 | 八角筒 |
總裝容量kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實(shi)耗功率kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產(chan)能(neng)力 | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外(wai)形(xing)尺寸(cun)m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌(ban)粉機:根據(ju)小(xiao)食品配(pei)方將主料(玉米粉、米粉等)單獨(du)或者添加(jia)(jia)添加(jia)(jia)劑,混合一定量的水分(fen)充分(fen)混合攪(jiao)拌(ban)均勻。
2、SLG65-III雙螺桿膨(peng)化機:通過擠壓膨(peng)化生產出坯料(liao)。
3、整形切(qie)斷機:將膨化機出來的長條狀半成(cheng)品切(qie)斷、印花。
4、自動(dong)油(you)(you)炸鍋:有燒煤(mei)炸鍋和電炸鍋兩(liang)種(zhong),可根(gen)據具(ju)體情況選(xuan)擇性(xing)購買(mai),通過油(you)(you)炸控油(you)(you)放入調味(wei)線(xian)。
5、調味線(xian):有八(ba)角筒(tong)(tong)(tong)、圓筒(tong)(tong)(tong)、提升(sheng)單(dan)滾(gun)(gun)筒(tong)(tong)(tong)、雙滾(gun)(gun)筒(tong)(tong)(tong)調味線(xian),油炸后在筒(tong)(tong)(tong)內噴灑(sa)香(xiang)精料,通過機體(ti)滾(gun)(gun)動使其調味均(jun)勻。
6、包(bao)裝(zhuang)機(ji):立(li)式包(bao)裝(zhuang)機(ji)或者組(zu)合式電腦(nao)乘(cheng)涼包(bao)裝(zhuang)機(ji),可選擇性包(bao)裝(zhuang)不同(tong)袋裝(zhuang)。
五、公司售后服務承諾
1. 配(pei)方: 公司售(shou)后服(fu)務人員可以提供相關產品(pin)(pin)的配(pei)料及產品(pin)(pin)基礎配(pei)方。
2. 培訓:現場培訓需方相關人(ren)員設(she)備(bei)操(cao)作及定期如何檢修。
3. 回訪:定(ding)期售后電話回訪客(ke)戶,幫助您解(jie)決設(she)備使用(yong)中(zhong)遇到的相(xiang)關(guan)疑難問題(ti)。
4. 維護(hu): 我公司(si)常(chang)年向需方提(ti)供質優價廉(lian)零(ling)配件,并提(ti)供設(she)備升級及新(xin)產品開發支持,真正讓您無后顧(gu)之憂。
5. 質(zhi)保(bao)維(wei)護:質(zhi)保(bao)期滿(man)發生的設備損壞,接到需方通(tong)知后,省(sheng)內用(yong)(yong)戶(hu)兩(liang)天內到達維(wei)修(xiu)現場(chang)。省(sheng)外用(yong)(yong)戶(hu)與(yu)技術人員協商,爭(zheng)取最快時(shi)間(jian)到達現場(chang)。對于出保(bao)設備,公司會收取服務及零配件更換成本費。
6. 出保維(wei)(wei)護:質保期內非人為(wei)因(yin)素(su)造(zao)成設備(bei)損(sun)壞(huai)(huai),公司提供免費維(wei)(wei)修。人為(wei)因(yin)素(su)及不可抗拒(ju)因(yin)素(su)造(zao)成的(de)設備(bei)損(sun)壞(huai)(huai),公司提供維(wei)(wei)修服(fu)務,但收取相關費用(yong)。