一、概述

多層烤箱是在我公司生產隧道烤箱的基礎上，集全國同類產品之優點，參考國外產品創新研制成功的新型烤箱。該烘烤箱以三（五）層循環運轉和無級調速的形式，適應對各種膨化及其它食品進行烘烤。具有占地面積小，耗能低，產品質量高等特點。

二主要技術數據：

1、外形尺寸（長×寬×高）：4800×1200×1720(不(bu)計排氣管)

2、電源電壓：380V

3、電機功(gong)率：550W

4、加熱(re)功率：電加熱(re)27KW 或燃(氣)油加熱(re)（二種方式任(ren)選一種）

5、可(ke)調工作溫度(du)：常溫0～190℃。自動溫度(du)控制。

6、烘烤時(shi)間(jian)：2—15分鐘(zhong)(三層)/3-30分鐘(zhong)(五層)

7、有效烘(hong)烤面積(ji)：9(三層(ceng))/15(五層(ceng))㎡

8、最大生產率：150KG/H

三、   安裝調試與維護：

1、按(an)烘烤(kao)箱的(de)外形尺寸，按(an)放(fang)在堅(jian)硬，平整的(de)地面上；

2、檢查各(ge)層網(wang)帶的松緊(jin)是否合(he)適(shi)，并調整(zheng)網(wang)帶的兩端(duan)使其松緊(jin)一致；網(wang)帶調整(zheng)必(bi)須兩邊對齊，否則鏈條與軸承容易損壞。

3、將燃燒(shao)機(ji)安裝到烤(kao)箱(xiang)上，并檢查燃燒(shao)機(ji)的油（氣(qi)）路是否暢(chang)通，有無漏油（氣(qi)），煙道(dao)連接是否可靠，燃燒(shao)后氣(qi)體不應漏到烤(kao)箱(xiang)內，以免污染食(shi)品。

4、根據不同的物料的含水(shui)量(liang)，調整電機的運轉(zhuan)速度與溫(wen)度，以達最佳產品效果；

5、預加熱時，須將進料(liao)口及出氣(qi)空擋蓋(gai)，以(yi)防熱量散發(fa)，避免使加熱時間(jian)延長；

6、向(xiang)烤箱(xiang)內(nei)輸(shu)送食(shi)(shi)品時(shi)(shi)應(ying)先將(jiang)網帶轉(zhuan)起來，是(shi)進(jin)入烤箱(xiang)的食(shi)(shi)品能均勻的攤開在網帶上(shang)。加(jia)料時(shi)(shi)不要太快(kuai)，避免太多(duo)了食(shi)(shi)品在拐彎時(shi)(shi)堆積；

7、燃(ran)料油(you)內不得有雜質以免堵塞了噴頭，如有堵塞要及時清(qing)理；

8、燃(ran)(ran)燒機(ji)的(de)出(chu)煙(yan)(yan)口要配(pei)備(bei)煙(yan)(yan)筒(tong)，煙(yan)(yan)筒(tong)要通(tong)到(dao)室外，高(gao)度以2米為宜(yi)，太高(gao)和太短都不(bu)好(hao)；太短燃(ran)(ran)燒機(ji)的(de)火(huo)向(xiang)后反，并(bing)有(you)“嘟——嘟——”的(de)響(xiang)聲(sheng)，太長熱量損失大；

9、每生產一班后，須(xu)將箱體底部清理干凈(jing)；箱底存料過多容易燃燒起(qi)火；

10、本機采用WPA減(jian)速(su)機，連續工作(zuo)一個月應定期(qi)檢查是否缺油。減(jian)速(su)機有觀察孔，如缺油請及時補充。

在預加熱和(he)工(gong)作期(qi)間(jian)，不要(yao)打(da)(da)開門子。以(yi)避免損(sun)失熱量和(he)傷及(ji)人員。停機后，必須持溫度顯示(shi)40℃以(yi)下(xia)，方可(ke)打(da)(da)開門子進行清理工(gong)作。

四、其它說明：

  1、使(shi)用(yong)燃(ran)油(you)(you)加(jia)熱，燃(ran)料油(you)(you)筒距(ju)離(li)燃(ran)燒(shao)(shao)(shao)機不小于2米(mi)，應(ying)將燃(ran)料油(you)(you)放至(zhi)專用(yong)庫(ku)房儲存，專用(yong)庫(ku)房應(ying)符(fu)合國家有關規定(ding)。正在使(shi)用(yong)的燃(ran)料油(you)(you)或燃(ran)氣瓶(ping)與燃(ran)料燒(shao)(shao)(shao)器保持一定(ding)的距(ju)離(li)（詳(xiang)見燃(ran)燒(shao)(shao)(shao)器說明(ming)書）。

2、燃(ran)油或燃(ran)氣的(de)(de)廢(fei)煙(yan)應有(you)足夠大的(de)(de)排煙(yan)設施，否則(ze)有(you)可能致操作人員因吸入煙(yan)氣而產(chan)生不適至中毒。

型號及技術參數；