馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該鍋(guo)巴(ba)食(shi)(shi)品加(jia)工設(she)備安裝(zhuang)操作簡單通過變頻器調節(jie),可(ke)從控制柜直觀看到各(ge)項(xiang)生(sheng)產數據指標,產量穩定,操作簡單,易學易懂,是(shi)從事鍋(guo)巴(ba)生(sheng)產廠家(jia)最理想的選(xuan)擇,這款多(duo)功能膨化(hua)機通過更換(huan)不(bu)同形(xing)狀的模具還(huan)可(ke)以生(sheng)產各(ge)種不(bu)同形(xing)狀的其他膨化(hua)食(shi)(shi)品,其口(kou)感酥脆、油而不(bu)膩、食(shi)(shi)后留有(you)余香、促進腸道消(xiao)化(hua)之(zhi)特點(dian),是(shi)廣大(da)消(xiao)費者喜愛的零食(shi)(shi)之(zhi)一。
另外該(gai)套生產(chan)(chan)線采用(yong)螺(luo)桿(gan)擠(ji)壓(ya)成(cheng)(cheng)型技術輔(fu)以形狀各異的擠(ji)出(chu)模具擠(ji)出(chu)成(cheng)(cheng)型,再經油炸(zha)、調味制成(cheng)(cheng)“沙拉”、“香(xiang)蕉片”、“比薩卷”、“貝(bei)殼酥(su)”、“貓耳酥(su)”、“田(tian)螺(luo)”、“妙脆(cui)角”等多(duo)種形狀及口味的油炸(zha)面(mian)食食品(pin),產(chan)(chan)品(pin)造型逼真(zhen)、組織細膩(ni)、口感酥(su)脆(cui)。擠(ji)出(chu)成(cheng)(cheng)型的制品(pin)可(ke)直(zhi)接油炸(zha),通過膨化(hua)后油炸(zha)不(bu)易吸油,省油不(bu)膩(ni),口感酥(su)脆(cui)好消化(hua),無需烘(hong)干,生產(chan)(chan)工藝(yi)簡單,設備投(tou)資(zi)(zi)小,是投(tou)資(zi)(zi)辦(ban)廠的理想選(xuan)擇。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料(liao)配制→攪拌(ban)均(jun)勻喂料(liao)→膨化擠壓→整(zheng)形切斷→自(zi)動油炸→調(diao)味→包裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型 號 | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名(ming)稱(cheng) | 拌粉機 | 雙螺(luo)桿膨化機 | 整形切斷機 | 油(you)炸鍋 | 八角(jiao)筒 |
總(zong)裝容(rong)量kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實耗功率kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產能力 | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外形(xing)尺寸m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌粉(fen)機(ji):根據小食品配方將主(zhu)料(玉米粉(fen)、米粉(fen)等(deng))單獨(du)或者添(tian)加(jia)添(tian)加(jia)劑,混(hun)合一定(ding)量的水分充分混(hun)合攪拌均勻。
2、SLG65-III雙螺桿膨化(hua)機(ji):通過擠壓(ya)膨化(hua)生(sheng)產出坯料。
3、整形切斷機:將膨化(hua)機出來的(de)長條狀半成品切斷、印花。
4、自動油炸鍋(guo):有(you)燒煤炸鍋(guo)和電炸鍋(guo)兩種,可根(gen)據具體情況(kuang)選擇(ze)性(xing)購買,通(tong)過油炸控油放入調味線。
5、調味(wei)線(xian)(xian):有八角筒(tong)(tong)、圓(yuan)筒(tong)(tong)、提升單滾筒(tong)(tong)、雙滾筒(tong)(tong)調味(wei)線(xian)(xian),油炸(zha)后在筒(tong)(tong)內噴灑香精料,通過(guo)機體滾動使(shi)其調味(wei)均(jun)勻。
6、包裝(zhuang)機:立式包裝(zhuang)機或者組(zu)合(he)式電腦乘(cheng)涼包裝(zhuang)機,可選擇性包裝(zhuang)不同(tong)袋裝(zhuang)。
五、公司售后服務承諾
1. 配方(fang): 公司售后服務人員可以提供相關產(chan)品(pin)的配料及(ji)產(chan)品(pin)基礎配方(fang)。
2. 培訓:現場培訓需方相關人員設備操作(zuo)及定(ding)期如(ru)何檢(jian)修。
3. 回訪:定期售后電話回訪客戶,幫助您解決設備(bei)使(shi)用中遇到(dao)的相關疑難(nan)問(wen)題。
4. 維護: 我公(gong)司(si)常年向需方(fang)提供(gong)質優價(jia)廉零配件,并提供(gong)設(she)備升級及新產(chan)品開發支持,真(zhen)正讓您無后顧(gu)之憂。
5. 質(zhi)保(bao)維護:質(zhi)保(bao)期(qi)滿發生的設備損壞,接(jie)到需(xu)方通知后,省內用戶兩天內到達(da)維修現(xian)場(chang)。省外用戶與技術人(ren)員(yuan)協(xie)商,爭取(qu)最快時(shi)間到達(da)現(xian)場(chang)。對于出保(bao)設備,公司會收(shou)取(qu)服務及零配件更換成本費。
6. 出保(bao)維護:質(zhi)保(bao)期內非人為(wei)因素造成(cheng)設(she)備損(sun)壞(huai),公司提供免(mian)費(fei)維修。人為(wei)因素及不可抗(kang)拒因素造成(cheng)的設(she)備損(sun)壞(huai),公司提供維修服務,但(dan)收取相關費(fei)用。