一、概述

多層烤箱是在我公司生產隧道烤箱的基礎上，集全國同類產品之優點，參考國外產品創新研制成功的新型烤箱。該烘烤箱以三（五）層循環運轉和無級調速的形式，適應對各種膨化及其它食品進行烘烤。具有占地面積小，耗能低，產品質量高等特點。

二主要技術數據：

1、外(wai)形尺寸（長×寬×高(gao)）：4800×1200×1720(不計排氣(qi)管(guan))

2、電源電壓：380V

3、電機功率：550W

4、加(jia)(jia)熱功率：電加(jia)(jia)熱27KW 或(huo)燃(氣)油加(jia)(jia)熱（二種方式任選一種）

5、可調工作溫度(du)：常(chang)溫0～190℃。自動溫度(du)控制。

6、烘烤時間：2—15分(fen)(fen)鐘(zhong)(三(san)層)/3-30分(fen)(fen)鐘(zhong)(五層)

7、有效烘烤面積：9(三層)/15(五(wu)層)㎡

8、最大生產(chan)率(lv)：150KG/H

三、   安裝調試與維護：

1、按(an)烘烤箱的(de)外(wai)形(xing)尺寸，按(an)放在堅硬，平整的(de)地面(mian)上(shang)；

2、檢查各層(ceng)網(wang)帶(dai)的松(song)緊(jin)是(shi)否合適(shi)，并(bing)調(diao)整(zheng)網(wang)帶(dai)的兩端使其(qi)松(song)緊(jin)一致(zhi)；網(wang)帶(dai)調(diao)整(zheng)必須兩邊對(dui)齊，否則(ze)鏈條與軸(zhou)承容(rong)易損壞。

3、將燃燒機安(an)裝到(dao)烤箱上，并檢(jian)查燃燒機的油(you)（氣）路是否暢通，有無漏(lou)油(you)（氣），煙道(dao)連接是否可靠，燃燒后(hou)氣體不應漏(lou)到(dao)烤箱內，以免(mian)污染食(shi)品。

4、根(gen)據不同(tong)的物料的含水量，調整電機(ji)的運轉速度(du)與溫度(du)，以達最佳(jia)產品(pin)效果；

5、預加熱時(shi)，須將(jiang)進料口及(ji)出(chu)氣空擋蓋，以(yi)防熱量散發，避免使(shi)加熱時(shi)間延(yan)長；

6、向(xiang)烤箱內輸送(song)食(shi)品時應先將網(wang)帶轉起來，是(shi)進入烤箱的食(shi)品能均勻的攤開(kai)在(zai)網(wang)帶上(shang)。加料時不要太快，避(bi)免太多了食(shi)品在(zai)拐彎時堆積；

7、燃料油內不(bu)得有(you)雜質以免堵(du)塞了噴頭，如有(you)堵(du)塞要(yao)及時清理；

8、燃(ran)燒機(ji)的出煙(yan)(yan)(yan)口要配(pei)備煙(yan)(yan)(yan)筒(tong)，煙(yan)(yan)(yan)筒(tong)要通(tong)到室(shi)外，高度以2米(mi)為宜，太(tai)高和太(tai)短都不好；太(tai)短燃(ran)燒機(ji)的火向后(hou)反(fan)，并(bing)有(you)“嘟(du)——嘟(du)——”的響聲(sheng)，太(tai)長(chang)熱(re)量損(sun)失大；

9、每生產一班后，須將(jiang)箱(xiang)體底部清理(li)干凈；箱(xiang)底存(cun)料過多容易燃燒起火；

10、本機采(cai)用WPA減(jian)速(su)機，連續工作一個月(yue)應定期檢查是否缺油(you)。減(jian)速(su)機有觀察(cha)孔，如(ru)缺油(you)請及時補充。

在預加熱和工(gong)作(zuo)期間，不要打開門(men)子。以避免損失熱量和傷及人員。停機后，必須持溫度(du)顯示40℃以下(xia)，方可打開門(men)子進行清(qing)理工(gong)作(zuo)。

四、其它說明：

  1、使(shi)用燃(ran)油(you)加熱(re)，燃(ran)料(liao)油(you)筒距離(li)(li)燃(ran)燒機(ji)不小(xiao)于(yu)2米，應(ying)將燃(ran)料(liao)油(you)放至(zhi)專用庫房儲存(cun)，專用庫房應(ying)符合(he)國家有關規定(ding)。正在使(shi)用的(de)燃(ran)料(liao)油(you)或燃(ran)氣瓶與燃(ran)料(liao)燒器(qi)保持(chi)一定(ding)的(de)距離(li)(li)（詳見燃(ran)燒器(qi)說明(ming)書(shu)）。

2、燃(ran)(ran)油或燃(ran)(ran)氣(qi)的(de)廢煙(yan)應有足夠(gou)大的(de)排(pai)煙(yan)設(she)施，否(fou)則有可能致(zhi)操作人員(yuan)因吸(xi)入煙(yan)氣(qi)而產生不適至中毒。

型號及技術參數；