一、概述

多層烤箱是在我公司生產隧道烤箱的基礎上，集全國同類產品之優點，參考國外產品創新研制成功的新型烤箱。該烘烤箱以三（五）層循環運轉和無級調速的形式，適應對各種膨化及其它食品進行烘烤。具有占地面積小，耗能低，產品質量高等特點。

二主要技術數據：

1、外(wai)形尺(chi)寸（長(chang)×寬×高）：4800×1200×1720(不計排氣(qi)管(guan))

2、電(dian)源電(dian)壓：380V

3、電(dian)機功率：550W

4、加熱(re)功率(lv)：電加熱(re)27KW 或(huo)燃(氣)油(you)加熱(re)（二種方式(shi)任選一種）

5、可(ke)調(diao)工作溫度(du)：常溫0～190℃。自動溫度(du)控(kong)制。

6、烘烤時間：2—15分鐘(三層(ceng))/3-30分鐘(五層(ceng))

7、有效(xiao)烘烤面積：9(三層)/15(五層)㎡

8、最大生產率：150KG/H

三、   安裝調試與維護：

1、按(an)烘烤箱的外形(xing)尺寸，按(an)放在(zai)堅硬，平整的地(di)面上；

2、檢查(cha)各(ge)層(ceng)網(wang)帶的松(song)緊是(shi)否合適，并調整網(wang)帶的兩端使其松(song)緊一致(zhi)；網(wang)帶調整必須兩邊對齊，否則(ze)鏈條與軸(zhou)承容易損壞。

3、將(jiang)燃(ran)燒(shao)機安(an)裝(zhuang)到(dao)烤箱(xiang)上，并檢(jian)查燃(ran)燒(shao)機的油（氣）路是否暢通(tong)，有無漏(lou)油（氣），煙道連接是否可靠，燃(ran)燒(shao)后氣體不應漏(lou)到(dao)烤箱(xiang)內，以免污(wu)染(ran)食(shi)品。

4、根據不同(tong)的物料的含水量，調整(zheng)電機的運轉(zhuan)速度(du)與溫度(du)，以達(da)最佳產品效果；

5、預加(jia)熱時，須將(jiang)進料口(kou)及出氣(qi)空(kong)擋蓋，以防(fang)熱量散發(fa)，避免(mian)使(shi)加(jia)熱時間延長；

6、向烤箱內輸送食品(pin)(pin)時應先將網帶轉起來(lai)，是進入烤箱的食品(pin)(pin)能均(jun)勻的攤開在網帶上。加料時不要太(tai)快(kuai)，避免太(tai)多了食品(pin)(pin)在拐彎時堆積；

7、燃料(liao)油內不得有(you)雜質以免(mian)堵塞(sai)了噴頭，如有(you)堵塞(sai)要及(ji)時清理；

8、燃燒機的(de)出(chu)煙(yan)口要(yao)(yao)配備煙(yan)筒，煙(yan)筒要(yao)(yao)通(tong)到室外，高(gao)度以(yi)2米為(wei)宜，太(tai)高(gao)和太(tai)短都不好(hao)；太(tai)短燃燒機的(de)火向后反(fan)，并有“嘟(du)——嘟(du)——”的(de)響聲，太(tai)長熱量損失大；

9、每生產(chan)一班(ban)后，須將箱體底(di)部清(qing)理干凈；箱底(di)存料(liao)過多容易燃(ran)燒(shao)起火；

10、本機(ji)采用WPA減速(su)機(ji)，連(lian)續工作一個月應定(ding)期檢查(cha)是否缺(que)油。減速(su)機(ji)有觀察(cha)孔，如缺(que)油請及(ji)時補充。

在預(yu)加熱和工作期(qi)間，不(bu)要打開門子。以避免損失熱量和傷(shang)及(ji)人員。停機后，必須持溫(wen)度顯(xian)示40℃以下，方可打開門子進行清(qing)理工作。

四、其它說明：

  1、使(shi)用(yong)燃(ran)油(you)(you)加熱，燃(ran)料(liao)(liao)油(you)(you)筒距(ju)離燃(ran)燒機(ji)不小于2米，應將燃(ran)料(liao)(liao)油(you)(you)放至專(zhuan)用(yong)庫(ku)房儲存，專(zhuan)用(yong)庫(ku)房應符(fu)合國家有(you)關規(gui)定(ding)。正(zheng)在使(shi)用(yong)的(de)燃(ran)料(liao)(liao)油(you)(you)或(huo)燃(ran)氣瓶(ping)與(yu)燃(ran)料(liao)(liao)燒器(qi)保持一(yi)定(ding)的(de)距(ju)離（詳見燃(ran)燒器(qi)說明書）。

2、燃(ran)(ran)油或(huo)燃(ran)(ran)氣的廢煙(yan)應有足夠大的排煙(yan)設施(shi)，否則有可能致(zhi)操作(zuo)人(ren)員(yuan)因(yin)吸入煙(yan)氣而產(chan)生不適至(zhi)中毒(du)。

型號及技術參數；