馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該鍋巴食品加工設(she)備安裝(zhuang)操作(zuo)簡單通過變頻器(qi)調節,可從(cong)控制(zhi)柜直(zhi)觀看到各項(xiang)生(sheng)產(chan)數據指標,產(chan)量穩(wen)定,操作(zuo)簡單,易學易懂,是從(cong)事鍋巴生(sheng)產(chan)廠家最理想的(de)選(xuan)擇,這款多功能(neng)膨化(hua)機通過更換不(bu)同形(xing)狀的(de)模具還可以生(sheng)產(chan)各種不(bu)同形(xing)狀的(de)其他膨化(hua)食品,其口感酥脆(cui)、油(you)而不(bu)膩、食后(hou)留有(you)余香、促(cu)進腸道消化(hua)之特點,是廣大(da)消費者喜愛的(de)零食之一。
另(ling)外該(gai)套生產線(xian)采(cai)用螺桿擠(ji)壓(ya)成(cheng)型技(ji)術輔以形(xing)狀各異的(de)擠(ji)出(chu)(chu)模具擠(ji)出(chu)(chu)成(cheng)型,再經油炸、調味制成(cheng)“沙拉”、“香蕉(jiao)片”、“比薩卷”、“貝殼酥”、“貓耳(er)酥”、“田(tian)螺”、“妙脆(cui)角(jiao)”等多種形(xing)狀及口味的(de)油炸面食食品(pin),產品(pin)造(zao)型逼真、組織細膩(ni)、口感(gan)酥脆(cui)。擠(ji)出(chu)(chu)成(cheng)型的(de)制品(pin)可直接油炸,通過(guo)膨化后油炸不易吸(xi)油,省油不膩(ni),口感(gan)酥脆(cui)好消化,無需烘干,生產工藝簡單,設備(bei)投資小,是(shi)投資辦廠(chang)的(de)理想選擇。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料配(pei)制→攪拌均(jun)勻喂料→膨化擠(ji)壓(ya)→整(zheng)形(xing)切斷→自動油炸(zha)→調味→包裝(zhuang)
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型 號 | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名稱(cheng) | 拌(ban)粉(fen)機 | 雙螺桿膨化機(ji) | 整(zheng)形切斷機 | 油(you)炸鍋 | 八角筒(tong) |
總裝容量kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實耗功率kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產(chan)能力(li) | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外(wai)形尺寸m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌(ban)粉(fen)機:根據小食品配(pei)方將主料(玉(yu)米粉(fen)、米粉(fen)等(deng))單(dan)獨或者添加添加劑,混合(he)一定(ding)量的水分(fen)充分(fen)混合(he)攪(jiao)拌(ban)均勻。
2、SLG65-III雙螺桿膨化機:通過擠(ji)壓膨化生產出坯料。
3、整形(xing)切斷機:將膨化機出來的長(chang)條狀(zhuang)半成品(pin)切斷、印花。
4、自動油(you)炸(zha)(zha)鍋(guo):有燒煤炸(zha)(zha)鍋(guo)和電(dian)炸(zha)(zha)鍋(guo)兩種(zhong),可根(gen)據具體(ti)情況選擇(ze)性購買(mai),通過油(you)炸(zha)(zha)控油(you)放(fang)入調味線。
5、調味(wei)線(xian):有八角(jiao)筒(tong)、圓筒(tong)、提升單滾筒(tong)、雙(shuang)滾筒(tong)調味(wei)線(xian),油炸后在筒(tong)內噴灑香(xiang)精料,通(tong)過機體滾動使其調味(wei)均勻(yun)。
6、包(bao)裝(zhuang)(zhuang)機:立式包(bao)裝(zhuang)(zhuang)機或者組合式電腦乘涼包(bao)裝(zhuang)(zhuang)機,可選擇性包(bao)裝(zhuang)(zhuang)不(bu)同袋裝(zhuang)(zhuang)。
五、公司售后服務承諾
1. 配方(fang): 公(gong)司售后服務人員可以提供相關產(chan)品的配料及(ji)產(chan)品基(ji)礎配方(fang)。
2. 培訓(xun):現場(chang)培訓(xun)需方相關(guan)人(ren)員設備操(cao)作及定期如(ru)何檢修。
3. 回訪:定期售后電話(hua)回訪客戶,幫助您(nin)解(jie)決設備使用(yong)中遇到的(de)相關疑(yi)難問題。
4. 維護: 我公司常年向需方提(ti)(ti)供(gong)質(zhi)優價廉(lian)零配(pei)件(jian),并(bing)提(ti)(ti)供(gong)設備升級(ji)及新產品(pin)開發(fa)支持,真正讓(rang)您無后顧之(zhi)憂。
5. 質(zhi)(zhi)保(bao)維(wei)護(hu):質(zhi)(zhi)保(bao)期滿發生的設(she)備損(sun)壞,接到需方通(tong)知后(hou),省內(nei)用戶兩天(tian)內(nei)到達維(wei)修(xiu)現場。省外用戶與技(ji)術人員協(xie)商,爭取(qu)最快時間到達現場。對(dui)于出保(bao)設(she)備,公司會收取(qu)服務及零配件(jian)更換(huan)成本(ben)費。
6. 出(chu)保維護(hu):質保期(qi)內非人為因(yin)素造(zao)成(cheng)設備損壞,公司(si)提供免費維修(xiu)。人為因(yin)素及不可抗拒因(yin)素造(zao)成(cheng)的(de)設備損壞,公司(si)提供維修(xiu)服務,但收取相關費用。