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沈陽燃氣烤箱

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沈陽燃氣烤箱

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一、概述

多層烤箱是在我公司生產隧道烤箱的基礎上,集全國同類產品之優點,參考國外產品創新研制成功的新型烤箱。該烘烤箱以三(五)層循環運轉和無級調速的形式,適應對各種膨化及其它食品進行烘烤。具有占地面積小,耗能低,產品質量高等特點。

二主要技術數據

1、外形(xing)尺寸(長×寬(kuan)×高):4800×1200×1720(不計排(pai)氣(qi)管)

2、電(dian)源電(dian)壓:380V

3、電(dian)機功率:550W

4、加熱(re)功率(lv):電加熱(re)27KW 或(huo)燃(ran)(氣)油加熱(re)(二(er)種方式任選一(yi)種)

5、可調工作溫(wen)度:常溫(wen)0~190℃。自(zi)動溫(wen)度控制。

6、烘烤時間:2—15分(fen)(fen)鐘(三層)/3-30分(fen)(fen)鐘(五層)

7、有效(xiao)烘烤面積:9(三層)/15(五層)㎡

8、最大(da)生產(chan)率:150KG/H

三、   安裝調試與維護:

1、按(an)烘(hong)烤箱的(de)外形(xing)尺寸,按(an)放(fang)在堅硬,平整(zheng)的(de)地面(mian)上;

2、檢(jian)查(cha)各(ge)層網帶(dai)的(de)(de)松緊(jin)(jin)是否合(he)適,并(bing)調(diao)整網帶(dai)的(de)(de)兩端使其松緊(jin)(jin)一致;網帶(dai)調(diao)整必須兩邊對齊,否則鏈(lian)條與(yu)軸承容易損壞。

3、將(jiang)燃燒機安裝(zhuang)到烤箱上,并檢查(cha)燃燒機的油(you)(氣(qi))路是否暢通,有(you)無(wu)漏(lou)油(you)(氣(qi)),煙(yan)道連接是否可(ke)靠(kao),燃燒后氣(qi)體不(bu)應漏(lou)到烤箱內,以免污染食(shi)品。

4、根據不同的物料的含水(shui)量,調整電機的運轉速度(du)(du)與(yu)溫度(du)(du),以達最(zui)佳產品(pin)效果;

5、預加(jia)熱(re)時(shi)(shi),須(xu)將進料口及出氣空擋蓋(gai),以(yi)防熱(re)量散發,避免使加(jia)熱(re)時(shi)(shi)間延長;

6、向烤(kao)箱內輸送食(shi)(shi)品時應先將網帶(dai)(dai)轉起來,是進(jin)入烤(kao)箱的食(shi)(shi)品能均(jun)勻的攤開在網帶(dai)(dai)上。加料(liao)時不要太(tai)快,避免太(tai)多了(le)食(shi)(shi)品在拐(guai)彎時堆積;

7、燃料油內不(bu)得有雜(za)質(zhi)以免堵(du)塞了噴頭,如有堵(du)塞要及(ji)時清理;

8、燃燒機的出(chu)煙口(kou)要配備煙筒(tong),煙筒(tong)要通到室外(wai),高(gao)度(du)以2米(mi)為宜,太(tai)高(gao)和太(tai)短都不好;太(tai)短燃燒機的火向后反(fan),并有“嘟(du)——嘟(du)——”的響(xiang)聲(sheng),太(tai)長熱量損(sun)失大;

9、每生產(chan)一班(ban)后(hou),須將箱(xiang)體底(di)部清理干凈;箱(xiang)底(di)存料過多容(rong)易燃燒起火;

10、本(ben)機采用WPA減(jian)速機,連續工(gong)作一個月應定期檢(jian)查是否(fou)缺油。減(jian)速機有觀察孔(kong),如缺油請及時補(bu)充。

在預加熱和(he)工(gong)作期間,不要打(da)開(kai)門子。以(yi)避免損失熱量和(he)傷及人員。停機后,必須持溫度顯(xian)示(shi)40℃以(yi)下(xia),方可打(da)開(kai)門子進行(xing)清理工(gong)作。

四、其它說明:

  1、使用燃油加熱,燃料(liao)(liao)油筒距離(li)燃燒機不小于(yu)2米,應(ying)將燃料(liao)(liao)油放(fang)至專用庫(ku)房(fang)儲(chu)存,專用庫(ku)房(fang)應(ying)符合國家(jia)有(you)關規定。正在使用的燃料(liao)(liao)油或燃氣(qi)瓶與(yu)燃料(liao)(liao)燒器保(bao)持一定的距離(li)(詳見燃燒器說明書)。

2、燃油或燃氣的(de)廢煙應有足夠大的(de)排煙設施,否則有可能致操(cao)作(zuo)人員因吸入(ru)煙氣而產生不適至(zhi)中毒。

型號及技術參數;


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關鍵詞:燃氣烤箱,燃氣烘干機,烘干設備

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