馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該鍋(guo)巴(ba)食(shi)(shi)(shi)品(pin)加工設備安(an)裝操作簡單(dan)通過變頻器調(diao)節,可(ke)從(cong)控制柜直觀看到各項生產數據指標,產量穩定,操作簡單(dan),易(yi)學易(yi)懂,是從(cong)事鍋(guo)巴(ba)生產廠家最理想的選擇,這(zhe)款多功能膨化機通過更換不同形(xing)狀(zhuang)的模具還可(ke)以(yi)生產各種不同形(xing)狀(zhuang)的其(qi)他膨化食(shi)(shi)(shi)品(pin),其(qi)口感酥脆(cui)、油(you)而不膩、食(shi)(shi)(shi)后留有余香、促(cu)進腸道(dao)消化之特點,是廣大消費(fei)者喜愛的零食(shi)(shi)(shi)之一(yi)。
另外該套生(sheng)產(chan)線采用螺(luo)桿(gan)擠(ji)壓成型技術(shu)輔以形狀(zhuang)各異的(de)擠(ji)出模具擠(ji)出成型,再經(jing)油(you)(you)炸、調(diao)味制成“沙拉”、“香蕉片”、“比薩(sa)卷”、“貝殼(ke)酥(su)”、“貓耳酥(su)”、“田(tian)螺(luo)”、“妙(miao)脆(cui)角”等(deng)多種形狀(zhuang)及口味的(de)油(you)(you)炸面食(shi)食(shi)品(pin),產(chan)品(pin)造型逼真、組織細膩、口感酥(su)脆(cui)。擠(ji)出成型的(de)制品(pin)可直接油(you)(you)炸,通過膨化(hua)后油(you)(you)炸不易(yi)吸油(you)(you),省油(you)(you)不膩,口感酥(su)脆(cui)好消(xiao)化(hua),無需烘干,生(sheng)產(chan)工藝簡單,設備投資(zi)小,是投資(zi)辦廠的(de)理(li)想選擇。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料(liao)配制→攪拌(ban)均(jun)勻喂料(liao)→膨(peng)化(hua)擠壓→整形(xing)切斷(duan)→自動油炸→調味(wei)→包裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型 號 | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名稱 | 拌粉(fen)機 | 雙螺桿(gan)膨化機 | 整形切斷機 | 油炸鍋 | 八角筒 |
總裝(zhuang)容量kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實耗功率kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產(chan)能(neng)力 | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外形尺寸(cun)m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌粉機:根據(ju)小食品配方將(jiang)主料(玉米粉、米粉等)單獨或者添加添加劑,混合一定量的水(shui)分充分混合攪拌均(jun)勻。
2、SLG65-III雙螺桿膨化機:通(tong)過擠壓膨化生(sheng)產出坯料。
3、整形切斷機:將膨化機出來的長條狀半成品切斷、印花。
4、自動油(you)炸(zha)(zha)鍋(guo)(guo):有燒煤炸(zha)(zha)鍋(guo)(guo)和電炸(zha)(zha)鍋(guo)(guo)兩種(zhong),可根據具體情(qing)況選(xuan)擇性購買,通過油(you)炸(zha)(zha)控(kong)油(you)放入調味線。
5、調味(wei)線:有八角筒、圓筒、提升單滾(gun)(gun)筒、雙滾(gun)(gun)筒調味(wei)線,油炸后在筒內噴灑香精料,通過機體滾(gun)(gun)動(dong)使(shi)其調味(wei)均勻。
6、包(bao)裝(zhuang)機(ji)(ji)(ji):立(li)式包(bao)裝(zhuang)機(ji)(ji)(ji)或者組合式電腦乘(cheng)涼包(bao)裝(zhuang)機(ji)(ji)(ji),可選擇性包(bao)裝(zhuang)不同袋裝(zhuang)。
五、公司售后服務承諾
1. 配方: 公司售后服務人(ren)員可(ke)以提供相關產(chan)品的配料及產(chan)品基礎配方。
2. 培訓(xun):現(xian)場(chang)培訓(xun)需方相關人(ren)員設備操(cao)作(zuo)及(ji)定期如何檢修。
3. 回訪:定期售(shou)后(hou)電(dian)話(hua)回訪客(ke)戶,幫(bang)助您解決設備使用中遇到的相關疑難問題(ti)。
4. 維護: 我公司常年向需方提(ti)供(gong)質優(you)價廉零配(pei)件,并提(ti)供(gong)設備升級(ji)及(ji)新產品開(kai)發支持,真正讓您(nin)無后(hou)顧之憂。
5. 質(zhi)保(bao)維(wei)護:質(zhi)保(bao)期滿發生的(de)設備損壞,接到需方通知后,省內用戶兩天內到達(da)維(wei)修現(xian)場。省外用戶與技術人員協商,爭取最快(kuai)時間到達(da)現(xian)場。對于出保(bao)設備,公(gong)司(si)會(hui)收取服務及零(ling)配件(jian)更(geng)換成本費。
6. 出保(bao)維(wei)(wei)護:質(zhi)保(bao)期內(nei)非人(ren)為因(yin)素(su)造成設(she)備(bei)損壞,公司(si)提供免費維(wei)(wei)修(xiu)。人(ren)為因(yin)素(su)及不可抗拒因(yin)素(su)造成的設(she)備(bei)損壞,公司(si)提供維(wei)(wei)修(xiu)服務,但收取相關費用。