馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該鍋(guo)巴食(shi)品(pin)(pin)加工設備安裝(zhuang)操(cao)作簡(jian)單通(tong)過變(bian)頻器(qi)調節,可從控制柜直觀(guan)看(kan)到(dao)各項(xiang)生(sheng)產數據(ju)指標(biao),產量穩定(ding),操(cao)作簡(jian)單,易(yi)學易(yi)懂,是從事鍋(guo)巴生(sheng)產廠家最理想的(de)(de)選擇,這款多功能(neng)膨化機通(tong)過更換不同(tong)形狀的(de)(de)模具還可以生(sheng)產各種不同(tong)形狀的(de)(de)其他膨化食(shi)品(pin)(pin),其口(kou)感酥脆、油而不膩、食(shi)后留有余香、促進腸道(dao)消化之特點,是廣大消費者喜愛的(de)(de)零食(shi)之一。
另外該套生產(chan)線采用螺桿(gan)擠壓成型技術輔(fu)以形狀(zhuang)各異的(de)擠出模具擠出成型,再經(jing)油(you)(you)炸(zha)、調味(wei)制(zhi)成“沙拉(la)”、“香蕉片”、“比薩卷”、“貝殼酥(su)”、“貓(mao)耳酥(su)”、“田螺”、“妙脆(cui)角(jiao)”等多種形狀(zhuang)及口味(wei)的(de)油(you)(you)炸(zha)面(mian)食(shi)食(shi)品(pin),產(chan)品(pin)造(zao)型逼真、組織細膩、口感(gan)酥(su)脆(cui)。擠出成型的(de)制(zhi)品(pin)可直接油(you)(you)炸(zha),通過(guo)膨化后油(you)(you)炸(zha)不易(yi)吸油(you)(you),省(sheng)油(you)(you)不膩,口感(gan)酥(su)脆(cui)好(hao)消(xiao)化,無需烘干,生產(chan)工藝簡單,設(she)備投資小,是(shi)投資辦廠的(de)理(li)想(xiang)選擇。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原(yuan)料配制→攪拌均勻(yun)喂料→膨(peng)化擠壓(ya)→整(zheng)形切斷→自動油炸(zha)→調(diao)味(wei)→包裝(zhuang)
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型 號(hao) | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名稱(cheng) | 拌粉(fen)機 | 雙螺桿(gan)膨化機 | 整(zheng)形切斷機 | 油炸鍋 | 八角筒 |
總(zong)裝容量kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實耗(hao)功率(lv)kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產(chan)能力 | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外形尺寸m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌(ban)粉(fen)機:根(gen)據小食(shi)品配方(fang)將主料(玉米(mi)粉(fen)、米(mi)粉(fen)等(deng))單獨或者添加添加劑,混(hun)合(he)一定量的水分(fen)充(chong)分(fen)混(hun)合(he)攪拌(ban)均(jun)勻。
2、SLG65-III雙螺桿膨化機(ji):通(tong)過擠壓膨化生產出(chu)坯料。
3、整形切斷(duan)機(ji):將膨化機(ji)出(chu)來的長條狀半成品切斷(duan)、印花。
4、自動(dong)油(you)炸(zha)鍋:有燒煤炸(zha)鍋和(he)電炸(zha)鍋兩種,可根據(ju)具體情(qing)況選擇(ze)性購買,通過油(you)炸(zha)控油(you)放(fang)入(ru)調(diao)味線(xian)。
5、調(diao)(diao)味線(xian):有八(ba)角筒(tong)、圓(yuan)筒(tong)、提升單滾筒(tong)、雙滾筒(tong)調(diao)(diao)味線(xian),油(you)炸后在筒(tong)內噴灑香精料,通過機體滾動(dong)使其調(diao)(diao)味均勻。
6、包(bao)裝(zhuang)機(ji):立式包(bao)裝(zhuang)機(ji)或者組合式電(dian)腦乘涼包(bao)裝(zhuang)機(ji),可選(xuan)擇性包(bao)裝(zhuang)不同袋(dai)裝(zhuang)。
五、公司售后服務承諾
1. 配方: 公司售后服務人員可以提(ti)供(gong)相關產(chan)品的配料(liao)及產(chan)品基礎配方。
2. 培訓(xun):現場培訓(xun)需方相關人員設備(bei)操(cao)作及定(ding)期(qi)如何檢(jian)修。
3. 回訪(fang):定期售后電話回訪(fang)客(ke)戶,幫助(zhu)您(nin)解決設備使用中(zhong)遇到(dao)的(de)相關(guan)疑(yi)難問題(ti)。
4. 維護: 我公司常年向需方(fang)提(ti)供質優價廉零配件,并提(ti)供設備升級及新產(chan)品開(kai)發支持,真正(zheng)讓您無后顧之憂。
5. 質保(bao)維護(hu):質保(bao)期滿發生的(de)設備損(sun)壞(huai),接到需方(fang)通知(zhi)后,省(sheng)(sheng)內用(yong)戶兩天內到達(da)維修現(xian)場(chang)。省(sheng)(sheng)外(wai)用(yong)戶與(yu)技術人員協商,爭(zheng)取(qu)最快時間(jian)到達(da)現(xian)場(chang)。對(dui)于出(chu)保(bao)設備,公司會收(shou)取(qu)服務(wu)及(ji)零配件(jian)更(geng)換成本費。
6. 出(chu)保維護:質保期內非人為(wei)因素(su)造(zao)成(cheng)設備損壞,公(gong)司(si)提(ti)供免費(fei)(fei)維修。人為(wei)因素(su)及不可抗拒因素(su)造(zao)成(cheng)的設備損壞,公(gong)司(si)提(ti)供維修服務,但收取(qu)相(xiang)關費(fei)(fei)用。