馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該鍋(guo)巴食(shi)品加工設(she)備安裝操作簡(jian)單(dan)通過變頻器調節(jie),可從(cong)控制柜(ju)直(zhi)觀看到各項(xiang)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)數(shu)據指標(biao),產(chan)(chan)量(liang)穩定,操作簡(jian)單(dan),易學易懂,是從(cong)事(shi)鍋(guo)巴生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)廠家最理想的選擇,這(zhe)款多(duo)功能膨化機(ji)通過更換不同形狀的模(mo)具還可以(yi)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)各種不同形狀的其(qi)他(ta)膨化食(shi)品,其(qi)口感酥脆、油而(er)不膩、食(shi)后留有余(yu)香、促進腸道(dao)消化之(zhi)特點(dian),是廣大(da)消費者喜愛(ai)的零食(shi)之(zhi)一(yi)。
另外該套(tao)生(sheng)產線采用(yong)螺(luo)桿擠(ji)壓成型(xing)技術(shu)輔以形狀(zhuang)各(ge)異的擠(ji)出(chu)模具擠(ji)出(chu)成型(xing),再經油炸、調味制成“沙拉”、“香蕉片”、“比(bi)薩(sa)卷”、“貝殼酥”、“貓耳酥”、“田螺(luo)”、“妙脆(cui)角(jiao)”等多種形狀(zhuang)及(ji)口(kou)味的油炸面(mian)食食品(pin),產品(pin)造型(xing)逼真、組(zu)織(zhi)細膩(ni)、口(kou)感酥脆(cui)。擠(ji)出(chu)成型(xing)的制品(pin)可直接油炸,通過膨化后油炸不易吸油,省(sheng)油不膩(ni),口(kou)感酥脆(cui)好消(xiao)化,無需(xu)烘干,生(sheng)產工(gong)藝簡單,設(she)備投資小,是投資辦廠(chang)的理想選擇。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料配(pei)制(zhi)→攪拌均勻喂料→膨化擠壓→整形切斷→自動(dong)油炸→調味→包(bao)裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型 號 | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名(ming)稱(cheng) | 拌粉機 | 雙螺桿(gan)膨(peng)化機 | 整形切(qie)斷(duan)機 | 油(you)炸(zha)鍋(guo) | 八角(jiao)筒 |
總裝容量kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實耗功率kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產能力 | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外形尺(chi)寸(cun)m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌粉(fen)機:根據小食(shi)品配方將主料(玉米(mi)粉(fen)、米(mi)粉(fen)等)單獨或者添加(jia)添加(jia)劑,混合一定量(liang)的水分充分混合攪拌均(jun)勻(yun)。
2、SLG65-III雙螺桿膨化機:通過擠(ji)壓膨化生產出(chu)坯料。
3、整形切斷(duan)機:將膨化機出來的長條狀半成品切斷(duan)、印花。
4、自動油炸鍋:有燒煤炸鍋和電炸鍋兩種,可(ke)根據具體(ti)情況選擇(ze)性購買,通(tong)過油炸控油放入調味線(xian)。
5、調味(wei)線(xian):有八角(jiao)筒(tong)、圓(yuan)筒(tong)、提(ti)升單滾(gun)筒(tong)、雙滾(gun)筒(tong)調味(wei)線(xian),油炸后在(zai)筒(tong)內(nei)噴灑香精(jing)料,通(tong)過機體滾(gun)動(dong)使其(qi)調味(wei)均勻。
6、包(bao)裝(zhuang)機(ji):立式(shi)(shi)包(bao)裝(zhuang)機(ji)或者(zhe)組合式(shi)(shi)電腦乘涼(liang)包(bao)裝(zhuang)機(ji),可(ke)選擇性包(bao)裝(zhuang)不同(tong)袋裝(zhuang)。
五、公司售后服務承諾
1. 配方(fang): 公司售后服務人員可以提(ti)供(gong)相關(guan)產(chan)(chan)品的(de)配料(liao)及產(chan)(chan)品基礎配方(fang)。
2. 培訓(xun):現場培訓(xun)需方相(xiang)關(guan)人員(yuan)設(she)備操作(zuo)及定(ding)期如何(he)檢修。
3. 回訪(fang):定期售后(hou)電(dian)話回訪(fang)客(ke)戶,幫助您(nin)解(jie)決(jue)設備使(shi)用(yong)中遇(yu)到的相(xiang)關疑難問(wen)題(ti)。
4. 維護: 我公(gong)司常年向(xiang)需方提供質優(you)價廉零配件(jian),并提供設備升級及新產品開發支(zhi)持(chi),真正讓您無后顧之(zhi)憂。
5. 質(zhi)(zhi)保維(wei)護:質(zhi)(zhi)保期(qi)滿發(fa)生的設備損壞(huai),接(jie)到(dao)需(xu)方通知后,省內用戶兩天內到(dao)達維(wei)修現(xian)場。省外用戶與技術人員協商,爭取最快時(shi)間(jian)到(dao)達現(xian)場。對于(yu)出保設備,公司會收取服務及零配件更換(huan)成本(ben)費。
6. 出保維護(hu):質(zhi)保期(qi)內非人為因(yin)素造成(cheng)設(she)備損壞(huai),公司(si)提(ti)(ti)供免費(fei)(fei)維修(xiu)。人為因(yin)素及不可抗拒(ju)因(yin)素造成(cheng)的設(she)備損壞(huai),公司(si)提(ti)(ti)供維修(xiu)服(fu)務,但收取相關(guan)費(fei)(fei)用。