馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該鍋(guo)巴(ba)食(shi)(shi)品(pin)加(jia)工(gong)設(she)備安裝操(cao)作簡單(dan)通過變頻器調節(jie),可(ke)(ke)從(cong)控制柜直觀看(kan)到各(ge)項生(sheng)(sheng)產(chan)數(shu)據指標,產(chan)量穩(wen)定,操(cao)作簡單(dan),易學易懂(dong),是從(cong)事鍋(guo)巴(ba)生(sheng)(sheng)產(chan)廠家(jia)最理想(xiang)的選擇,這(zhe)款多功(gong)能膨化(hua)機通過更換(huan)不(bu)(bu)同形狀的模(mo)具(ju)還可(ke)(ke)以生(sheng)(sheng)產(chan)各(ge)種不(bu)(bu)同形狀的其他膨化(hua)食(shi)(shi)品(pin),其口感酥(su)脆、油而不(bu)(bu)膩、食(shi)(shi)后留有余香、促進腸(chang)道消化(hua)之特點,是廣(guang)大消費者喜愛的零食(shi)(shi)之一。
另外該套生產線(xian)采用(yong)螺桿(gan)擠(ji)壓成(cheng)型技術輔以形狀(zhuang)(zhuang)各異的擠(ji)出(chu)(chu)(chu)模(mo)具擠(ji)出(chu)(chu)(chu)成(cheng)型,再經(jing)油(you)炸(zha)、調味(wei)制成(cheng)“沙拉”、“香蕉片”、“比薩卷”、“貝(bei)殼(ke)酥”、“貓耳酥”、“田螺”、“妙(miao)脆角”等多種形狀(zhuang)(zhuang)及口(kou)(kou)味(wei)的油(you)炸(zha)面(mian)食(shi)食(shi)品(pin),產品(pin)造型逼真、組織細膩、口(kou)(kou)感(gan)酥脆。擠(ji)出(chu)(chu)(chu)成(cheng)型的制品(pin)可(ke)直接油(you)炸(zha),通過膨(peng)化后油(you)炸(zha)不(bu)(bu)易(yi)吸油(you),省油(you)不(bu)(bu)膩,口(kou)(kou)感(gan)酥脆好消(xiao)化,無需(xu)烘干,生產工藝簡單,設備投(tou)資小,是投(tou)資辦廠的理(li)想選擇。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料配(pei)制(zhi)→攪拌均勻喂料→膨(peng)化擠(ji)壓→整(zheng)形切斷(duan)→自動油炸→調味→包裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型(xing) 號 | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名稱 | 拌粉機 | 雙螺桿膨化機 | 整形(xing)切斷(duan)機 | 油炸鍋(guo) | 八角筒 |
總裝容(rong)量kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實耗功(gong)率kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生(sheng)產能力 | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外形尺(chi)寸m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌粉(fen)機:根據小食品配方將主(zhu)料(玉米(mi)粉(fen)、米(mi)粉(fen)等)單獨或者添加添加劑,混合一定量的水分(fen)充(chong)分(fen)混合攪拌均(jun)勻。
2、SLG65-III雙螺(luo)桿膨化(hua)機:通過擠壓膨化(hua)生產出(chu)坯料(liao)。
3、整形切(qie)斷機:將膨化(hua)機出來的長條(tiao)狀半成品切(qie)斷、印花。
4、自(zi)動油炸鍋(guo)(guo):有燒煤炸鍋(guo)(guo)和電炸鍋(guo)(guo)兩種(zhong),可(ke)根據具體(ti)情況選(xuan)擇性(xing)購買(mai),通(tong)過油炸控(kong)油放入調味線。
5、調(diao)(diao)味線(xian):有八角筒(tong)、圓筒(tong)、提(ti)升(sheng)單滾(gun)筒(tong)、雙滾(gun)筒(tong)調(diao)(diao)味線(xian),油炸后在筒(tong)內噴灑香(xiang)精料,通過機體(ti)滾(gun)動使(shi)其調(diao)(diao)味均勻。
6、包(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)(ji):立式(shi)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)(ji)或者組合式(shi)電腦乘涼包(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)(ji),可選擇性包(bao)裝(zhuang)(zhuang)不(bu)同袋裝(zhuang)(zhuang)。
五、公司售后服務承諾
1. 配方: 公(gong)司售(shou)后服務人員(yuan)可(ke)以提(ti)供(gong)相關產品的配料及產品基礎配方。
2. 培(pei)訓:現場培(pei)訓需(xu)方相關人員設備操作及定期如何檢修。
3. 回(hui)訪(fang):定期售(shou)后電話回(hui)訪(fang)客戶,幫助您解決設(she)備使(shi)用中遇到的相關疑(yi)難(nan)問(wen)題(ti)。
4. 維護: 我(wo)公司常年(nian)向(xiang)需(xu)方提供質優價(jia)廉零配件,并提供設備(bei)升級及(ji)新(xin)產品開發支持(chi),真(zhen)正讓您(nin)無后顧之(zhi)憂。
5. 質(zhi)保(bao)(bao)維(wei)護:質(zhi)保(bao)(bao)期滿發(fa)生的設備損壞,接到需方通知后,省(sheng)(sheng)內(nei)用戶(hu)兩天內(nei)到達維(wei)修現(xian)場。省(sheng)(sheng)外(wai)用戶(hu)與(yu)技(ji)術人員(yuan)協商(shang),爭(zheng)取最快時間到達現(xian)場。對于出保(bao)(bao)設備,公司會收(shou)取服務及零配件更換成本費(fei)。
6. 出保維護:質保期內非人為(wei)因(yin)素(su)(su)造成(cheng)設備損(sun)壞,公(gong)司(si)提供免費維修。人為(wei)因(yin)素(su)(su)及(ji)不(bu)可抗拒因(yin)素(su)(su)造成(cheng)的設備損(sun)壞,公(gong)司(si)提供維修服務,但收(shou)取相(xiang)關費用。