一、概述

多層烤箱是在我公司生產隧道烤箱的基礎上，集全國同類產品之優點，參考國外產品創新研制成功的新型烤箱。該烘烤箱以三（五）層循環運轉和無級調速的形式，適應對各種膨化及其它食品進行烘烤。具有占地面積小，耗能低，產品質量高等特點。

二主要技術數據：

1、外形尺寸(cun)（長×寬×高）：4800×1200×1720(不計排氣管)

2、電源電壓：380V

3、電機功(gong)率：550W

4、加(jia)熱功率：電加(jia)熱27KW 或燃(氣)油加(jia)熱（二種方(fang)式任選一(yi)種）

5、可調工作溫度：常溫0～190℃。自動溫度控制。

6、烘烤時(shi)間：2—15分鐘(三(san)層)/3-30分鐘(五層)

7、有效烘烤面積：9(三(san)層)/15(五層)㎡

8、最大生產(chan)率：150KG/H

三、   安裝調試與維護：

1、按烘烤箱(xiang)的(de)外形尺寸，按放在堅硬，平整(zheng)的(de)地面(mian)上；

2、檢查(cha)各(ge)層網(wang)(wang)帶(dai)的(de)松緊(jin)(jin)是否(fou)合(he)適，并(bing)調(diao)整網(wang)(wang)帶(dai)的(de)兩(liang)端(duan)使其(qi)松緊(jin)(jin)一致；網(wang)(wang)帶(dai)調(diao)整必須(xu)兩(liang)邊對齊，否(fou)則鏈條與軸承容易損壞。

3、將燃(ran)燒(shao)機安裝(zhuang)到烤箱上，并檢查燃(ran)燒(shao)機的油(you)（氣(qi)）路是(shi)(shi)否暢通(tong)，有無漏油(you)（氣(qi)），煙道連接是(shi)(shi)否可靠，燃(ran)燒(shao)后(hou)氣(qi)體(ti)不應漏到烤箱內，以免污染食(shi)品。

4、根據不同(tong)的物料(liao)的含水量(liang)，調(diao)整電(dian)機的運轉速度與(yu)溫度，以達(da)最佳產(chan)品效果(guo)；

5、預加熱時(shi)，須將(jiang)進料口及出氣空(kong)擋蓋，以(yi)防熱量(liang)散(san)發，避免使加熱時(shi)間延長；

6、向烤(kao)(kao)箱內輸送食(shi)品(pin)(pin)時(shi)應先將網帶轉起來(lai)，是(shi)進入烤(kao)(kao)箱的食(shi)品(pin)(pin)能均(jun)勻的攤開在網帶上。加料時(shi)不(bu)要太快，避免太多了(le)食(shi)品(pin)(pin)在拐彎時(shi)堆(dui)積；

7、燃(ran)料油內不得有(you)雜質(zhi)以免堵(du)(du)塞(sai)了噴(pen)頭，如有(you)堵(du)(du)塞(sai)要及時清(qing)理；

8、燃燒(shao)機(ji)的出煙(yan)口要(yao)配備煙(yan)筒，煙(yan)筒要(yao)通(tong)到室(shi)外，高(gao)度以2米為宜，太高(gao)和(he)太短都不好；太短燃燒(shao)機(ji)的火向后反，并有(you)“嘟(du)——嘟(du)——”的響聲，太長熱(re)量(liang)損失大；

9、每生產一(yi)班(ban)后，須(xu)將(jiang)箱體(ti)底部(bu)清理干凈；箱底存料過多容易燃燒起火；

10、本機采用WPA減速(su)機，連續工(gong)作(zuo)一個月應(ying)定期檢查是否缺油。減速(su)機有觀(guan)察孔，如缺油請及(ji)時(shi)補充。

在預加熱(re)和(he)工(gong)作期間，不要打開(kai)門(men)子。以避免(mian)損(sun)失(shi)熱(re)量(liang)和(he)傷及人員。停(ting)機后，必須(xu)持溫度顯示40℃以下，方可打開(kai)門(men)子進行清理(li)工(gong)作。

四、其它說明：

  1、使(shi)用(yong)燃(ran)(ran)(ran)油(you)(you)加熱，燃(ran)(ran)(ran)料油(you)(you)筒距離(li)燃(ran)(ran)(ran)燒(shao)機不小于2米(mi)，應將燃(ran)(ran)(ran)料油(you)(you)放至專用(yong)庫房(fang)儲存(cun)，專用(yong)庫房(fang)應符合國家有(you)關規定。正在使(shi)用(yong)的燃(ran)(ran)(ran)料油(you)(you)或燃(ran)(ran)(ran)氣瓶與(yu)燃(ran)(ran)(ran)料燒(shao)器保持一定的距離(li)（詳(xiang)見燃(ran)(ran)(ran)燒(shao)器說明書）。

2、燃油(you)或燃氣(qi)的廢(fei)煙(yan)應(ying)有足(zu)夠大的排煙(yan)設施，否(fou)則(ze)有可能致操作人(ren)員因吸入煙(yan)氣(qi)而產(chan)生(sheng)不適至中毒。

型號及技術參數；