一、概述

多層烤箱是在我公司生產隧道烤箱的基礎上，集全國同類產品之優點，參考國外產品創新研制成功的新型烤箱。該烘烤箱以三（五）層循環運轉和無級調速的形式，適應對各種膨化及其它食品進行烘烤。具有占地面積小，耗能低，產品質量高等特點。

二主要技術數據：

1、外形尺寸(cun)（長×寬×高）：4800×1200×1720(不計排氣管(guan))

2、電(dian)源電(dian)壓：380V

3、電機功率：550W

4、加(jia)熱(re)功率：電加(jia)熱(re)27KW 或燃(氣)油加(jia)熱(re)（二種(zhong)(zhong)方式(shi)任選(xuan)一(yi)種(zhong)(zhong)）

5、可調(diao)工作溫(wen)(wen)度(du)(du)：常溫(wen)(wen)0～190℃。自動溫(wen)(wen)度(du)(du)控制。

6、烘(hong)烤(kao)時(shi)間：2—15分鐘(三層(ceng))/3-30分鐘(五層(ceng))

7、有效烘烤面(mian)積：9(三(san)層(ceng))/15(五層(ceng))㎡

8、最大生產率：150KG/H

三、   安裝調試與維護：

1、按烘烤箱的(de)外形尺(chi)寸(cun)，按放(fang)在堅硬，平整的(de)地(di)面上；

2、檢查各層網帶(dai)(dai)(dai)的松緊是否合適，并調(diao)整網帶(dai)(dai)(dai)的兩端(duan)使其松緊一致；網帶(dai)(dai)(dai)調(diao)整必須(xu)兩邊對齊(qi)，否則鏈條與軸承容易損壞。

3、將燃燒機安裝到(dao)烤箱上，并檢查(cha)燃燒機的油（氣(qi)）路(lu)是否暢通，有(you)無漏油（氣(qi)），煙道連接是否可靠，燃燒后氣(qi)體不應漏到(dao)烤箱內，以(yi)免污染食(shi)品。

4、根據不同的(de)物料的(de)含水(shui)量(liang)，調整電(dian)機(ji)的(de)運轉速度與溫度，以達(da)最佳產品效果；

5、預(yu)加熱時，須將(jiang)進料口及出氣(qi)空(kong)擋蓋，以防熱量(liang)散發(fa)，避免使加熱時間延長；

6、向(xiang)烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)內(nei)輸(shu)送食(shi)(shi)品時(shi)(shi)應先將網帶轉起來，是進入烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)的食(shi)(shi)品能(neng)均勻的攤(tan)開(kai)在(zai)(zai)網帶上。加料(liao)時(shi)(shi)不要太快，避免太多了(le)食(shi)(shi)品在(zai)(zai)拐彎時(shi)(shi)堆積；

7、燃(ran)料(liao)油內不得有雜(za)質(zhi)以免堵(du)塞(sai)了噴頭，如有堵(du)塞(sai)要(yao)及時清(qing)理；

8、燃(ran)燒機的(de)出煙口要配備煙筒，煙筒要通(tong)到室外，高度以2米(mi)為宜，太(tai)高和(he)太(tai)短都不好；太(tai)短燃(ran)燒機的(de)火向后反(fan)，并有“嘟(du)——嘟(du)——”的(de)響聲(sheng)，太(tai)長熱(re)量(liang)損失(shi)大；

9、每生產一班后，須將箱體底(di)部清理干凈；箱底(di)存料過多容易燃燒起火；

10、本機采(cai)用WPA減(jian)速機，連(lian)續(xu)工作(zuo)一個月(yue)應定期檢(jian)查(cha)是否缺油。減(jian)速機有觀察孔，如(ru)缺油請及時補(bu)充。

在(zai)預加熱和工(gong)作期(qi)間，不要(yao)打開門子。以避免(mian)損失(shi)熱量和傷及(ji)人員。停機(ji)后，必須持溫度(du)顯示40℃以下(xia)，方可打開門子進行清理(li)工(gong)作。

四、其它說明：

  1、使用(yong)燃(ran)(ran)(ran)(ran)(ran)油加熱，燃(ran)(ran)(ran)(ran)(ran)料油筒距(ju)離(li)燃(ran)(ran)(ran)(ran)(ran)燒機(ji)不(bu)小于(yu)2米，應將燃(ran)(ran)(ran)(ran)(ran)料油放至(zhi)專(zhuan)用(yong)庫房儲存，專(zhuan)用(yong)庫房應符合國家有(you)關(guan)規定(ding)。正在使用(yong)的(de)燃(ran)(ran)(ran)(ran)(ran)料油或(huo)燃(ran)(ran)(ran)(ran)(ran)氣瓶(ping)與燃(ran)(ran)(ran)(ran)(ran)料燒器保持一定(ding)的(de)距(ju)離(li)（詳見燃(ran)(ran)(ran)(ran)(ran)燒器說明(ming)書）。

2、燃油或燃氣的廢煙(yan)應有(you)足夠大的排(pai)煙(yan)設施，否則有(you)可能致操作人員因(yin)吸入煙(yan)氣而產生不適(shi)至中毒。

型號及技術參數；