馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該鍋巴(ba)食(shi)品加工設(she)備安裝操作簡單通過變頻器調(diao)節(jie),可(ke)從控制(zhi)柜直觀看到各項生產(chan)數據指(zhi)標,產(chan)量穩定,操作簡單,易學易懂,是(shi)從事鍋巴(ba)生產(chan)廠家最(zui)理想的(de)選擇,這款多功能膨(peng)化(hua)(hua)機通過更換不同(tong)形狀的(de)模(mo)具還可(ke)以生產(chan)各種不同(tong)形狀的(de)其他膨(peng)化(hua)(hua)食(shi)品,其口感(gan)酥脆、油而不膩(ni)、食(shi)后留有余香(xiang)、促進(jin)腸道消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)之特(te)點(dian),是(shi)廣(guang)大(da)消(xiao)(xiao)費者喜愛的(de)零(ling)食(shi)之一。
另外該套生(sheng)(sheng)產(chan)線采用(yong)螺(luo)桿(gan)擠(ji)壓成(cheng)(cheng)型技術(shu)輔以形狀各異的擠(ji)出模(mo)具擠(ji)出成(cheng)(cheng)型,再經油(you)(you)(you)炸(zha)、調味制成(cheng)(cheng)“沙拉”、“香蕉片(pian)”、“比薩卷”、“貝(bei)殼酥”、“貓耳酥”、“田螺(luo)”、“妙脆(cui)角”等多種形狀及口(kou)味的油(you)(you)(you)炸(zha)面食食品(pin),產(chan)品(pin)造(zao)型逼真、組(zu)織細膩(ni)、口(kou)感酥脆(cui)。擠(ji)出成(cheng)(cheng)型的制品(pin)可(ke)直接(jie)油(you)(you)(you)炸(zha),通過(guo)膨(peng)化后油(you)(you)(you)炸(zha)不(bu)易吸油(you)(you)(you),省油(you)(you)(you)不(bu)膩(ni),口(kou)感酥脆(cui)好消化,無(wu)需烘干,生(sheng)(sheng)產(chan)工藝簡單,設備(bei)投資小,是投資辦廠(chang)的理想選擇。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料(liao)配制→攪(jiao)拌均勻喂料(liao)→膨化擠壓→整(zheng)形切(qie)斷→自動油炸→調味→包(bao)裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型(xing) 號 | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名稱(cheng) | 拌(ban)粉機 | 雙螺桿膨化機 | 整形切斷(duan)機 | 油炸鍋 | 八角筒 |
總裝容量(liang)kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實耗功率(lv)kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生(sheng)產能力(li) | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外(wai)形尺寸m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌粉(fen)機:根據小食品(pin)配(pei)方(fang)將主料(玉米(mi)粉(fen)、米(mi)粉(fen)等)單獨或(huo)者添加添加劑,混合一定量(liang)的水分充(chong)分混合攪拌均(jun)勻(yun)。
2、SLG65-III雙螺(luo)桿膨化(hua)機:通過擠壓膨化(hua)生(sheng)產出坯(pi)料(liao)。
3、整形切斷機(ji):將膨化機(ji)出(chu)來的長條狀半成品切斷、印(yin)花。
4、自動油炸(zha)鍋:有燒煤炸(zha)鍋和電炸(zha)鍋兩種,可根據具體情況選擇性購(gou)買(mai),通過油炸(zha)控(kong)油放入調(diao)味線。
5、調味(wei)(wei)線:有八角筒(tong)(tong)(tong)、圓(yuan)筒(tong)(tong)(tong)、提(ti)升單滾筒(tong)(tong)(tong)、雙滾筒(tong)(tong)(tong)調味(wei)(wei)線,油(you)炸后在(zai)筒(tong)(tong)(tong)內噴灑香(xiang)精料,通過機體滾動使其調味(wei)(wei)均勻(yun)。
6、包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)機:立(li)式(shi)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)機或者組合式(shi)電腦乘涼包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)機,可選擇性(xing)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)不同袋裝(zhuang)。
五、公司售后服務承諾
1. 配方: 公司售后服務人員可以提(ti)供相關產品的(de)配料及產品基礎(chu)配方。
2. 培訓:現(xian)場培訓需方相關人(ren)員設(she)備操作及定期如(ru)何檢修。
3. 回訪:定期售后電話(hua)回訪客(ke)戶,幫助您解決(jue)設備使用中遇到的相關(guan)疑難問題。
4. 維護: 我(wo)公司(si)常年向(xiang)需方提(ti)供質優價廉零配(pei)件(jian),并提(ti)供設(she)備(bei)升級及新(xin)產品開發支持,真正(zheng)讓您(nin)無后顧之憂。
5. 質保維護:質保期滿發生的設(she)備損壞,接(jie)到需方通知后,省內用戶兩天內到達維修現場。省外用戶與技術人(ren)員協(xie)商(shang),爭取最快(kuai)時間(jian)到達現場。對于出保設(she)備,公司會收(shou)取服務(wu)及零配件更換成本費。
6. 出保維護:質保期內非(fei)人為因(yin)素(su)造成設備損壞,公(gong)司提(ti)供(gong)免費維修。人為因(yin)素(su)及不可(ke)抗(kang)拒(ju)因(yin)素(su)造成的設備損壞,公(gong)司提(ti)供(gong)維修服務,但收取相關費用。