馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該(gai)鍋巴(ba)食(shi)品加工(gong)設備安裝(zhuang)操(cao)作簡(jian)單通過(guo)變頻(pin)器(qi)調節,可從控制柜直觀看到各項(xiang)生產數據指標,產量穩定,操(cao)作簡(jian)單,易(yi)學易(yi)懂,是從事鍋巴(ba)生產廠家最理想(xiang)的(de)(de)選擇,這款(kuan)多(duo)功能膨化(hua)機通過(guo)更換不(bu)同(tong)形狀(zhuang)的(de)(de)模具還(huan)可以生產各種不(bu)同(tong)形狀(zhuang)的(de)(de)其他膨化(hua)食(shi)品,其口(kou)感酥(su)脆(cui)、油而(er)不(bu)膩、食(shi)后(hou)留有余香、促進腸道消化(hua)之(zhi)特點(dian),是廣大消費(fei)者喜愛的(de)(de)零食(shi)之(zhi)一。
另(ling)外該(gai)套生產線(xian)采(cai)用螺(luo)(luo)桿擠(ji)壓成型(xing)技術輔(fu)以(yi)形狀(zhuang)(zhuang)各異(yi)的(de)擠(ji)出模具擠(ji)出成型(xing),再經油(you)(you)炸、調味制成“沙拉”、“香蕉片(pian)”、“比薩卷”、“貝(bei)殼酥”、“貓耳酥”、“田螺(luo)(luo)”、“妙脆(cui)(cui)角”等多種形狀(zhuang)(zhuang)及(ji)口味的(de)油(you)(you)炸面(mian)食食品,產品造型(xing)逼真、組織細膩、口感(gan)酥脆(cui)(cui)。擠(ji)出成型(xing)的(de)制品可(ke)直接油(you)(you)炸,通過膨化后油(you)(you)炸不易吸(xi)油(you)(you),省油(you)(you)不膩,口感(gan)酥脆(cui)(cui)好消化,無需烘干,生產工藝簡單,設備(bei)投(tou)資小,是(shi)投(tou)資辦廠的(de)理(li)想選擇。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料配制→攪拌均勻(yun)喂料→膨化擠(ji)壓→整形(xing)切斷→自動油(you)炸→調(diao)味(wei)→包裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型 號(hao) | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名稱 | 拌粉(fen)機 | 雙螺桿(gan)膨化機 | 整形切斷(duan)機 | 油炸鍋(guo) | 八角筒 |
總裝容量kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實耗功率kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產能力 | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外形尺寸m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌粉(fen)機:根據(ju)小食(shi)品(pin)配方(fang)將主料(玉米(mi)粉(fen)、米(mi)粉(fen)等)單獨或者(zhe)添(tian)加(jia)添(tian)加(jia)劑(ji),混合(he)一定量的水分(fen)充分(fen)混合(he)攪拌均(jun)勻。
2、SLG65-III雙螺(luo)桿(gan)膨(peng)化(hua)(hua)機:通過擠壓膨(peng)化(hua)(hua)生產出(chu)坯(pi)料(liao)。
3、整(zheng)形切斷機:將膨化機出來(lai)的長條狀半成品切斷、印花。
4、自動油(you)(you)炸(zha)(zha)鍋:有燒煤(mei)炸(zha)(zha)鍋和電炸(zha)(zha)鍋兩種,可根據具體情況選擇性購買,通過油(you)(you)炸(zha)(zha)控(kong)油(you)(you)放入調味線。
5、調(diao)味線(xian):有八(ba)角(jiao)筒(tong)(tong)、圓筒(tong)(tong)、提升單(dan)滾筒(tong)(tong)、雙(shuang)滾筒(tong)(tong)調(diao)味線(xian),油炸后(hou)在(zai)筒(tong)(tong)內噴灑香精料(liao),通過機體(ti)滾動使其調(diao)味均勻(yun)。
6、包(bao)(bao)裝(zhuang)機:立(li)式包(bao)(bao)裝(zhuang)機或(huo)者(zhe)組合(he)式電腦乘(cheng)涼包(bao)(bao)裝(zhuang)機,可(ke)選擇(ze)性包(bao)(bao)裝(zhuang)不同袋(dai)裝(zhuang)。
五、公司售后服務承諾
1. 配方: 公(gong)司售后服務人(ren)員可以提(ti)供相關產品的配料及(ji)產品基(ji)礎配方。
2. 培訓:現(xian)場培訓需方(fang)相(xiang)關(guan)人員設備(bei)操作及定期如何檢修(xiu)。
3. 回(hui)(hui)訪:定期售后電話回(hui)(hui)訪客戶(hu),幫助您(nin)解(jie)決(jue)設備使用中(zhong)遇到(dao)的相關(guan)疑(yi)難問題。
4. 維護: 我公(gong)司(si)常(chang)年向(xiang)需方提供質優價廉零(ling)配件,并(bing)提供設(she)備升級及新產品開(kai)發支持,真正讓您無(wu)后(hou)顧之憂。
5. 質(zhi)保維護:質(zhi)保期滿發生的設(she)備損壞,接(jie)到需方(fang)通知后,省內用戶兩天內到達維修現場。省外(wai)用戶與技術人員協商,爭(zheng)取(qu)最快時間到達現場。對于出保設(she)備,公司會收取(qu)服務(wu)及零(ling)配件更換(huan)成本費。
6. 出(chu)保維護:質保期內非(fei)人為因(yin)素(su)造成設備損壞,公司提(ti)供(gong)免費維修(xiu)。人為因(yin)素(su)及不可抗(kang)拒因(yin)素(su)造成的(de)設備損壞,公司提(ti)供(gong)維修(xiu)服務,但收(shou)取相(xiang)關費用。