馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該(gai)鍋巴(ba)食(shi)品加工設備安(an)裝操作簡(jian)單(dan)通(tong)過變頻器調(diao)節,可從控(kong)制(zhi)柜直觀看到各(ge)項生(sheng)產(chan)數據指標,產(chan)量(liang)穩定(ding),操作簡(jian)單(dan),易學(xue)易懂,是從事鍋巴(ba)生(sheng)產(chan)廠家最理(li)想的選擇,這款多功能膨(peng)化(hua)機通(tong)過更換不(bu)同(tong)形(xing)狀(zhuang)的模具還可以生(sheng)產(chan)各(ge)種不(bu)同(tong)形(xing)狀(zhuang)的其他(ta)膨(peng)化(hua)食(shi)品,其口感(gan)酥脆(cui)、油而不(bu)膩、食(shi)后留有余香、促進腸道(dao)消化(hua)之(zhi)特點,是廣大消費(fei)者喜愛的零(ling)食(shi)之(zhi)一。
另外該套生(sheng)產(chan)線采(cai)用(yong)螺桿擠壓成(cheng)型技術輔以形(xing)狀各(ge)異的(de)擠出模(mo)具擠出成(cheng)型,再(zai)經油(you)炸、調味制(zhi)成(cheng)“沙(sha)拉(la)”、“香蕉片(pian)”、“比薩(sa)卷”、“貝(bei)殼(ke)酥”、“貓耳酥”、“田螺”、“妙脆角”等多種形(xing)狀及口味的(de)油(you)炸面食(shi)食(shi)品,產(chan)品造型逼真、組(zu)織細膩(ni)、口感(gan)(gan)酥脆。擠出成(cheng)型的(de)制(zhi)品可直接油(you)炸,通過膨化后油(you)炸不(bu)易(yi)吸油(you),省油(you)不(bu)膩(ni),口感(gan)(gan)酥脆好消化,無需(xu)烘干,生(sheng)產(chan)工藝簡單(dan),設備投資(zi)小,是投資(zi)辦廠的(de)理(li)想選擇。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原(yuan)料(liao)配制→攪拌均勻(yun)喂料(liao)→膨化(hua)擠壓→整形切斷→自動油(you)炸→調味(wei)→包裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型 號(hao) | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名(ming)稱 | 拌粉機 | 雙螺桿膨(peng)化機 | 整形(xing)切(qie)斷機 | 油炸鍋 | 八角筒 |
總裝容量(liang)kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實耗功率kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生(sheng)產(chan)能力 | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外(wai)形(xing)尺寸m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌粉機:根據(ju)小(xiao)食品配方(fang)將主料(liao)(玉米粉、米粉等(deng))單獨或者添加(jia)添加(jia)劑,混合一定量的水分充分混合攪(jiao)拌均勻。
2、SLG65-III雙螺(luo)桿膨化機:通過擠(ji)壓膨化生產出坯料。
3、整形切斷(duan)機:將膨化機出來的長條狀半成品切斷(duan)、印花。
4、自(zi)動油(you)炸鍋(guo):有(you)燒煤炸鍋(guo)和電(dian)炸鍋(guo)兩(liang)種,可根據具體情(qing)況(kuang)選(xuan)擇性(xing)購買,通(tong)過(guo)油(you)炸控(kong)油(you)放入調味線。
5、調(diao)味線:有八角(jiao)筒(tong)、圓筒(tong)、提升(sheng)單滾筒(tong)、雙滾筒(tong)調(diao)味線,油炸后在筒(tong)內噴(pen)灑香(xiang)精料,通過機體(ti)滾動使其調(diao)味均勻。
6、包(bao)(bao)裝機:立(li)式包(bao)(bao)裝機或者組合式電(dian)腦乘涼包(bao)(bao)裝機,可(ke)選(xuan)擇性包(bao)(bao)裝不(bu)同袋裝。
五、公司售后服務承諾
1. 配方: 公司售(shou)后服務人員可以(yi)提供(gong)相關產(chan)品的配料及(ji)產(chan)品基礎配方。
2. 培訓(xun):現場培訓(xun)需(xu)方相關人(ren)員(yuan)設備操作及定期如何檢(jian)修。
3. 回訪:定期售后電(dian)話回訪客戶,幫助(zhu)您解決設備使用(yong)中遇到的相關疑難(nan)問(wen)題(ti)。
4. 維護: 我公司常年向需(xu)方提供(gong)質優價(jia)廉零配件,并(bing)提供(gong)設備升級及新(xin)產品開發支持,真正讓(rang)您無后顧之憂(you)。
5. 質保(bao)維護:質保(bao)期(qi)滿發(fa)生的(de)設備(bei)損壞,接到需方通(tong)知后,省內用(yong)戶(hu)兩(liang)天(tian)內到達維修現場。省外用(yong)戶(hu)與技術人員(yuan)協商,爭取最快時(shi)間到達現場。對于(yu)出(chu)保(bao)設備(bei),公司會收取服務及(ji)零配件更換成本費。
6. 出保維護:質保期內(nei)非人為因(yin)(yin)素造成(cheng)設備(bei)損壞(huai),公(gong)司提(ti)供免(mian)費維修。人為因(yin)(yin)素及不可抗拒因(yin)(yin)素造成(cheng)的設備(bei)損壞(huai),公(gong)司提(ti)供維修服務,但收(shou)取(qu)相關費用(yong)。