馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該鍋巴食(shi)(shi)品加工設備安裝操作(zuo)簡單(dan)(dan)通過變(bian)頻器(qi)調節,可從控(kong)制柜直觀看到各項生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)數據指(zhi)標(biao),產(chan)量(liang)穩定(ding),操作(zuo)簡單(dan)(dan),易學易懂,是從事鍋巴生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)廠家最理想的(de)(de)選擇,這(zhe)款(kuan)多功能膨化(hua)機通過更換不(bu)同形狀的(de)(de)模具還可以生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)各種不(bu)同形狀的(de)(de)其(qi)他(ta)膨化(hua)食(shi)(shi)品,其(qi)口感酥脆、油而不(bu)膩、食(shi)(shi)后留有余香、促(cu)進(jin)腸(chang)道消(xiao)化(hua)之(zhi)特(te)點,是廣大消(xiao)費者喜(xi)愛的(de)(de)零食(shi)(shi)之(zhi)一(yi)。
另外(wai)該套生產線(xian)采用螺桿擠(ji)壓(ya)成型(xing)技術(shu)輔以形狀各(ge)異的(de)擠(ji)出(chu)(chu)模具擠(ji)出(chu)(chu)成型(xing),再經(jing)油(you)炸(zha)、調味制成“沙拉”、“香(xiang)蕉片”、“比薩卷”、“貝殼酥”、“貓耳酥”、“田螺”、“妙脆角(jiao)”等(deng)多種形狀及口味的(de)油(you)炸(zha)面食食品,產品造型(xing)逼真、組織細膩(ni)、口感酥脆。擠(ji)出(chu)(chu)成型(xing)的(de)制品可直(zhi)接油(you)炸(zha),通(tong)過膨化后(hou)油(you)炸(zha)不(bu)易吸油(you),省油(you)不(bu)膩(ni),口感酥脆好(hao)消化,無需烘(hong)干,生產工(gong)藝簡單,設備(bei)投(tou)資小(xiao),是(shi)投(tou)資辦廠的(de)理(li)想選擇。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料(liao)配制→攪拌均勻(yun)喂料(liao)→膨化擠壓→整形切斷(duan)→自(zi)動(dong)油炸(zha)→調味→包裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型 號 | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名稱 | 拌粉機 | 雙螺桿膨化機(ji) | 整形切斷機(ji) | 油炸鍋 | 八角筒(tong) |
總裝容量kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實耗功率kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產能力 | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外形尺寸m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌粉機:根據小食(shi)品配方將(jiang)主(zhu)料(liao)(玉米(mi)粉、米(mi)粉等)單獨或者添(tian)(tian)加添(tian)(tian)加劑(ji),混(hun)合(he)一(yi)定量的水(shui)分充分混(hun)合(he)攪拌均勻(yun)。
2、SLG65-III雙螺桿(gan)膨化(hua)機:通(tong)過擠(ji)壓膨化(hua)生(sheng)產出坯料(liao)。
3、整形切斷(duan)機:將膨化機出來的長條狀半成品切斷(duan)、印花。
4、自動油炸(zha)鍋(guo):有燒煤炸(zha)鍋(guo)和(he)電(dian)炸(zha)鍋(guo)兩(liang)種,可(ke)根(gen)據具體情況選擇(ze)性(xing)購買,通過油炸(zha)控油放入調味線。
5、調(diao)味(wei)線:有(you)八角筒(tong)、圓筒(tong)、提升(sheng)單滾筒(tong)、雙(shuang)滾筒(tong)調(diao)味(wei)線,油炸后在筒(tong)內噴灑香精料,通過機(ji)體滾動使其(qi)調(diao)味(wei)均勻。
6、包(bao)裝機(ji):立(li)式(shi)包(bao)裝機(ji)或者組合式(shi)電(dian)腦乘涼(liang)包(bao)裝機(ji),可選擇性包(bao)裝不(bu)同袋裝。
五、公司售后服務承諾
1. 配方: 公司售后服務人員可(ke)以提供相關產品(pin)的配料及產品(pin)基礎(chu)配方。
2. 培訓:現場(chang)培訓需方相關人員設備操作(zuo)及定期(qi)如何檢修。
3. 回(hui)訪(fang):定期售(shou)后電話回(hui)訪(fang)客(ke)戶,幫助您解(jie)決設備使用中(zhong)遇(yu)到的(de)相關疑難問題。
4. 維護: 我公司(si)常年向(xiang)需方提供質優(you)價(jia)廉零(ling)配件,并提供設(she)備(bei)升級(ji)及新產品(pin)開發支持,真正讓(rang)您無后顧之憂。
5. 質(zhi)保維護(hu):質(zhi)保期(qi)滿發生的設備損壞,接到(dao)(dao)需方(fang)通知后(hou),省內用(yong)戶兩(liang)天內到(dao)(dao)達維修現(xian)場(chang)。省外用(yong)戶與技術人員協商,爭取(qu)最快時間到(dao)(dao)達現(xian)場(chang)。對于出(chu)保設備,公司會收取(qu)服務及零配(pei)件更換成本費(fei)。
6. 出保(bao)維(wei)護:質保(bao)期內非(fei)人為因(yin)(yin)素(su)造成設備損壞,公司提供免費維(wei)修(xiu)(xiu)。人為因(yin)(yin)素(su)及(ji)不可抗拒因(yin)(yin)素(su)造成的設備損壞,公司提供維(wei)修(xiu)(xiu)服務,但收取相關費用(yong)。