馬經理:15153148217
一、概述
多層烤箱是在我公司生產隧道烤箱的基礎上,集全國同類產品之優點,參考國外產品創新研制成功的新型烤箱。該烘烤箱以三(五)層循環運轉和無級調速的形式,適應對各種膨化及其它食品進行烘烤。具有占地面積小,耗能低,產品質量高等特點。
二主要技術數據:
1、外形尺寸(長×寬×高):4800×1200×1720(不計排(pai)氣管)
2、電源電壓(ya):380V
3、電機功率:550W
4、加熱(re)(re)功(gong)率(lv):電加熱(re)(re)27KW 或(huo)燃(氣)油(you)加熱(re)(re)(二種方式任選一種)
5、可調工作溫度:常溫0~190℃。自(zi)動溫度控制。
6、烘烤時間:2—15分鐘(三層)/3-30分鐘(五層)
7、有效烘烤面積:9(三層(ceng))/15(五層(ceng))㎡
8、最大生產率:150KG/H
三、 安裝調試與維護:
1、按烘烤箱的外形尺(chi)寸,按放(fang)在堅硬,平整的地面上;
2、檢查各層(ceng)網帶的(de)松(song)緊(jin)是否(fou)合適,并調整(zheng)網帶的(de)兩端使其松(song)緊(jin)一致;網帶調整(zheng)必須兩邊對齊,否(fou)則鏈(lian)條與軸承容易損壞。
3、將燃燒機安裝(zhuang)到(dao)烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)上,并檢(jian)查(cha)燃燒機的油(氣(qi))路(lu)是否暢通,有無漏油(氣(qi)),煙道連接是否可靠(kao),燃燒后氣(qi)體不應漏到(dao)烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)內(nei),以(yi)免污染食(shi)品(pin)。
4、根(gen)據不同(tong)的(de)物料(liao)的(de)含(han)水量(liang),調(diao)整電機的(de)運轉(zhuan)速(su)度與(yu)溫(wen)度,以達最佳(jia)產品(pin)效果;
5、預加(jia)熱時(shi),須將進(jin)料(liao)口及出氣空(kong)擋蓋,以防熱量散(san)發,避免使加(jia)熱時(shi)間延長;
6、向(xiang)烤箱內(nei)輸送食品(pin)(pin)(pin)時(shi)應先(xian)將網(wang)(wang)帶(dai)轉起來,是(shi)進(jin)入烤箱的食品(pin)(pin)(pin)能(neng)均勻的攤(tan)開(kai)在網(wang)(wang)帶(dai)上。加料時(shi)不要太(tai)快(kuai),避免太(tai)多了(le)食品(pin)(pin)(pin)在拐彎時(shi)堆(dui)積(ji);
7、燃料油內(nei)不得有(you)雜質(zhi)以免堵塞(sai)了(le)噴頭,如有(you)堵塞(sai)要及時清理;
8、燃燒機(ji)的(de)出煙(yan)口要(yao)配備煙(yan)筒(tong),煙(yan)筒(tong)要(yao)通(tong)到室外,高度以2米(mi)為宜,太高和太短都不好;太短燃燒機(ji)的(de)火向后反(fan),并有“嘟(du)——嘟(du)——”的(de)響聲,太長熱量損失大;
9、每生產一班(ban)后,須將箱體底(di)部清理干凈;箱底(di)存料過多容(rong)易燃燒起火;
10、本機(ji)采用WPA減(jian)速(su)(su)機(ji),連續(xu)工作一個月應定期(qi)檢查是否(fou)缺油(you)。減(jian)速(su)(su)機(ji)有觀察孔,如缺油(you)請及時補充。
在預(yu)加熱和(he)工作期間(jian),不要打開門(men)子(zi)。以避免(mian)損失熱量和(he)傷及(ji)人(ren)員。停機后,必(bi)須持(chi)溫度(du)顯示40℃以下,方可打開門(men)子(zi)進行清理工作。
四、其它說明:
1、使用(yong)燃(ran)(ran)油加熱(re),燃(ran)(ran)料(liao)油筒距離燃(ran)(ran)燒機(ji)不小(xiao)于2米(mi),應將燃(ran)(ran)料(liao)油放至專(zhuan)用(yong)庫(ku)房儲存,專(zhuan)用(yong)庫(ku)房應符合國家有關規(gui)定(ding)。正(zheng)在(zai)使用(yong)的(de)燃(ran)(ran)料(liao)油或(huo)燃(ran)(ran)氣瓶與燃(ran)(ran)料(liao)燒器保(bao)持一定(ding)的(de)距離(詳見燃(ran)(ran)燒器說(shuo)明(ming)書)。
2、燃油或燃氣的廢煙(yan)應有足夠大的排煙(yan)設(she)施,否則有可能致操作人員因吸入煙(yan)氣而產生(sheng)不適至中毒。
型號及技術參數;