面包糠生產線介紹:

  面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)糠(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)作(zuo)(zuo)為一種油炸包(bao)(bao)裹劑(ji)，又(you)稱香脆糠(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)，形狀(zhuang)類似魚鱗片(pian)狀(zhuang)的(de)(de)(de)谷(gu)物面(mian)(mian)(mian)(mian)粉制品(pin)，用于油炸品(pin)表面(mian)(mian)(mian)(mian)，口感酥(su)脆，外觀(guan)漂亮有新意。 在(zai)國(guo)內外已經得到廣泛的(de)(de)(de)研(yan)(yan)(yan)究與(yu)應用，而雪花(hua)片(pian)狀(zhuang)面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)糠(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)線(xian)(xian)---擠壓型面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)糠(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)，在(zai)國(guo)內幾(ji) 乎(hu)沒有研(yan)(yan)(yan)究，而且(qie)單從工藝(yi)方面(mian)(mian)(mian)(mian)考慮，膨(peng)(peng)(peng)化(hua)(hua)(hua)(hua)面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)糠(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)線(xian)(xian)---面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)糠(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)比傳(chuan)統(tong)面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)糠(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)更(geng)具優(you)勢 以傳(chuan)統(tong)面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)糠(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)和佳兩(liang)組新型面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)糠(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)為原料，研(yan)(yan)(yan)究了三種面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)糠(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)油炸特性。考察煎炸油的(de)(de)(de)澤、氣味、酸價、過(guo)(guo)氧化(hua)(hua)(hua)(hua)值、皂化(hua)(hua)(hua)(hua)值、極性化(hua)(hua)(hua)(hua)合物、粘度、磷脂(zhi)(zhi)及(ji)油脂(zhi)(zhi)脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸含量，綜(zong)合分析結 果表明，膨(peng)(peng)(peng)化(hua)(hua)(hua)(hua)面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)糠(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)線(xian)(xian)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)的(de)(de)(de)面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)糠(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)比傳(chuan)統(tong)面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)糠(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)更(geng)具有油炸工藝(yi)性能優(you)點(dian)。通過(guo)(guo)電鏡圖驗 證表明，新型面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)糠(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)與(yu)傳(chuan)統(tong)面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)的(de)(de)(de)組織(zhi)纖維結構基(ji)本(ben)相似，雪花(hua)面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)糠(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)線(xian)(xian)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)的(de)(de)(de)膨(peng)(peng)(peng)化(hua)(hua)(hua)(hua)面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)糠(kang)(kang)(kang)(kang)(kang) 具有更(geng)致密(mi)的(de)(de)(de)組織(zhi)結構。 膨(peng)(peng)(peng)化(hua)(hua)(hua)(hua)面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)糠(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)線(xian)(xian) 面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)糠(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)線(xian)(xian) 面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)屑(xie)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)線(xian)(xian)。綜(zong)合所(suo)有研(yan)(yan)(yan)究指標，膨(peng)(peng)(peng)化(hua)(hua)(hua)(hua)面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)糠(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)為佳工藝(yi)參 數產(chan)(chan)(chan)品(pin)，優(you)工藝(yi)參數為：30%的(de)(de)(de)大米含量，180r/min的(de)(de)(de)轉(zhuan)速，14%的(de)(de)(de)含水量，90℃的(de)(de)(de)套(tao)筒溫 度，160g/min喂料速度。 雪花(hua)片(pian)狀(zhuang)面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)糠(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)線(xian)(xian)面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)屑(xie)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)線(xian)(xian)簡介：膨(peng)(peng)(peng)化(hua)(hua)(hua)(hua)面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)糠(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)/屑(xie)設備(bei)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)線(xian)(xian),是用面(mian)(mian)(mian)(mian)粉等膨(peng)(peng)(peng)化(hua)(hua)(hua)(hua)度高 的(de)(de)(de)谷(gu)物作(zuo)(zuo)為基(ji)本(ben)原材料，用雙螺桿干式擠壓膨(peng)(peng)(peng)化(hua)(hua)(hua)(hua)機經過(guo)(guo)強力擠壓瞬時(shi)膨(peng)(peng)(peng)化(hua)(hua)(hua)(hua)，生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)出(chu)高膨(peng)(peng)(peng)化(hua)(hua)(hua)(hua)顆粒(li)， 低溫烘干后，破碎成型，后包(bao)(bao)裝(zhuang)的(de)(de)(de)一整套(tao)全自動膨(peng)(peng)(peng)化(hua)(hua)(hua)(hua)面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)糠(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)/屑(xie)設備(bei)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)線(xian)(xian)。

 生(sheng)產(chan)線(xian)(xian)特點： 膨化(hua)面(mian)(mian)包(bao)糠(kang)生(sheng)產(chan)線(xian)(xian)工(gong)藝(yi)上(shang)，該膨化(hua)面(mian)(mian)包(bao)糠(kang)/屑(xie)(xie)設(she)備(bei)(bei)生(sheng)產(chan)線(xian)(xian)以(yi)面(mian)(mian)粉(fen)(fen)作為基本原(yuan)材(cai)料(liao)(liao)，經(jing)過擠壓(ya)膨 化(hua)熟(shu)化(hua)成(cheng)(cheng)型之(zhi)后，粉(fen)(fen)狀元材(cai)料(liao)(liao)中的(de)淀粉(fen)(fen)組織變性糊化(hua)，從而(er)(er)更具有均(jun)化(hua)的(de)效果(guo)，更容易被消(xiao)化(hua)吸(xi) 收。而(er)(er)且(qie)終的(de)產(chan)品與傳統的(de)發酵面(mian)(mian)包(bao)屑(xie)(xie)相比，具有營(ying)養(yang)成(cheng)(cheng)分高，口感(gan)多樣(yang)易吸(xi)收的(de)優點，而(er)(er)且(qie)膨 化(hua)面(mian)(mian)包(bao)屑(xie)(xie)，不僅可(ke)以(yi)用(yong)(yong)于肉制品表(biao)面(mian)(mian)油(you)炸后食(shi)用(yong)(yong)，還(huan)可(ke)以(yi)做出糠(kang)狀和針狀糠(kang)屑(xie)(xie)灑在膨化(hua)休閑食(shi)品 表(biao)面(mian)(mian)增(zeng)強口感(gan)，用(yong)(yong)途廣泛(fan)。流(liu)程(cheng)上(shang)，該膨化(hua)面(mian)(mian)包(bao)糠(kang)/屑(xie)(xie)設(she)備(bei)(bei)生(sheng)產(chan)線(xian)(xian)無(wu)噪(zao)音、粉(fen)(fen)塵等嚴(yan)重污染。 操作上(shang)，該膨化(hua)面(mian)(mian)包(bao)糠(kang)/屑(xie)(xie)設(she)備(bei)(bei)生(sheng)產(chan)線(xian)(xian)占(zhan)地面(mian)(mian)積小且(qie)操作簡便，無(wu)需多余(yu)人工(gong)可(ke)大程(cheng)度降低使(shi) 用(yong)(yong)者的(de)人工(gong)費(fei)用(yong)(yong)成(cheng)(cheng)本。 面(mian)(mian)包(bao)糠(kang)生(sheng)產(chan)線(xian)(xian)設(she)備(bei)(bei)配(pei)置：原(yuan)材(cai)料(liao)(liao)顆粒粉(fen)(fen)碎-調整濕(shi)度/攪拌(ban)-擠壓(ya)膨化(hua)熟(shu)化(hua)成(cheng)(cheng)型-烘(hong)干-調味-包(bao)裝