馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該(gai)鍋(guo)巴(ba)食品加(jia)工設備安裝操作簡(jian)(jian)單通過變頻器調節,可(ke)從(cong)控制柜直觀(guan)看到各項(xiang)生產(chan)數據(ju)指標,產(chan)量(liang)穩定,操作簡(jian)(jian)單,易學易懂,是從(cong)事鍋(guo)巴(ba)生產(chan)廠家最理想的選擇(ze),這款多功能膨(peng)化機通過更換不同(tong)(tong)形狀的模具還可(ke)以生產(chan)各種不同(tong)(tong)形狀的其他膨(peng)化食品,其口(kou)感酥(su)脆、油而不膩、食后留有(you)余香、促(cu)進腸(chang)道消(xiao)化之特點,是廣(guang)大(da)消(xiao)費者喜(xi)愛的零食之一。
另外該套生(sheng)產(chan)線采(cai)用螺桿擠壓成型技術輔(fu)以形狀各異的(de)擠出模(mo)具(ju)擠出成型,再經油(you)炸、調味制(zhi)成“沙拉”、“香蕉片(pian)”、“比(bi)薩卷”、“貝殼酥(su)”、“貓(mao)耳酥(su)”、“田螺”、“妙脆(cui)角(jiao)”等多(duo)種(zhong)形狀及口味的(de)油(you)炸面食食品,產(chan)品造型逼(bi)真、組織細膩、口感酥(su)脆(cui)。擠出成型的(de)制(zhi)品可直接油(you)炸,通過膨化后油(you)炸不易吸油(you),省油(you)不膩,口感酥(su)脆(cui)好(hao)消化,無需烘(hong)干,生(sheng)產(chan)工(gong)藝簡單,設備投資小(xiao),是投資辦(ban)廠的(de)理想選(xuan)擇(ze)。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料配制→攪拌均勻喂(wei)料→膨化擠壓(ya)→整(zheng)形切斷→自動油炸→調味→包裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型 號 | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名稱 | 拌粉機 | 雙螺(luo)桿膨化機 | 整形(xing)切斷機 | 油炸(zha)鍋(guo) | 八角筒 |
總裝容(rong)量kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實耗功率kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產能(neng)力 | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外形尺寸m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌粉機:根據(ju)小(xiao)食(shi)品配方將主料(玉米粉、米粉等)單獨或者(zhe)添加添加劑,混合一定量的水分充分混合攪拌均勻。
2、SLG65-III雙螺桿膨(peng)化(hua)機(ji):通過擠(ji)壓(ya)膨(peng)化(hua)生(sheng)產出坯(pi)料。
3、整形切斷機(ji):將膨化機(ji)出來的(de)長條狀半成品(pin)切斷、印花。
4、自(zi)動油炸(zha)鍋(guo):有燒煤炸(zha)鍋(guo)和電(dian)炸(zha)鍋(guo)兩種(zhong),可(ke)根據具體情況選擇性購買,通過油炸(zha)控(kong)油放入調味線。
5、調(diao)味(wei)(wei)線:有(you)八角筒(tong)(tong)、圓筒(tong)(tong)、提升單滾(gun)(gun)筒(tong)(tong)、雙滾(gun)(gun)筒(tong)(tong)調(diao)味(wei)(wei)線,油炸后在筒(tong)(tong)內噴灑香精(jing)料,通過(guo)機體(ti)滾(gun)(gun)動使其調(diao)味(wei)(wei)均勻。
6、包(bao)(bao)裝機(ji)(ji):立式(shi)(shi)包(bao)(bao)裝機(ji)(ji)或者組合式(shi)(shi)電腦乘涼包(bao)(bao)裝機(ji)(ji),可選擇性包(bao)(bao)裝不同袋裝。
五、公司售后服務承諾
1. 配(pei)方: 公司售后服務人員可(ke)以提供相關產品(pin)的配(pei)料及產品(pin)基礎配(pei)方。
2. 培(pei)訓(xun):現場培(pei)訓(xun)需方相(xiang)關人員(yuan)設備操作及定期如何檢修。
3. 回(hui)訪:定期售后電話回(hui)訪客戶,幫助(zhu)您解決(jue)設備使用中遇到的相關(guan)疑難問(wen)題。
4. 維護: 我公司常年向需方提供質優價廉零配件,并提供設備升級及新產品開(kai)發支持(chi),真(zhen)正讓您無后顧之憂。
5. 質(zhi)保維護(hu):質(zhi)保期滿發生的設備(bei)損壞,接到需方通知(zhi)后(hou),省(sheng)(sheng)內用戶兩天內到達(da)維修(xiu)現場。省(sheng)(sheng)外用戶與技術人員協(xie)商,爭取最快(kuai)時間到達(da)現場。對于(yu)出保設備(bei),公司會收(shou)取服務及零配件更換(huan)成本費(fei)。
6. 出保維(wei)護:質保期內非人(ren)為因素造(zao)成(cheng)設(she)備損壞,公(gong)司(si)提(ti)供免費維(wei)修(xiu)。人(ren)為因素及不(bu)可抗拒因素造(zao)成(cheng)的設(she)備損壞,公(gong)司(si)提(ti)供維(wei)修(xiu)服務,但收取相關費用。