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遵義燃氣烤箱

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遵義燃氣烤箱

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一、概述

多層烤箱是在我公司生產隧道烤箱的基礎上,集全國同類產品之優點,參考國外產品創新研制成功的新型烤箱。該烘烤箱以三(五)層循環運轉和無級調速的形式,適應對各種膨化及其它食品進行烘烤。具有占地面積小,耗能低,產品質量高等特點。

二主要技術數據

1、外形尺寸(cun)(長×寬×高(gao)):4800×1200×1720(不(bu)計排(pai)氣管(guan))

2、電源電壓:380V

3、電機(ji)功率:550W

4、加熱(re)(re)功(gong)率:電加熱(re)(re)27KW 或燃(ran)(氣(qi))油加熱(re)(re)(二種方式任選一種)

5、可調工作溫(wen)(wen)度:常溫(wen)(wen)0~190℃。自(zi)動溫(wen)(wen)度控制(zhi)。

6、烘烤時間:2—15分鐘(三層)/3-30分鐘(五(wu)層)

7、有(you)效烘烤面積:9(三層)/15(五層)㎡

8、最大生產率:150KG/H

三、   安裝調試與維護:

1、按(an)烘(hong)烤箱的外形(xing)尺寸,按(an)放(fang)在堅(jian)硬,平整的地面(mian)上;

2、檢查各層網帶的松(song)(song)緊(jin)是否(fou)合適,并調(diao)整(zheng)網帶的兩(liang)端使其松(song)(song)緊(jin)一致;網帶調(diao)整(zheng)必須兩(liang)邊對齊,否(fou)則鏈條與軸承容易損壞。

3、將燃(ran)燒機安(an)裝到(dao)烤箱上,并檢(jian)查燃(ran)燒機的(de)油(you)(氣)路是否暢通(tong),有無漏油(you)(氣),煙道連接是否可靠,燃(ran)燒后氣體不應(ying)漏到(dao)烤箱內,以免污染食品。

4、根據不同的(de)(de)物(wu)料(liao)的(de)(de)含水量,調(diao)整電機的(de)(de)運轉(zhuan)速度與溫度,以達最佳產品效果;

5、預加熱(re)時,須將進料口(kou)及出氣空擋蓋,以防熱(re)量散發(fa),避免使加熱(re)時間延長;

6、向烤箱內輸送(song)食(shi)品(pin)時(shi)應先(xian)將網帶轉起(qi)來(lai),是進(jin)入烤箱的(de)食(shi)品(pin)能均勻的(de)攤開在網帶上(shang)。加(jia)料時(shi)不(bu)要太快(kuai),避(bi)免(mian)太多了食(shi)品(pin)在拐彎(wan)時(shi)堆積(ji);

7、燃(ran)料(liao)油(you)內(nei)不得(de)有雜質(zhi)以免堵(du)塞(sai)了(le)噴頭,如有堵(du)塞(sai)要及時清理;

8、燃燒機的出煙(yan)口(kou)要(yao)配備煙(yan)筒,煙(yan)筒要(yao)通到室(shi)外,高度以2米為宜(yi),太高和太短都不好;太短燃燒機的火(huo)向后反,并有“嘟(du)——嘟(du)——”的響聲,太長熱量損失大;

9、每生(sheng)產一班后,須將箱(xiang)體底部(bu)清(qing)理干凈;箱(xiang)底存料過多(duo)容(rong)易燃燒起火;

10、本機采用WPA減速(su)機,連(lian)續工(gong)作一個月應定期(qi)檢查是否缺(que)油。減速(su)機有觀(guan)察(cha)孔(kong),如(ru)缺(que)油請及時補充。

在預(yu)加熱(re)和工(gong)作(zuo)期間,不要(yao)打開門子(zi)(zi)。以避免損失熱(re)量和傷(shang)及(ji)人員。停(ting)機后,必(bi)須持溫度顯示(shi)40℃以下,方可打開門子(zi)(zi)進行清理(li)工(gong)作(zuo)。

四、其它說明:

  1、使用(yong)(yong)燃(ran)(ran)(ran)油加(jia)熱,燃(ran)(ran)(ran)料油筒(tong)距離燃(ran)(ran)(ran)燒機不小于2米,應將燃(ran)(ran)(ran)料油放至專(zhuan)用(yong)(yong)庫房儲存(cun),專(zhuan)用(yong)(yong)庫房應符合國(guo)家有關規(gui)定(ding)。正在使用(yong)(yong)的燃(ran)(ran)(ran)料油或燃(ran)(ran)(ran)氣瓶與燃(ran)(ran)(ran)料燒器保持一定(ding)的距離(詳見燃(ran)(ran)(ran)燒器說明書)。

2、燃油或燃氣(qi)的廢(fei)煙應有足夠大的排煙設施,否則有可能致操(cao)作人員因吸入煙氣(qi)而產生不適至(zhi)中毒。

型號及技術參數;


本文網址://doneme.cn/product/628.html

關鍵詞:燃氣烤箱,燃氣烘干機,烘干設備

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