大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織(zhi)蛋(dan)白(bai)(bai)可(ke)以(yi)代替分離蛋(dan)白(bai)(bai)添(tian)加到肉制品(pin)(pin)(pin)中(zhong)，這(zhe)樣不(bu)僅(jin)能(neng)提高肉制品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)含(han)量，又(you)能(neng)吸收多余的(de)(de)(de)脂肪，使其不(bu)油(you)不(bu)膩而(er)更顯肉感(gan)，達到經濟實惠(hui)的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。該組(zu)織(zhi)蛋(dan)白(bai)(bai)設備生(sheng)產的(de)(de)(de)植物(wu)組(zu)織(zhi)蛋(dan)白(bai)(bai)有良好的(de)(de)(de)顆(ke)狀結構，經過(guo)浸泡可(ke)以(yi)制成各種風(feng)味(wei)的(de)(de)(de)素食(shi)品(pin)(pin)(pin)，在加工組(zu)織(zhi)蛋(dan)白(bai)(bai)的(de)(de)(de)過(guo)程中(zhong)，可(ke)以(yi)添(tian)加不(bu)同(tong)風(feng)味(wei)調味(wei)劑，然后再(zai)添(tian)加到方便食(shi)品(pin)(pin)(pin)和休閑食(shi)品(pin)(pin)(pin)中(zhong)，又(you)可(ke)以(yi)制得(de)不(bu)同(tong)風(feng)味(wei)的(de)(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目(mu)前大豆(dou)(dou)組織蛋白主要是(shi)以脫脂大豆(dou)(dou)粉、大豆(dou)(dou)濃(nong)縮(suo)蛋白或大豆(dou)(dou)分離蛋白等為原料，經(jing)攪(jiao)拌、擠壓、膨化等機械的(de)和(he)熱的(de)作(zuo)用下(xia)制(zhi)成的(de)產(chan)品。其營養高、功(gong)能性較好，有以下(xia)特(te)點：

1、經過膨(peng)化(hua)機擠壓(ya)膨(peng)化(hua)，使其蛋白質分子重(zhong)新(xin)排列整齊，具有同方(fang)向組織結構，類似肉樣的(de)多孔組織，因(yin)此有優良的(de)保(bao)水性與咀嚼(jiao)感；

2、經過短時高溫、高水份與高壓力下加工，消(xiao)除大豆中(zhong)所含的各種有害(hai)物質，促進人體對蛋白(bai)的吸收消(xiao)化能力，營養價值得以保留；

3、膨化時，由于出口處迅速減壓噴(pen)爆，可以除去(qu)大豆中的(de)不良氣(qi)味并(bing)降低(di)大豆蛋白(bai)質食(shi)用后的(de)產氣(qi)性(xing)；

4、大(da)豆組織蛋白有良好的保(bao)油(you)性，用它做(zuo)出食品(pin)干凈(jing)，不(bu)油(you)膩(ni)；

5、使(shi)用(yong)方便，用(yong)室溫水浸泡30分鐘，便可添(tian)加做(zuo)成各種食品；

6、大(da)豆組(zu)織蛋白膽固醇(chun)含(han)量低，適合患(huan)有心(xin)血管疾的(de)人的(de)食用；

7、大豆組(zu)織(zhi)蛋白是較理(li)想的(de)植物蛋白，含有(you)人體必須的(de)八(ba)種營養(yang)成分；

8、大豆(dou)組織(zhi)蛋白形狀(zhuang)(zhuang)上分(fen)有片狀(zhuang)(zhuang)、大塊和顆粒(li)型(xing)；從顏色(se)(se)上分(fen)有原色(se)(se)、紅色(se)(se)，使其實現的用途更加(jia)廣(guang)泛。

組(zu)織蛋(dan)(dan)白(bai)生產線以低溫豆粕(po)、花(hua)生粕(po)為主要原料(liao)，經粉磨(mo)、攪拌、調質、高溫、高壓、高剪切，將球(qiu)形(xing)(xing)蛋(dan)(dan)白(bai)質分子打開成鏈狀(zhuang)并重新組(zu)織化，形(xing)(xing)成如肉狀(zhuang)纖(xian)維結構的如瘦肉狀(zhuang)且有(you)咀(ju)嚼感的新型食(shi)(shi)品；其產品營(ying)養(yang)價值(zhi)高，具(ju)有(you)肉的狀(zhuang)態          和(he)口(kou)感，不含膽固醇和(he)動物(wu)脂肪，具(ju)有(you)吸(xi)油、吸(xi)水、吸(xi)味的特點(dian)；用于火腿、香腸、罐頭(tou)、快餐食(shi)(shi)品及速(su)凍食(shi)(shi)品等(deng)各類行(xing)業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料(liao)(liao)(liao)機：將(jiang)拌(ban)好的(de)原料(liao)(liao)(liao)輸送到擠壓(ya)機的(de)喂料(liao)(liao)(liao)斗(dou)。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機(ji)：將(jiang)產品輸送到烤箱。

5、多層烤箱：除去一(yi)定水(shui)分(fen)，延(yan)長保質期。

6、冷(leng)卻(que)輸送(song)機：冷(leng)卻(que)至(zhi)室溫，便于包(bao)裝。

五、設備質量控制：

1. 設(she)備前期(qi)設(she)計(ji)控(kong)制

技術人員(yuan)根據客(ke)戶廠房、電力、地點等實際情況及要求，結合設備試驗情況進行科學合理的設計。

2. 零配件選購(gou)標準

零配件供(gong)(gong)貨(huo)(huo)商，對供(gong)(gong)方產品嚴格篩選，選購(gou)同(tong)行業質優價廉廠(chang)家(jia)。在保證質量的(de)前提，降低(di)設備制造成本，讓客戶采購(gou)性價比好的(de)設備。對于同(tong)一品種(zhong)的(de)外(wai)協件，挑(tiao)選三家(jia)供(gong)(gong)貨(huo)(huo)商，做到優勝劣汰選購(gou)。

3. 生產控制

銷售部(bu)(bu)(bu)接(jie)到訂單(dan)以后，提交技(ji)術部(bu)(bu)(bu)，技(ji)術部(bu)(bu)(bu)根據訂單(dan)詳(xiang)情出設(she)備(bei)對應的CAD圖紙。生產部(bu)(bu)(bu)門根據CAD圖紙技(ji)術文件安排(pai)個相關部(bu)(bu)(bu)分(fen)采購(gou)生產加工。

4. 設備及零(ling)配件驗收(shou)

有專(zhuan)職質(zhi)(zhi)量控制人員對外購及外協件進行批(pi)量抽(chou)檢(jian).對于(yu)關鍵及精(jing)密的(de)零配件做到質(zhi)(zhi)量檢(jian)驗。

對于自制件(jian)進行加工人員自檢、互檢、總檢，合格方可投入使用。

成(cheng)品設(she)備(bei)安裝完(wan)畢后(hou)(hou)，有售(shou)后(hou)(hou)技術人員驗收。現(xian)場設(she)備(bei)空載運轉半小時以上，無故障(zhang)后(hou)(hou)，方(fang)可(ke)加載現(xian)場調試。確(que)保每臺設(she)備(bei)符合(he)出廠(chang)條(tiao)件，并出具設(she)備(bei)合(he)格(ge)證(zheng)。

六、產品售后及保修

1.安裝(zhuang)培(pei)訓(xun)：免費安裝(zhuang)調試設備，免費培(pei)訓(xun)操(cao)作(zuo)。

2.質(zhi)(zhi)保(bao)：該(gai)生(sheng)產線本公司提(ti)供一(yi)年(nian)質(zhi)(zhi)保(bao)，非人為損壞一(yi)年(nian)內提(ti)供維修及更換零部(bu)件服務(wu)。設(she)備終生(sheng)提(ti)供維護

3.配(pei)方(fang)：免費提供組(zu)織蛋白基礎(chu)配(pei)方(fang)；也可(ke)介(jie)紹客戶學習到專(zhuan)業配(pei)方(fang)。

4.配件：可根據客(ke)戶需求(qiu)提(ti)供(gong)各種(zhong)(zhong)模具，常年低價提(ti)供(gong)膨化生產設備各種(zhong)(zhong)配件。