大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織蛋(dan)(dan)白(bai)可以(yi)代(dai)替分離(li)蛋(dan)(dan)白(bai)添加到(dao)肉制(zhi)品(pin)中，這樣(yang)不(bu)僅(jin)能提(ti)高肉制(zhi)品(pin)的(de)(de)蛋(dan)(dan)白(bai)質含量，又(you)(you)能吸收多余的(de)(de)脂肪(fang)，使其不(bu)油不(bu)膩(ni)而更顯肉感，達到(dao)經(jing)濟實惠的(de)(de)目的(de)(de)。該(gai)組(zu)織蛋(dan)(dan)白(bai)設備生(sheng)產的(de)(de)植(zhi)物組(zu)織蛋(dan)(dan)白(bai)有良好的(de)(de)顆狀結構，經(jing)過(guo)浸泡可以(yi)制(zhi)成各種風(feng)味(wei)(wei)的(de)(de)素食(shi)品(pin)，在加工組(zu)織蛋(dan)(dan)白(bai)的(de)(de)過(guo)程中，可以(yi)添加不(bu)同風(feng)味(wei)(wei)調味(wei)(wei)劑，然后再添加到(dao)方便食(shi)品(pin)和(he)休閑食(shi)品(pin)中，又(you)(you)可以(yi)制(zhi)得不(bu)同風(feng)味(wei)(wei)的(de)(de)食(shi)品(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)(da)豆(dou)組織蛋(dan)白主(zhu)要(yao)是以脫脂大(da)(da)豆(dou)粉(fen)、大(da)(da)豆(dou)濃縮(suo)蛋(dan)白或(huo)大(da)(da)豆(dou)分(fen)離蛋(dan)白等為原(yuan)料(liao)，經攪(jiao)拌、擠壓(ya)、膨化等機械的(de)和(he)熱(re)的(de)作用(yong)下制(zhi)成的(de)產品。其營養高、功能性較好，有以下特(te)點(dian)：

1、經過膨化(hua)機擠壓膨化(hua)，使其蛋(dan)白(bai)質(zhi)分子重(zhong)新排列整齊，具有同方向組(zu)織結(jie)構，類似肉樣的多孔組(zu)織，因此有優良(liang)的保水性與(yu)咀嚼(jiao)感；

2、經過短時高(gao)溫、高(gao)水(shui)份與(yu)高(gao)壓力下加工，消除大豆中所含的各種有(you)害物質，促進人體(ti)對(dui)蛋白的吸收消化能力，營養價值得以保(bao)留(liu)；

3、膨化時，由(you)于(yu)出口處迅速減壓噴爆，可(ke)以除(chu)去大豆(dou)中的(de)(de)不良氣(qi)味并降低大豆(dou)蛋白質食用后的(de)(de)產氣(qi)性；

4、大(da)豆組(zu)織蛋白有(you)良好的保油(you)性，用它做出食品(pin)干凈，不(bu)油(you)膩；

5、使用(yong)方便，用(yong)室溫水浸泡(pao)30分鐘，便可添加做成(cheng)各種(zhong)食品；

6、大豆組織蛋白膽固(gu)醇含量低，適合患有心血管疾的人(ren)的食用；

7、大豆組織(zhi)蛋白(bai)是較理想的植物蛋白(bai)，含(han)有人體必(bi)須的八種營養成分；

8、大豆(dou)組織(zhi)蛋(dan)白(bai)形(xing)狀上分(fen)有片狀、大塊和(he)顆粒型；從(cong)顏色上分(fen)有原色、紅色，使(shi)其實現的(de)用途更加廣泛。

組織(zhi)(zhi)蛋白生(sheng)產線以低溫豆粕、花生(sheng)粕為主要原料，經粉磨、攪拌、調質、高(gao)溫、高(gao)壓(ya)、高(gao)剪切(qie)，將球形(xing)蛋白質分子打開成鏈(lian)狀(zhuang)并重(zhong)新(xin)組織(zhi)(zhi)化，形(xing)成如肉(rou)狀(zhuang)纖維結構的(de)(de)如瘦肉(rou)狀(zhuang)且有(you)咀嚼感(gan)的(de)(de)新(xin)型食(shi)品；其產品營(ying)養(yang)價值高(gao)，具(ju)(ju)有(you)肉(rou)的(de)(de)狀(zhuang)態          和(he)口感(gan)，不(bu)含(han)膽固醇(chun)和(he)動物脂肪，具(ju)(ju)有(you)吸油、吸水、吸味的(de)(de)特(te)點；用于火腿、香腸、罐頭(tou)、快餐食(shi)品及速凍食(shi)品等(deng)各類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上(shang)料(liao)機：將拌好的原料(liao)輸送到擠壓機的喂料(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升(sheng)機：將產品輸送到(dao)烤箱。

5、多層烤(kao)箱：除去一(yi)定水分(fen)，延長保質期(qi)。

6、冷卻(que)輸送機：冷卻(que)至室溫，便于包裝(zhuang)。

五、設備質量控制：

1. 設備前期(qi)設計(ji)控制

技術人(ren)員根據客戶廠房、電力、地(di)點等(deng)實際(ji)情(qing)況及要求，結合設(she)備試驗情(qing)況進行科學合理的設(she)計。

2. 零配(pei)件選購標準

零(ling)配件(jian)供(gong)貨(huo)商，對(dui)供(gong)方產品嚴格篩選(xuan)，選(xuan)購(gou)同行(xing)業(ye)質優價廉廠家。在保證質量的(de)前提，降低設(she)備制造成本(ben)，讓客戶(hu)采(cai)購(gou)性(xing)價比好的(de)設(she)備。對(dui)于同一品種的(de)外協件(jian)，挑(tiao)選(xuan)三家供(gong)貨(huo)商，做(zuo)到優勝劣汰選(xuan)購(gou)。

3. 生產控制

銷售部(bu)(bu)接(jie)到訂單以后(hou)，提交技(ji)(ji)(ji)術部(bu)(bu)，技(ji)(ji)(ji)術部(bu)(bu)根據訂單詳情出設備對(dui)應(ying)的(de)CAD圖(tu)紙(zhi)。生產部(bu)(bu)門根據CAD圖(tu)紙(zhi)技(ji)(ji)(ji)術文(wen)件安排(pai)個相關部(bu)(bu)分采購(gou)生產加工。

4. 設備及零配件驗收(shou)

有專職(zhi)質量控制人(ren)員對外購及外協件進行批量抽檢(jian).對于(yu)關鍵及精(jing)密的零配件做(zuo)到質量檢(jian)驗。

對(dui)于自制件進行加工人員自檢(jian)(jian)、互(hu)檢(jian)(jian)、總檢(jian)(jian)，合格方可投入使用(yong)。

成品設(she)備安裝(zhuang)完畢后，有售后技(ji)術人員驗收(shou)。現(xian)場設(she)備空載(zai)運轉半小時以上，無故障后，方可加載(zai)現(xian)場調試。確保(bao)每臺設(she)備符合出(chu)廠條(tiao)件，并(bing)出(chu)具設(she)備合格證(zheng)。

六、產品售后及保修

1.安裝(zhuang)培訓(xun)：免費(fei)安裝(zhuang)調試設備，免費(fei)培訓(xun)操作。

2.質保：該生產線本公司提供一年質保，非人(ren)為損壞一年內(nei)提供維修及更換(huan)零部件服(fu)務。設備終(zhong)生提供維護

3.配方：免費提供組織(zhi)蛋白基礎配方；也(ye)可介(jie)紹(shao)客戶學習到專業配方。

4.配件：可根據(ju)客戶需求提供各(ge)種模(mo)具(ju)，常年(nian)低價提供膨化生產設備各(ge)種配件。